有關酥皮混蛋的精選大全

2024-02-29 “不喜歡皮蛋的人千萬不要吃哦，皮蛋味很濃，你會受不了的。蛋是常用食材，可以有成千上百的做法，說到味道都各有千秋，每個人都是獨特的，口味也不盡相同，所以很難說孰好孰壞。這個做法很有趣，味道也很有趣，喜歡原味皮蛋的朋友可以...

混炒臘豬臉皮肉的做法 - 混炒臘豬臉皮肉怎麼做

2024-02-25 食材明細主料臘豬臉皮肉（適量）輔料酸豆角（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）萵筍丁（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）老抽（適量）味精（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）混炒臘豬臉皮肉的做法步驟1、薰豬臉皮肉。2、薰豬臉皮...

陳皮豆沙蛋黃酥的做法酥倒掉渣的陳皮豆沙蛋黃酥陳皮豆沙蛋黃酥怎麼做

2024-01-02 “蛋黃酥應該是永不衰退的經典吧。雖然做起來麻煩了些，但出爐的時候，吃上一個，表皮酥脆，餡料綿軟，這樣的口感，真的能讓人忘掉剛纔的辛苦。內餡我依然用了最近超愛的陳皮豆沙餡，當然你可以換成其它你喜歡的餡料。方子超詳細，很...

椰蓉混酥球的做法 - 椰蓉混酥球怎麼做

2024-02-25 食材明細主料低粉（250克）椰蓉（50克）玉米油（110克）綿白糖（80克）無鋁泡打粉（一小勺）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉混酥球的做法步驟1、材料：低粉250克2、椰蓉50克、玉米油110克、綿白糖80克、雞蛋1個、泡打粉1...

芝麻混酥球的做法 - 芝麻混酥球怎麼做

2024-01-04 食材明細主料低粉（240克）熟黑芝麻（1碟子）輔料植物油（90克）雞蛋（1只）奶粉（2大勺）綿白糖（80克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻混酥球的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、植物油、雞蛋（已打成蛋液）、熟黑芝麻、奶...

蛋撻皮榴蓮酥的做法 - 蛋撻皮榴蓮酥怎麼做

2024-01-13 “將榴蓮剝出搗碎成餡料，然後將蛋撻皮從冰箱拿出來放溫室放軟，然後將搗碎的榴蓮餡料用勺子挖入蛋撻皮裏輕輕用手對摺一下，烤箱預熱170度，然後將包好的榴蓮放進烤箱烤15分鐘後，拿出烤箱去掉錫紙刷一層蛋液之表面，撒上黑芝麻，...

混沌皮怎麼做皮又薄包起混沌來又好吃！

2018-07-25 混沌和餃子長的比較像，它們的餡都可以用同一種餡，可是還是有區別的，那便是它們的外皮是不一樣的，一個要薄一點，一個稍微厚一些。想要混沌包的好吃，混沌皮的擀的薄厚程度還是比較重要的。混沌皮怎麼做?想必大家還不知道，以下...

蛋奶酥皮派的做法 - 蛋奶酥皮派怎麼做

2024-02-23 “這款派，沒有添加白糖，所以不是很甜，但是卻混合了培根的鹹香、蛋奶的醇厚，黑胡椒特有的香味。在上面還可以再放一些蔬菜、豆類。說起來，這是一款法式甜點。可以說成是蛋奶餅、蛋奶派、蛋奶糕。。。”食材明細主料黃油（60克...

蛋黃酥的酥皮咋做好

2021-02-22 需要準備中筋麪粉、豬油、食鹽、白糖、油酥。和麪使用溫水最佳，做出來的蛋黃酥口感更酥軟。麪糰加入油酥後需要放置在溫度較高的環境下醒面一個小時。醒好後分成大小均勻的劑子，用擀麪杖擀成牛舌狀，捲起後總之將其按壓對...

香酥脆皮蛋的做法 - 香酥脆皮蛋怎麼做

2024-02-26 “廚房是我們每天必去的地方，它能讓你體會到廚房裏的幸福，家的溫馨。”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料調汁（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香酥脆皮蛋的做法步驟1、將鵪鶉蛋煮熟去過殼，撒適量...

嶺南酥蛋撻皮的做法嶺南酥蛋撻皮（又名:拿破崙酥,葡式蛋撻皮）嶺南酥蛋撻皮怎麼做

2024-01-05 “嶺南酥蛋撻皮是由低筋麪粉加上起酥油爲主料製作而成，此皮製作工藝複雜，做工細緻，成品成次分明，入口即化，香酥低糖，此皮可以製作蛋撻,三角酥,蘋果派等諸多高檔酥皮類點心”食材明細主料高筋麪粉（500克）起酥油（510克）低筋麪粉（50...

蛋撻皮清酥皮和混酥皮的區別

2018-05-17 外觀和製作方法不一樣。蛋撻皮清酥皮是葡式蛋撻的做法，外表層次清晰，蛋撻皮混酥皮製作的手法類似曲奇，外表沒有清晰的層次。蛋撻是用牛奶、雞蛋、白砂糖、低筋麪粉等食材做成的甜點，入口醇香，鬆軟可口。蛋撻的口味多樣，常見...

迷你酥皮蛋撻的做法迷你酥皮蛋撻（新手專用）迷你酥皮蛋撻怎麼做

2024-01-31 “有烤箱以來妹妹點的第一道“菜”，酥皮與撻水的完美結合，堪稱兩個字：完美！！！（此方參考君之，第一次還是比較有成就感）因爲家裏沒有電子稱，所有的原料也就是大概差不多的樣子，沒有嚴格按照克數來的。”食材明細主料無鹽黃油（65g（裹...

酥皮巨蛋的做法 - 酥皮巨蛋怎麼做

2024-02-24 食材明細主料高筋粉（280克）細砂糖（20克）全蛋液（120克）牛奶（70克）酵母（5克）輔料高筋粉（80克）低筋粉（70克）細砂糖（100克）鹽（6克）奶油焦糖（15克）牛奶（50克）黃油（150克）配料黃油（45克）糖粉（50克）全蛋液（40克）低筋粉（60克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

外酥內嫩金黃出爐的混酥蛋塔怎麼做美味好吃

2020-01-28 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料【以下材料正好可以：12個】低粉：100g糖粉：30g黃油：65g蛋清半個（可補充：5g牛奶：100g蛋黃(大)：1個（可補充5克吉士粉輔料具體步驟1.【塔皮製作】2.麪粉、糖粉和黃...

酥皮蛋撻的做法酥皮蛋撻（自制蛋撻皮）酥皮蛋撻怎麼做

2024-01-09 “金黃酥香的蛋撻底，金黃香嫩的蛋撻餡。自制的酥皮做蛋撻。秒殺一切市售蛋撻皮，不但好吃還安全健康。主料是千層酥皮的食材輔料是撻水的食材”食材明細主料低筋麪粉（110g）高筋麪粉（15g）黃油（夾層90g+麪糰20g）清水（60g）糖（3g）鹽（1g）...

蛋撻皮版豆沙酥的做法蛋撻皮版豆沙酥🍰 蛋撻皮版豆沙酥怎麼做

2023-12-27 “奶香四溢，冬天的第一個甜品。🍦🍰回到海口。”食材明細主料蛋撻皮（8只）豆沙（適量）輔料蛋黃（一個）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻皮版豆沙酥的做法步驟1、準備食材。♡2、那把豆沙擠入蛋撻皮中。♡3、把蛋撻皮外的錫...

酥皮蛋撻的做法 - 酥皮蛋撻怎麼做

2024-01-03 “皮蛋撻撻皮的爲一層層薄酥皮，近似西點的牛油酥皮（PuffPastry）；但因使用豬油（Lard），口感較牛油酥皮粗糙。另因撻皮較厚，故酥皮蛋撻的餡料量較牛油蛋撻爲少。”食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料白糖（15g）煉乳（35g）雞蛋（3-4個）牛奶（200g）其...

五香混蛋的做法 - 五香混蛋怎麼做

2024-02-05 “雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋，喜歡吃什麼吃什麼，小孩先吃，大人後吃。”食材明細主料雞蛋（500g）鴨蛋（300g）鵪鶉蛋（300g）輔料鹽（10g）八角（10g）陳皮（10g）桂皮（10g）花椒（10g）甘草（10g）老抽（20ml）紅茶金駿眉（20g）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香混蛋的做...

酥炒皮蛋的做法 - 酥炒皮蛋怎麼做

2024-01-04 食材明細主料皮蛋（2個）鮮蝦（100g）紫蘇葉（20g）輔料精鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）白砂糖（適量）橄欖油（適量）麪粉（適量）蛋清（1個）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥炒皮蛋的做法步驟1、鮮蝦切丁，加精鹽...