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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:300輔料油:適量蒜:適量糖:半勺鹽:適量辣椒:幾個辣椒醬:1勺花椒:半勺醋:1勺具體步驟1.準備新鮮的嫩黃瓜。2.黃瓜洗乾淨後切段。3.用刀拍爛裝盤。4.加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:2根輔料香菜:適量陳醋:適量香油:適量生抽:適量蒜:適量鹽:適量白糖:適量白芝麻:適量具體步驟1.青瓜洗淨去頭尾,間隔着削去青瓜皮;2.然後用大刀扁着把...
“天然的美容食品,還減肥強體,味道清新爽口,是夏日的好夥伴。”食材明細主料青瓜(一根)小青瓜(一根)輔料白糖(半勺)生抽(兩勺)陳醋(一勺)花生油(一勺)調料鹽(少量)蒜(個人口味)白芝麻(少量)麻辣醬(個人口味)香油(半勺)小米椒(個人口味)香菜(個人口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘拍黃瓜,這個是夏天最喜歡的一道涼菜,採用新鮮的黃瓜,水分就是非常的足,這道菜做法簡單,但是卻可以很深深的拴住你的胃口,夏天的火辣,黃瓜的水分足以給你整個...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:1根輔料蒜:3瓣香油:1勺辣椒油:2勺生抽:2勺鹽:半勺糖:少許味精:少許具體步驟1.準備原料。2.把青瓜洗淨,把青瓜表面的白色顆粒用刀掛一下,然後對半切。3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:1根輔料蒜:3瓣花生油:適量白砂糖:少許鹽:1小勺醬油:適量陳醋:適量蒜蓉辣椒醬:適量具體步驟青瓜稍刮掉表皮的刺,洗乾淨,切掉頭尾。用刀在青瓜尾部劃個...
食材明細主料青瓜(2條)輔料香菜(適量)蔥(適量)小青椒(1條)蒜頭(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拍青瓜的做法步驟1、青瓜稍微的削一下皮。2、備好材料。3、切好備用。4、整條青瓜拍一...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:兩根蒜蓉:適量輔料橄欖油:一勺辣椒:適量醋:適量鹽:適量醬油:適量味精:適量具體步驟1.把青瓜泡鹽水半小時到一小時,待用2.把泡好的青瓜用切刀拍扁切成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:300輔料陳醋:1勺辣椒醬:1勺蒜:適量鹽:適量具體步驟1.蒜頭洗淨,切成蒜米備用2.青瓜洗淨,削皮3.對切後用刀拍碎,再切成小塊,加入蒜米4.入鹽醃幾分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小青瓜:5條輔料乾紅辣椒:3個香菜:少許蒜:2瓣花生:1小把香蔥:1根醬油:適量蠔油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料;2.青瓜洗淨,拍碎切段(如果先切段再拍,...
“拍青瓜是一道家常涼菜,清涼,酸辣,爽口。適合夏季食用。天氣炎熱沒什麼胃口,兒子說要伴個青瓜讓他吃,所以今天就拍個青瓜來醒醒胃。哈~~~”食材明細主料青瓜(兩條)芝麻油(適量)白糖(少量)芝麻(少量)蒜頭(2粒)輔料蘋果醋(適量)鹽(少量)醬...
食材明細主料青瓜(2根)輔料蒜蓉(適量)香菜(適量)調料醃製酸梅粒(3顆)陳醋(2勺)生抽(2勺)白糖(2勺)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手拍青瓜的做法步驟1、青瓜洗淨,用手掰成兩段,放入保鮮袋中,用刀背拍扁,這樣青瓜汁纔不亂飛。2、放...
“青瓜可以當水果,可以做菜,生吃熟吃味道都很不錯😊青瓜味甘、性涼、苦、無毒,入脾、胃、具有除熱,利水,解毒,清熱利尿的功效主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,燙傷。減肥和預防冠心病的發生。”食材明細主料青瓜(2個)輔料蒜泥(適量)姜(適量)...
“每次出去外面吃一份涼拌青瓜都要15塊錢以上,還很小份。後來我偷偷的從一個廚師朋友那裏學來了做法,嘻嘻,原來這麼簡單啊,2分鐘就可以搞定了。成本才幾塊錢而已。”食材明細主料青瓜(2根)輔料蒜頭(適量)小米辣(適量)香菜(適量)調...
“夏日爽口小菜。”食材明細主料青瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)醬(適量)醋(適量)老乾媽辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拍青瓜的做法步驟1、二根儘量嫩一點的青瓜。2、用搗蒜的搗棒搥成這樣再切段。3、切段,...
青瓜可是說是我們餐桌上最長見到的一道菜,青瓜生吃脆甜爽口,現在有些超市裏面賣的青瓜有3、4種的品種,基本以生吃爲主。熟吃時將青瓜搭配豬肉或者清炒等等,營養豐富可以達到滋補身體的作用。下面小編就給大家推薦幾款拍青...
“炎炎夏日吃什麼,當然是吃涼拌啦。今天這道家常版拍黃瓜,給人一種夏天的清新、清爽的感覺,正是一道消暑佳品。”食材明細主料黃瓜(1條)輔料香菜(適量)小米辣(適量)蒜頭(適量)調料陳醋(4匙)食鹽(適量)白砂糖(1-2匙)酸辣(口味)調味(工藝)半...
“美味涼拌下飯菜”食材明細主料熟鴨胗(1個)青瓜(半條)輔料黃豆醬(1勺)蒜末(少許)烏醋(1勺)白糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨胗拌拍青瓜的做法步驟1、熟鴨胗切片2、青瓜洗淨削去部份皮拍扁,用手掰成小塊3、取1碗把鴨...
“悶熱的夏日,連對着我最喜歡吃的肉都沒有啥特別大的胃口了,如果這個時候來碟小菜,那胃口是不是又能夠挑起你的食慾呢?”食材明細主料青瓜(1根)輔料大蒜(幾瓣)辣椒(3個)配料鹽(適量)白醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料黃瓜(2個)輔料蒜(1個)辣椒(適量)辣椒油(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)糖(適量)米醋(2勺)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手拍青瓜的做法步驟1、兩根黃瓜,用菜刀拍爛,切段;2、蒜、辣椒切碎,備用;3、加入切好的蒜、辣椒後,再加...
“青瓜黃瓜各種瓜上市了,買了兩根,一根炒肉一根拍。放了老乾媽,小孩很喜歡的老乾媽,正好合適。”食材明細主料青瓜(一根)輔料蒜(適量)調料老乾媽(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(少許)糖(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老幹...
“拍黃瓜是一道家常涼菜,主料是黃瓜,用各種調料拌制而成。清涼爽口,適合夏季食用。夏天天氣炎熱,沒胃口吃飯,可以試試做這道菜,不用開火,就可以做一道下飯菜,很是值得推薦哈。一直不清楚爲什麼黃瓜會叫這個名字,搜尋了一下原來...
“如何才能挑選味美新鮮的黃瓜呢?表皮的刺小而密,鮮黃瓜表皮帶刺,如果無刺說明黃瓜老了,以哪種輕輕一摸就會碎斷的刺爲好。刺小而密的黃瓜較好吃,那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。體型細長均勻,那些大肚子的黃瓜子比較多,看...
“蒜香陳醋拍青瓜有着蒜香,芫荽香,陳醋香、麻油香,青瓜香......反正就是香,哈哈”食材明細主料青瓜(2條)輔料芫荽(適量)蒜頭(適量)配料陳醋(適量)糖(適量)天成一味鼓油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料青瓜(1條)輔料麻油(適量)糖(適量)鹽(適量)浙江香醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)港式拍青瓜的做法步驟1、青瓜洗淨擦乾放案板上。2、用刀背把它拍碎。不可太大力了,適中就好。3、拍碎好的青瓜。4、把碎青...
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