青魚燉粉條的做法 - 青魚燉粉條怎麼做

“沒啥描述的，我媳婦兒想吃，我就做了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青魚燉粉條的做法步驟

• 1、備好所有料

• 2、鍋裏放適當的油，熱鍋涼油，然後放魚煎到兩面金黃。

• 3、煎到差不多這種程度。魚在煎之前在魚身上切花刀。

• 4、然後放入薑片酸瓣，花轎大料少許。煎到出香味

• 5、然後烹入料酒，少許生抽提味，少許老抽上色。倒入半沒過魚身的水。水開之後放適量鹽。把辣椒絲也放裏。

• 6、提前把粉條泡好。泡的差不多了之後放在魚裏。

• 7、魚和粉條燉15分鐘後出鍋，撒上蔥花

小竅門

粉絲需要提前泡好。