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“出去吃粉之類的,每次吃完胖三斤,不怎麼消化。剛好這個季節的上海青新鮮嫩,好吃,所以搭配一下。喜歡吃的就要動手去做,不要辜負自己,不要對不起自己的胃,同時要接受大自然與季節的饋贈♥。”食材明細主料粉條(適量)上海青(適量...
“小時候在東北吃海魚也就是冬天的季節,覺得媽媽燉的海魚燉土豆真好吃,現在我們長大了,要帶父母出去走走看看,帶他們去吃好吃的。”食材明細主料青魚(1條)豆腐(300g)輔料蒜末(適量)辣椒段(適量)蔥(適量)姜(適量)調料鹽(2勺)料酒(1勺)醬油(2...
“永葆青春,大概是每個女人都一直在苦苦追尋並不懈的努力吧!要想青春不老,其實不必非得那些昂貴的化妝品和補品來維護。我們要善於發現身邊的物美價廉的食材,在讓自已的胃得到充分滿足的同時,也能由內而外變得美美的!”食材...
食材明細主料椰青(2個)雞肉(適量)輔料紅棗(適量)枸杞子(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰青燉雞的做法步驟1、椰青。2、配料。3、雞肉切塊。4、放入燉盅。5、碼上雞塊。6、椰青如之前分享的方法開蓋。7、將椰肉...
食材明細主料豆腐(適量)青菜(適量)輔料紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆腐燉青菜的做法步驟1、豆腐切塊,青菜洗淨,紅椒切絲備用。2、鍋裏少放點油,下肉,和蝦米炒炒,放蔥薑蒜,炒出香味,加一大勺水,下...
“每年親戚朋友都送好多臘肉,有煙燻的和不薰的各種臘肉,所以過完年,就好好享受臘肉的美味,放到夏天,味道就不那麼鮮美了。吃的多了,就弄懂了臘肉和薰臘肉的區別了。臘肉就是指肉經醃製後再經過日光下曝曬或被風晾乾的。臘肉...
豬肚是日常生活中人們餐桌上常見的豬內臟製品。豬肚因其味道鮮美,營養成分豐富,而廣受歡迎。豬肚的做法多種多樣,有胡椒豬肚雞、豬肚燉青果等等。但是,很多人都不清楚豬肚應該如何處理。那麼就讓下面這篇文章來詳細的告訴...
“沒啥描述的,我媳婦兒想吃,我就做了。”食材明細主料青魚(兩條)粉條(若干)輔料蔥花(少許)姜(少許)蒜(三瓣)生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)油(少許)辣椒絲(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青魚燉粉條的做法步驟1、備好所有料2、鍋裏放...
食材明細主料青魚(2條)土豆(2個)輔料蔥(適量)大料(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)醋(適量)十三香(適量)味精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青魚燉土豆的做法步驟1、青魚洗淨後用刀在反正面劃幾刀(方便入味)放在盤裏控幹水...
“特別下飯~”食材明細主料青魚(2條)輔料紅油豆瓣醬(2勺)醬油(2勺)十三香(1勺)番茄醬(1勺)蔥(1個)蒜(1個)姜(1個)味精(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉青魚的做法步驟1、將青魚去頭,內臟,洗好待用。準備蔥,姜,蒜切好待用。2、鍋...
“賣南瓜的菜農是個老人,不能移動支付。爲了把錢湊成整數給賣家,就加了個小蘿蔔。正好用來燉醬牛肉粉邊邊角角。”食材明細主料蘿蔔(200g)醬牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(小許)食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(小許)洋蔥(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿...
青魚因富含多種維生素和豐富的蛋白質,味道鮮美、肉質細嫩,成爲中國人餐桌上常見的美食之一,但喝多人吃去吃的青魚擔心做的沒有那麼美味健康,選擇自己在家做,那麼青魚怎麼燉呢?接下來小編就爲大家介紹一下如何製作青魚。青魚...
“蛤蜊蒸蛋,我們家倒是常吃。但是那用的是鮮活的蛤蜊。這種用冰鮮的貝殼類來蒸蛋的做法,真是沒有做過。所以還是非常好奇的。翻了好久的本子,終於找到了方子。我們一般蒸蛋,爲了讓蒸出來的蛋更加水嫩,都會加一些清水與蛋液...
“青魚常吃,但要作好也有竅門”食材明細主料青魚(2條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)米醋(適量)醬油(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家燉青魚的做法步驟1、魚洗淨,去頭,身上切斜刀,魚身抹鹽,放15分鐘2、備好調料3、鍋中...
食材明細主料青菜(適量)豆腐(適量)西紅柿(適量)輔料姜(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜燉豆腐的做法步驟1、準備材料。2、豆腐切塊,青菜切碎,西紅杭切塊,姜切末。3、鍋熱油,爆香薑末。4、下入西紅柿翻炒,把西紅柿炒爛炒...
食材明細主料青魚(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒粉(適量)玉米油(適量)水(適量)大蔥(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉青魚的做法步驟1、青魚去頭清洗乾淨切段,蔥切碎備用2、熱鍋涼油燒開3、...
“香菇和雞肉搭配,可謂是相得益彰,香菇中的有效成分可充分溶解,提高人體吸收率,雞肉本身也有提高呼吸系統免疫力的功能,起到雙效合一效果。一道好做好吃好賣相的菜,超過癮!”食材明細主料青腳雞(半隻)香菇(16個)輔料姜(一小塊)蒜(少...
“這幾天一直沒買菜,都一直在吃朋友媽媽家拿的蔬菜,黃瓜生吃,每天吃好幾根,蔬菜還有,繼續吃。”食材明細主料青豆(適量)豆腐(適量)瘦肉(適量)肥肉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青豆燉豆腐的做法步驟1、青豆洗淨。2、肥肉...
青魚在魚類中也屬於上品,其含有大量所需的微量元素,所以比一般的魚類含有更高的藥用價值和營養價值。那麼燉青魚有沒有什麼特別的講究呢?畢竟魚的肉質細膩,燉起來有些還是需要注意一下的。那麼怎麼燉青魚好吃呢?怎麼燉青魚...
說到青果,想必大家都不會感到特別陌生吧。反正,對小編來說,從小到大家裏人都特別愛用青果來燉東西,那麼,青果怎麼燉好吃了,有哪些關於青果的美食呢。今天,小編就來給大家介紹介紹關於青豆的做法,希望能夠幫助到大家。青果怎麼...
食材明細主料雞肉(100g)輔料鹽(小半勺)雞粉(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青橄欖燉雞的做法步驟1、雞肉切塊2、放入燉忠3、燉三十分鐘...
“青魚別名:鯖、青鯇、烏青、螺螄青、黑鯇、烏鯇、黑鯖、烏鯖、銅青、青棒、五侯青。都說“千滾豆腐萬滾魚”,當地人總喜歡說,煮魚一定要多“篤”一些時間,這樣纔夠入味,特別是砂鍋青魚,火候到了菜更美。還喜歡加些豆子,比...
“1.選用的青蟹要選野生多年的雌青蟹最好!青蟹養殖的很多.野生的一般比較小.大的多年的青蟹很少.2.食材中的紅酒不是普遍認識的紅酒‘這個紅酒是傳統的糯米酒.(是糯米蒸熟後加以適量的紅曲和水發酵而生產出來的)3.紅...
“1,這種青豆又叫“青皮青仁大豆”,青豆含豐富的蛋白質,其中含人體必需的多種氨基酸,尤其以賴氨酸含量高。大豆味甘、性平,入脾、在腸經;具有健脾寬中,潤燥消水的作用。2,龍骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出,滋補...
“有一次在飯店裏吃的一道菜,改良了一下,無油烹飪更健康。”食材明細主料青魚(300克)冬瓜(200克)輔料酒釀(50克)小蔥(5克)生薑(2片)調料味達美臻品料酒(2勺)味達美清香米醋(2勺)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(2勺)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗...
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