豆渣紅豆包的做法 - 豆渣紅豆包怎麼做

“早餐榨豆漿，剩餘的豆渣，就做成了這款豆渣紅豆包，香甜好味道，美味又營養。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆渣紅豆包的做法步驟

• 1、碗中加入豆渣、白糖和酵母粉，

• 2、攪拌均勻，

• 3、再加入牛奶攪勻，

• 4、加入麪粉，

• 5、揉成光滑麪糰，室溫餳發50分鐘，

• 6、餳發好的麪糰內部呈現蜂窩狀，

• 7、將麪糰充分揉搓排氣，

• 8、搓成長條，切分成8份，

• 9、取一個小劑子，擀成圓皮，

• 10、將收口朝下，其餘的面劑也如此操作，

• 11、入蒸鍋，二發20分鐘，

• 12、二發後，大火燒開鍋，轉中火蒸15分鐘，關火燜3分鐘即可。

小竅門

麪糰排氣時，要儘量多揉一會，這樣蒸出來的豆包，口感更好。