有關抹茶紅豆酥的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘抹茶粉搭配着紅豆和各種粉類製作成一道美味可口的抹茶紅豆酥着實讓人不可抗拒。紅豆可以清熱解毒,健脾養胃,是深受廣大美食愛好者喜愛的。這道甜點口感...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:150油:57牛奶:60糖粉:30輔料低筋麪粉:120抹茶粉:7紅豆沙餡:560具體步驟1.油皮(主料材料)製作:麪粉加糖粉加牛奶揉成光滑的麪糰。靜置30分鐘2.油酥(輔料...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米油油皮:50麪粉油酥用:120玉米油油酥:60麪粉油皮用:135輔料抹茶粉油皮:15清水油皮:65具體步驟1.油皮所有材料混合和成柔軟的麪糰,油酥材料混合成團。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米油:50水:50普通麪粉:150糖粉:30輔料抹茶粉:5紅豆餡:450具體步驟1.把主料和輔料裏除了紅豆餡外所有東西和成團,餳發30分鐘2.用水油皮包好油酥3.包裹...
“紅豆可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,炎炎夏日,清新的抹茶味道縈繞心頭,層層抹茶口味的酥皮,加上紅豆餡那真可謂天作之合,絕配吶!”食材明細主料普通麪粉(80g)水(35g)鹽(1g)家用食用油(30g)糖粉(10g)輔料抹茶粉(1g)普通面...
食材明細水油皮高筋麪粉(110g)食用油(35g)水(45)糖粉(10g)油酥低筋麪粉(80g)食用油(40g)抹茶粉(2g)紅豆餡(200g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶紅豆酥的做法步驟1、油皮:麪粉:豬油:水:糖=20:7:9:1油酥:低粉:豬油=2:1(夏天油軟,可以多加5%低...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料豬油:60低筋麪粉:125抹茶粉:10輔料清水:適量紅豆餡:適量具體步驟1.豆沙是提前做好的,這空當把紅豆沙餡分成16等分,每份20克,搓成小球備用2.抹茶粉加少許清...
“炎炎夏日,清新的抹茶味伴隨左右縈繞心頭,層層抹茶口味的酥皮,加之抹茶紅豆餡那真是極好的。紅豆可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,這麼多好處呢!還不趕快來試試?經典的中式甜點,你應該試試吧!”食材明細主料中筋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃甜點沒事的朋友,我告訴大家一款好吃的抹茶紅豆酥。這裏選用的是紅豆沙、油酥、抹茶粉混合兒烤至而成的!可以把油酥麪糰捏成自己喜歡的形狀,自己動...
“淡淡的抹茶清香,有一點點甜,做茶點再好不過了”食材明細主料麪粉(100克)豬油(38克)水(41克)糖(12克)輔料低粉(82克)豬油(42克)抹茶粉(3克)配料紅豆泥(373克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶酥的做法步驟1、酥皮:麪粉100克,豬油...
“會做了原味雪花酥後,其他口味相對更簡單哦自己可以隨意diy”食材明細主料無鹽黃油(40g)無糖奶粉(50g)棉花糖(150g)抹茶粉(10g)綜合堅果(150g)蔓越莓幹(30g)小圓餅乾(120g)抹茶裹面奶粉抹茶(5g)奶粉(25g)甜味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)進階(難...
“抹茶酥,酥得掉渣,真得攜一塊紙巾,捧着吃才行啊!它顏色漂亮,外形也好看。沒做過這類點心之前,總是把它的製作過程想象得讓常人望而卻步。實際上,只要放手去做,人人都可以漂亮的完成它呢!本篇菜譜採用的是中式材料,西式做法,整個...
“非常喜歡抹茶的味道與顏值,尤其是搭配了紅豆沙,在我心裏,抹茶跟紅豆是最完美的組合。這不是要過中秋了嗎,湊個熱鬧,來一款抹茶跟紅豆沙搭配的螺旋酥,那一層層的螺紋,可是非常吸睛的喲。”食材明細A水油皮中筋麪粉(105克)低筋...
食材明細主料蛋(4個)低筋粉(65g)抹茶粉(10g)輔料糖粉(60g)色拉油(50g)牛奶(70g)鮮奶油(50g)密紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶紅豆的做法步驟1、40g糖粉分三次加入蛋白打發至硬性發泡。2、蛋黃加10g糖粉打至顏色發白...
“一直接受不了蛋黃,所以用了蓮蓉和豆沙加上一點蜜紅豆,味道也不錯呢。”食材明細水油皮中筋麪粉(160克)豬油(55克)糖粉(30克)水(60克)酥皮低筋麪粉(120克)豬油(60克)抹茶粉(5克)輔料豆沙(適量)蓮蓉(適量)蜜紅豆(適量)生蛋黃(適量)麻薯(適量)甜...
“剛出爐的抹茶紅豆沙酥,入口即化,一縷抹茶的清香縈繞舌尖,如隔日再吃,還是那麼美味,但抹茶味卻淡得難以感覺了。儘管油酥類的點心味道非常香濃誘人,即使是健康人,食用動物油也不可過量哦。因動物油熱量高、膽固醇高,故老年人...
“學廚940510個蛋黃酥量。”食材明細油皮材料中筋麪粉(100克)細砂糖(15克)豬油(45克)冰水(45克)油酥材料白鯊低筋麪粉(96克)抹茶粉(4克)豬油(45克)內餡材料那秋之林紅豆餡(300克)百鑽鹹蛋黃(10個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)抹...
“買了青嵐的抹茶粉,準備做紅豆酥的時候正好收到了貨。我很想看看嫩綠的色有多好看,就揉了一部分麪糰,做了抹茶口味的紅豆酥餅。烤制的時候因爲怕上色過重變黃,大約13分鐘左右就蓋上了錫紙,出來的顏色也很滿意~”食材明細...
“表皮很鬆酥,喜歡椰香味就在豆沙餡里加了點椰蓉很好吃呢”食材明細主料綠豆沙(580克)椰蓉(20克)中筋粉(170克)低粉(140克)茶粉(6克)輔料豬油(60克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶酥的做法步驟1、豆沙加椰蓉拌勻(根...
食材明細水油皮普通麪粉(200克)豬油(15克)細砂糖(20克)清水(30ml)油酥抹茶粉(2克)普通麪粉(80克)豬油(25克)輔料紅豆沙(150克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶豆沙酥的做法步驟1、豬油用微波爐加熱至融化即可。2、白砂糖用少許...
“三伏天兒也要吃好好吃的餅乾!!那就選擇一些操作簡單的方子,再加上最適合大熱天兒的抹茶粉(*@ο@*)~悶熱地下午,讓自己放鬆一下,一杯綠茶,配上兩塊香酥的小餅乾~生活是如此的愛我,我要更加努力的生活↖(^ω^)↗!!”食材明細主料...
“第一次做抹茶酥,看了好多方子,都是紅豆沙裏面包着鹹蛋黃,身爲北方人覺得這種甜鹹搭配實在是。。。。呵呵(⊙﹏⊙)bSo,自己發揮一下,把紅豆沙換成了綠豆,而且是顆粒狀,吃的時候超有口感~”食材明細油皮綠豆(30g)中筋麪粉(50g)豬油...
“抹茶和紅豆的搭配一直都是完美組合,趕上中秋來臨之際,快來學習螺旋酥的做法,一層層的螺紋,原來是如此簡單,除了抹茶和紅豆,還加了肉鬆,口感加倍~”食材明細主料中筋麪粉(105g)低筋麪粉(35g)冰水(66g)糖粉(15g)豬油(52g)抹茶粉(2g)輔料...
“中式點心,”食材明細主料低筋麪粉(150g)細砂糖(30g)豬油(30g)色拉油(15g)水(60g)輔料低筋麪粉(100g)豬油(40g)色拉油(10g)綠茶粉(5g)豆沙餡(200g)芝麻(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抹茶紅豆千層酥的做法步驟1、稱好所有材料。將...
“喜歡點心的朋友們是不是都想親自試試呢?其實只要你有耐心就一定會成功,更重要的是體驗的過程充滿了期待,遠遠超過了食物本身的價值,一份普通的甜點包含了你滿滿的愛,無論是自己吃還是送給親朋好友都倍兒有面子!”食材明細...
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