自制鮮蝦燒小素雞怎麼做美味好吃

鮮蝦燒小素雞是一道營養豐富的家常菜，其主要有鮮蝦和素雞兩種食材製作而成。鮮蝦富含磷和鈣，含有豐富的微量元素礦物質，素雞作爲“植物肉”更是富有營養，含有的大量的蛋白質，能夠滿足人們學習和工作中的消耗，對於身體較爲虛弱的孩子來說是一道必不可少的菜品。

主料

輔料

具體步驟

食材：小素雞、鮮蝦（已清洗）、香蔥

將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。

燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞炸一下，撈出。

接着，鍋內留適量的底油，下入炸好的小素雞，合入已清洗好的鮮蝦，加2湯勺料酒。

翻炒翻炒。然後，加適量的清水。

加3湯勺生抽。加1勺竹鹽。加1湯勺白糖。

加1湯勺白糖。最後，煮至湯汁差不多了，擱入香蔥，即成。