#DIY#米粉咖哩汁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 熱鍋，以中小火用沙拉油炒紅蔥頭碎、姜碎、蒜頭碎、紅辣椒碎炒香，加入醬油、蠔油、辣豆辦醬、米酒炒煮約3分鐘後，加入高麗菜丁拌炒約1分鐘。

2. 在作法1的鍋中加入咖哩粉、大茴香繼續拌炒約2分鐘後，加入魚高湯續煮約10分鐘，最後以白胡椒粉、糖調味即可。