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“我今天上傳的泰山煎餅，是我們山東的傳統主食。上傳這個主要是爲了讓大家能瞭解我們山東傳統的主食文化。煎餅的起源很早，大約在三國時候，有人說是諸葛亮發明的。呵呵。我不知道。我這煎餅是我媽自己攤的。用的是鏊（ao）子...
“泰山豆腐丸子介紹：“泰山豆腐丸子——兩吃着”的歇後語，在泰安當地是人人熟知。來過泰山的古今香客或國外友人，也會熟記和領會其中的內涵，泰山豆腐丸子炸制後，形似毛慄，配以椒鹽或糖醋汁蘸食，風味獨特，中外遊客無不以品嚐美...
“山藥營養豐富，是物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成各類小吃。”食材明細主料山藥餅（4個）輔料麪包糠（適量）雞蛋（一個）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎山藥餅的做法步驟1、準備食材。2、一個...
“上次做了個完整版的山東雜糧煎餅，收到了朋友的一致好評，分分鐘就被一掃而空，正宗的山東雜糧煎餅，口味正宗，方法正宗，等你做完保證好吃的不得了。喜歡吃的朋友們趕緊試着做吧。”食材明細主料麪糊（500）香蔥（10）榨菜丁（10）輔料自...
“煎餅卷大蔥，美味*^O^*”食材明細主料全麥面（適量）玉米麪（適量）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山東大煎餅的做法步驟1、雜糧若干加水和成麪糊2、用刮板在電鏊子上烙成煎餅3、上面可放雞蛋，蔥花，做成雞蛋煎餅...
“兒子的早餐。。。”食材明細主料麪粉（60克）雞蛋（2只）油條（半根）榨菜絲（適量）輔料咖喱醬（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山寨版煎餅果子的做法步驟1、食材：麪粉。2、油條。3、雞蛋。4、榨菜絲。5、咖喱醬。6、在麪粉中...
“蝦仁山藥煎餅做法簡單隨意，只是用的材料新鮮，蝦仁是鮮活蝦剝殼的（不愛用冷凍品），紅蘿蔔有甜度，蔥花提香，山藥雖說味道不突出，但勝在有健康有益、有口感；也沒有刻意弄個什麼形狀出來，只是用勺子挖一勺出來放在煎鍋中，兩面煎熟，已...
食材明細主料麪粉（200g）雞蛋（3個）輔料蔥（少量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山東煎餅的做法步驟1、材料：麪粉200g2、雞蛋3個3、雞蛋麪粉加到一起攪拌均勻4、攪拌中……5、油不需要多，一點點就好～6、攤圓，自己把控好7、煎好...
“在日照市，小時候吃煎餅都是自己咯，很少吃水餃大包，一般咯煎餅最後的時候放點青菜，吃起來好香，比煎包還好吃”食材明細主料大白菜（150）生粉（50）水晶粉條（30）雞蛋（兩個）韭菜（200）小蔥（20）麪粉（500）水（300）輔料鹽（15）花生油（50）香油（10）清淡（口味）煎...
“泰山棒棒雞，本土風味，泰山東麓隱居的美食。”食材明細主料雞肉（1000g）蔥（10g）輔料鹽（10g）香料（適量）生薑（10g）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰山棒棒雞的做法步驟1、首先把雞跑一晚上，現在看到的是跑完之後。2、把切好的薑片...
“這個煎餅很簡單，可以說是原汁原味，加了點麪粉與芝麻煎好，山藥的鮮味依然很清香。”食材明細主料山藥（500克）麪粉（50克）輔料黑芝麻（5克）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山藥煎餅的做法步驟1、材料簡單。2、山藥...
“酸酸辣辣的泰式火山排骨，清爽開胃，就着醬汁一起吃，米飯能吃一大碗。”食材明細主料排骨（2根）輔料白洋蔥（半個）調料南姜（2片）香茅（適量）青檸檬（半個）線椒（4個）魚露（40ml）生抽（40ml）白糖（1匙）香菜（3棵）蒜瓣（5個）檸檬葉（3片）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（...
“山藥磨成泥搭配鮮蝦、紅蔥肉燥，混合麪粉煎至金黃,外層口感酥脆,內餡鹹香綿密~大人小孩都喜歡。”食材明細主料山藥（300克）鮮蝦（6只）紅蔥（1大匙）白胡椒粉（1/4小匙）肉臊（適量）輔料青蔥（1根）蛋（2顆）麪粉（5大匙）醬油（1大匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）...
“這個山藥餅有點意思，不是把山藥蒸熟碾泥，而是直接將生山藥打漿使用。也有那麼一絲絲猶豫，要不要先做熟。不過，顯然生用更省事。懶到極致，還可以再省事一點——連皮都不用去。不是有說山藥連皮須一起吃更好麼？反正打成細泥...
食材明細主料小麥麪粉（500毫克）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）鹽（3毫克）五香粉（少許）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山西煎餅的做法步驟1、備料：麪粉500克，小蔥（大約一寸長）切成蔥花，雞蛋兩個打散2、調製：麪粉中加入雞蛋，然後逐漸加入冷水...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料煎餅：1張雞蛋：1個小蔥：一頭輔料甜麪醬（蔥伴侶）：2勺具體步驟1.電餅鐺燒熱加少許油煎雞蛋。（雞蛋打入後有鏟子打散推開成蛋餅）2.煎雞蛋的檔口，把煎餅取出，用水...
“網上找到的手抓餅新做法，心血來潮試了試，材料簡單零失敗，可以大膽的嘗試，家裏孩子超愛吃！”食材明細主料手抓餅（1張）香蕉（1根）雞蛋（1個）白砂糖（10克）輔料煉乳（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式香蕉手抓煎餅的做法步驟1、...
“目前根據有關報道顯示，很多的食品存在添加劑過量使用，還有違規使用非法工業用劑，從過去的添加到牛奶中的三聚氰胺、鴨蛋中的蘇丹紅、豆腐中的吊白塊、到添加到目前發現的塑化劑。想想當工業上的東西到了食品中可想而知...
說到美食大家會想到哪些地方呢？我會想到西安的肉夾饃、北京的烤鴨、四川的火鍋、武漢的熱乾麪.....不過今天，我們要分享的美食，並不是上述幾種，而是泰山小吃。泰山的小吃非常有名，耳熟人詳的有：泰山煎餅、泰山板栗、三美豆...
“我家女兒每次去泰式餐廳必點的一道菜，放假回來了，正好家裏有大蝦仁，所以決定自己試試！蝦餅做好後感覺真的不錯，因爲做的比較多，半成品冷凍後第二次炸着吃，一樣美味！”食材明細主料蝦仁（650克）料酒（15ML）鹽（5克）雞粉（5克）蛋清（1個）生粉...
“我們這有個非常出名的臺灣蛋糕店叫浮力森林，裏面有一款叫加泰羅那的布丁非常受歡迎。但是就是因爲價格有些小貴，一小瓶12元錢，每次路過都要進去買一小瓶解解饞。LG讓我多買幾瓶，我又覺得貪婪會膩，所以僅買一小瓶，下次還繼...
“山藥營養豐富但失於味道寡淡，以滑嫩的鮮大蝦之搭配，在少油煎制後散發出誘人清香，財神蠔油的醇和蠔鮮，爲菜餚帶來層層遞進的鮮味，再輔以天成一味醬的醬香醇鮮，於煎制後爆炒發制的鍋氣中氤氳香味，徹底征服食客味蕾。”食材明...
不同的地方有着不同的美食，每去到一個地方我們都會品嚐不同的風味，相信大家都應該對第一次吃的比較美味的食物會很有印象，今天就來向大家簡單的介紹下美味的山東煎餅。一、山東煎餅怎麼吃首先比較經典的吃法是菜煎餅，也就...
“《舌尖上的中國（二）》播出後，讓沂蒙煎餅名聲大噪，也讓更多的人認識到沂蒙煎餅的美味。我們沂蒙山人，世世代代吃煎餅，每一餐，少了煎餅就覺得缺了點什麼，怎麼都吃不夠。隨着生活水平提高，煎餅也越來越多樣化，不再是以前單一的煎...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：適量豬肉：適量紅薯粉條：適量輔料麪粉：適量水：適量鹽：適量雞粉：適量五香粉：適量料酒：少許生抽：適量香油：適量雞蛋：1~2個油：適量具體步驟1.買來的豬肉剁成肉...
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