素什錦 - 自制素什錦

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制素什錦的做法步驟

• 1、西蘭花掰碎冷水泡十分鐘洗淨

• 2、胡蘿蔔、荸薺切片

• 3、準備好的各種蔬菜

• 4、熱油鍋放入薑絲

• 5、放入胡蘿蔔煸炒

• 6、放芹菜

• 7、放馬蹄

• 8、放西蘭花，放少許鹽

• 9、放入做好的紅燒素雞（也可以直接放超市買的素雞片或者其他豆製品）

• 10、放雞精提鮮

• 11、成品圖。