有關炮仗子湯飯——新疆味道的精選大全

2024-02-26 “炮仗子湯飯是新疆焉耆（yānqí）縣回民的家常飯，這炮仗子湯飯是比較有名的。走在焉耆的大街上，到處都可以看見有炮仗子湯飯的飯店。是因爲這裏面的麪條個個像小爆竹一樣短短的，而做這湯飯的師傅，你會看到他站在鍋前，像是丟...

新疆丸子湯的做法 - 新疆丸子湯怎麼做

2024-01-03 “今天的烏魯木齊下了小雨，晚上想吃熱乎的，剛好有媽媽送來的現成的丸子，做個丸子湯暖暖胃😘”食材明細主料羊排（6塊）丸子（20個）雞腿菇（1小根）麪筋（1塊）涼粉（1塊）菠菜（適量）紅薯粉條（適量）香菜（少許）蔥（少許）姜（少許）枸杞（少許）西紅柿（1個）小米椒（...

新疆抓飯的做法操作簡單的新疆抓飯新疆抓飯怎麼做

2024-02-27 “抓飯，是新疆的特色主食，也是新疆各族人民最喜愛的食物。抓飯的食材料很簡單：大米、帶骨羊肉、洋蔥、胡蘿蔔，只需用鹽調味。我這次做的抓飯，用的肉是剔骨肉，沒有骨頭，當然也就沒有骨頭湯啦！”食材明細主料大米（適量）羊肉（適量）輔...

新疆湯飯揪片子的做法新疆湯飯，揪片子新疆湯飯揪片子怎麼做

2023-12-27 “在北京生活的新疆人，疫情太久沒回家了，自己做個湯飯吃。”食材明細主料面片（200g（加工好的））羊肉（1塊）西紅柿（1個）土豆（1個）芹菜（1小把）木耳（少許）黃瓜（半根）輔菜洋蔥（少量）大蔥（少量）蒜（少量）調料胡椒粉（少許）醋（少許）鹽（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）半小...

新疆湯飯的做法週六的早午餐——新疆湯飯新疆湯飯怎麼做

2024-02-27 “又是一個週六，睡個懶覺起來，看見冰箱裏還有面劑子，想想好久沒做湯飯吃了。整一個。一個人也不能太虧待自己，對吧~辣子土豆都有，唯獨沒了西紅柿，又得專門出去買西紅柿。挑了4個，一稱，老闆說：4塊2.靠，一個西紅柿一塊啊。。。。...

新疆湯揪片子的做法 - 新疆湯揪片子怎麼做

2024-02-05 “第一次在美食上髮菜譜，從飯後一直折騰到現在還沒有發出去。剛剛系統消息提示未透過審覈，本想在發佈的基礎上修改，可是在未審覈欄目下怎麼也找不到原檔案，只好重新寫過。有些話，有些情感，說過了，寫過後再讓寫就怎麼回不到那...

自制炮仗子湯飯怎麼做美味好吃

2020-11-05 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠菜：60羊腿肉：60聖女果：100麥芯粉：100輔料油：適量鹽：適量姜：2片幹辣椒：1個番茄醬：50蔥：1段醋：1湯匙胡椒粉：少許杏鮑菇：20蒜：2瓣具體步驟1.準備好食材。2.將面...

新疆羊肉湯飯的做法 - 新疆羊肉湯飯怎麼做

2024-02-10 “叫飯但又不是飯，而面的做法又有些似西安的褲帶面，其實今天的這款是炎媽剛學的新疆羊肉湯飯。正宗的新疆羊肉湯飯是辣味的，我家吃不來辣所以就改成清淡口味的了。”食材明細主料麪粉（300g）羊肉（100g）土豆（50g）胡蘿蔔（一小塊）菠...

湯飯的做法湯飯——新疆味道湯飯怎麼做

2024-02-27 “在新疆，湯飯是燴麪、揪片子、寸寸子、炮仗子、面旗子等食物的統稱，不同的名稱取決於面劑子手工捏製的形狀：揪成片狀的叫揪片子，拉成略粗於火柴棍的圓柱狀的叫寸寸子、炮仗子或香頭子，切成綠豆大小的碎塊叫面旗子。新疆湯...

新疆風味羊肉飯的做法 - 新疆風味羊肉飯怎麼做

2024-02-23 “本菜譜來自一位新疆的阿姨，光看材料，就已經垂涎了，正因爲這樣，調味料都顯得多餘，只放鹽就足矣，如果你喜歡可以加些孜然粉，也很不錯滴。”食材明細主料羊肉（450克）雞肉（350克）大米（375毫升）輔料胡蘿蔔（450克）洋蔥（200克）青椒（半個）辣椒（1...

新疆抓飯的做法 - 新疆抓飯怎麼做

2024-01-07 “抓飯是一種營養十分豐富的食品，卻是實實在在的。羊肉、洋蔥、胡蘿蔔和大米都是含多種維生素的補品，特別是胡蘿蔔被人們稱爲“小人蔘”和“地參”。用這樣的原料做的飯，當然補人了。今天我也是用地道新疆方法做的！非常有...

新疆炮肉怎麼做美味好吃

2020-01-29 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料青椒：5g粉絲：胡蘿蔔：5g洋蔥（白皮）：5g姜：適量雞蛋清：適量澱粉(豌豆)：適量料酒：5g味精：適量鹽：適量香油：適量花生油：適量具體步驟1.把西紅柿、柿椒、胡蘿蔔、洋蔥...

新疆味道烤羊排的做法 - 新疆味道烤羊排怎麼做

2024-02-01 食材明細主料羊排（6根約500克）洋蔥頭（1個）輔料鹽（1勺）孜然（少許）辣椒粉（少許）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新疆味道烤羊排的做法步驟1、羊排清洗乾淨後瀝乾水分或是用廚房紙巾擦乾水分，然後把一整頭洋蔥切絲加入羊排裏，在加...

新疆手抓飯的做法羊肉燜飯——新疆手抓飯新疆手抓飯怎麼做

2024-02-01 “這是我第一次做這種飯來吃！湯沒控制好！米飯不夠硬！不過味道還是很棒的！我這個新手都能做好吃呢！要不是我做夢夢見啃羊排我還真想不起來做手抓飯吃！哈哈哈~”食材明細主料羊排（適量）大蔥（適量）生薑（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（...

新疆抓飯的做法改良版新疆抓飯新疆抓飯怎麼做

2024-02-27 “一直都答應說要做做這個懶人版的改良版新疆抓飯，今天就兌現吧，上第一張圖片，需要的材料是：胡蘿蔔，洋蔥，雞翅中段。”食材明細主料雞翅（四塊或者六塊都可以）輔料胡蘿蔔（三條中等大小）洋蔥（半個）配料鹽（小半湯匙）雞精（適量）醬油（適量）花...

牛肉丸子湯的做法牛肉丸子湯——新疆味道牛肉丸子湯怎麼做

2024-02-26 “牛肉丸子湯是我們新疆人的快餐，幾乎是家喻戶曉。丸子湯過去是新疆人家庭宴請的最後一道菜，意喻吃完走人的意思。丸子湯有兩種，一種是水煮丸子湯，一種是油炸丸子湯，二者在製作工藝上有所區別。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎...

DIY美食 - 羊肉炮仗子怎麼做美味好吃

2020-10-22 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉：200小麥麪粉：400西紅柿：3個茄子：1個小白菜：1把輔料鹽：適量醬油：適量生薑粉：適量大蒜：4瓣花椒粉：適量香醋：適量雞精：適量油：適量細香蔥：2根青椒：1個具體步驟...

新疆湯飯的做法 - 新疆湯飯怎麼做

2024-02-01 “冬天了，想來想去，最好還是做湯飯吃。”食材明細主料羊肉（500克）面（100）輔料西紅柿（4個）洋蔥（1個）豆角（50克）土豆（1個）大蒜（5克）辣椒（5個）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新疆湯飯的做法步驟1、羊肉涼水下鍋2、撇沫，然後繼續小...

丸子湯的做法丸子湯新疆風味丸子湯怎麼做

2024-02-24 “家人都很愛吃，冬天吃能驅寒哦！配上米飯或者饃饃、餅子都可以，不油膩還很可口。端上桌也是不錯的一道湯品！”食材明細主料肉餡（200克）豆腐（適量）粉條（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）蔥末（適量）西紅柿（適量）油白菜（適量）洋蔥（適量）配料鹽（適...

粉湯的做法女兒湯：粉湯——新疆味道粉湯怎麼做

2024-02-26 “粉湯是回族人喜愛的風味小吃。每逢古爾邦節和肉孜節，家家戶戶都要烹製粉湯，恭敬貴客和親友們到來。回族姑娘在出嫁之前，要在孃家接受烹製粉湯的訓練，因而回族主婦幾乎沒有不會做粉湯的。如果誰家主婦的粉湯做得好，那可是...

新疆湯飯的做法鄉愁味道新疆湯飯（揪片）新疆湯飯怎麼做

2024-01-28 食材明細主料麪粉（300g）香菇（200g）圓椒（200g）番茄醬（少許）肉（少許）輔料土豆（250g）西紅柿（300g）蔥蒜（適量）香菜（少許）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新疆湯飯的做法步驟1、準備食材，麪粉西紅柿番茄醬蔥蒜圓椒香菇肉香菜2、和麪放置待用...