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食材明細主料豬排骨（1.2kg）輔料牛排醬（190ml一瓶）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒烤排骨的做法步驟1、排骨泡水半小時，洗儘裏面的血2、倒入一瓶烤肉料，加入少許料酒一起醃製，放冰箱內12-24小時（我醃了24小時，中...
食材明細主料羊排（適量）輔料紅酒（適量）孜然（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蜂蜜（適量）檸檬（適量）蔥（適量）孜然（口味）烤（工藝）一天（耗時）進階（難度）孜然紅酒烤羊排的做法步驟1、將羊排洗淨，放入熱水煮10分鐘去血2、撈起羊排倒入紅酒，醬油，耗油，蜂蜜，再擠...
“排骨外酥裏嫩，油脂分離~口感非常美味~”食材明細主料精肋排（500g）配料蒜（適量）姜（適量）香蔥（適量）紫菜（適量）醃料生抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）五香粉（適量）蘸料鹽（適量）白胡椒粉（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）刷料蜂...
食材明細主料排骨（330克）甜酒釀（140克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀排骨的做法步驟1、材料：排骨（已焯水）、甜酒釀2、燒鍋倒油燒熱，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。3、隨後，加入一些清...
食材明細主料羊排（一塊）大蔥（適量）八角（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）黑胡椒粉（適量）紅酒（半杯）輔料姜（適量）花椒（適量）小茴香（適量）鹽（適量）孜然粒（適量）海天特辣醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒椒香烤羊排的做法步驟1、將羊排洗...
食材明細主料排骨（500g）輔料紅酒（200ml）生抽（30ml）花生油（少許）蠔油（1匙）雞精（少許）鹽（少許）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酒魅排骨的做法步驟1、醃製入味:排骨洗淨放入盤，加入少許生薑片，蒜頭，小洋蔥，檸檬汁，紅酒，雞精，味精，生抽，蠔油，花...
食材明細主料排骨（適量）輔料花生油（適量）調料燒烤料（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤排骨的做法步驟1、排骨放入盆中浸泡一小時，中途換兩次水，將血水去除。2、倒入燒烤料將排骨拌勻。3、淋...
食材明細主料羊排（700克）紅酒（200克）輔料黃酒（100克）生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（50克）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒羊排的做法步驟1、羊排，洗淨。2、冷水下鍋，放料酒，花椒...
“紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧？但是肉類不要吃太多，吃多了總有種罪惡感，可是不吃還饞，哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全，在外面吃飯一定要多注意衛生和安全，還是在家做既衛生又安全還有營養，今天就來發一下我做的...
“願意嘗試不同的美食，學習美食，雖然這次烤得過了火候，但從不灰心，因爲即使烤得不好，家人也是把它吃完，特別的支援，給我的美食點評，讓我一點一點的進步，同時也享受美食帶來的樂趣”食材明細主料牛排（2塊）黃油（20g）食鹽（2g）紅酒（20g）黑...
食材明細主料紅酒（200克）排骨（500克）土豆（一個）洋蔥（一個）包包菜（3片）紅椒（2個）冰糖（幾塊）生薑（幾片）調料白糖（少許）鹽（少許）玉米油（適量）生抽（8毫升）其他（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅酒燜排骨的做法步驟1、紅酒準備一瓶。2、素菜類準備好...
食材明細主料豬排（1000g）輔料生抽（（六月鮮）20g）鹽（10g）紅燒醬油（（六月鮮）13g）蠔油（15g）紅酒（150g）蒜（一頭）洋蔥（半顆）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅酒烤豬排的做法步驟1、豬排：一根從中間一分爲二，也可不分，我是爲了醃製時能放入保鮮盒，肉...
食材明細主料羊排（適量）輔料紅酒（150g）蠔油（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）蔥段（適量）家樂麻辣鮮露（適量）花椒粉（2g）鮑魚調味汁（適量）蒜頭（1顆）羅勒碎（適量）孜然粉（適量）花生油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒烤羊排的做法步驟1、蒜，...
“烤排骨是用烤箱烤制的一道家常美食，製作原料主要有排骨，鹽，韓式辣醬等等，口感香甜，細嫩酥軟，蜜汁可口。”食材明細主料排骨（800g）輔料生薑（20g）蔥（20g）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）黑胡椒粉（1g）蠔油（5g）生抽（20g）鹽（1g）雞精（5g）白糖（2g）料酒（10g）韓式...
食材明細主料豬小排（適量）紅酒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）白芝麻（適量）調料冰糖（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）溫水（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒燉排骨的做法步驟1、適量豬小排用清水洗淨。2、放入開水鍋中加...
“紅酒配紅肉（豬肉牛肉等），色澤誘人，味道漫妙，是一道吃過都永不相忘的菜。”食材明細主料鄉村排骨（約1磅）輔料紅酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒麪（適量）白蘭地（適量）麻油（適量）玉米澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（...
食材明細主料豬肋排（適量）輔料酷客100日式照燒醬（適量）黑胡椒碎（適量）配料蒜香燒烤醬（適量）紅酒（適量）生抽（適量）大蔥、（適量）薑片（適量）小蘇打（適量）蒜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紅酒蒜香烤豬排的做法步驟1、材料：豬肋排調味：酷客...
“冬將至，春可期。願江山無恙，人間皆安！今來一款：紅酒醉排骨，用美食安利一下！排骨加了紅酒，真是別有一番滋味哦！”食材明細主料排骨（適量）紅酒（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量...
食材明細主料排骨（500g）輔料芹菜（2塊）洋蔥（1個）生薑（拇指大1塊）花椒（一小把）泰椒（8個）生抽（50ml）麻辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香烤排骨的做法步驟1、把排骨洗淨，加入所有輔料抓勻醃製一小時2、天氣開始熱了，最好放冰箱冷藏，以防變...
“這烤排骨來源於翠花排骨，醬汁按我家口味作了改動，小孩最愛吃了，每次都要烤一整排纔夠吃，也適合party帶菜。排骨選用小肋排(babybackribs)，肉質較嫩，烤出來比大排骨好吃。不吃辣的，可以不放辣椒粉或選用不太辣的，我用了韓國...
食材明細主料排骨（適量）輔料油（適量）啤酒（1罐）姜蔥（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒排骨的做法步驟1、排骨焯水。2、準備姜蔥、啤酒、八角。3、鍋中倒入適量油燒熱後放入姜...
“過節到底吃啥，幾乎是各家各戶的問題。那些天天在外面陪客戶吃飯的人，一到逢年過節就號稱要吃家裏的飯。殊不知，像我這樣天天吃住家菜的孩子，卻是想去外面的館子取取經。吃成了過節最撓頭的問題。在四川，過春節也是不吃餃...
“用紅葡萄酒燉排骨，味道非常特別，尤其是加入了新鮮的水果女兒非常喜歡吃。”食材明細主料排骨（適量）紅酒（適量）輔料獼猴桃（適量）西紅柿（適量）配料鹽（適量）冰糖（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）姜（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）果香紅...
“烤排骨是一道鮮香美味的家常菜餚，主要材料爲豬肋排。”食材明細主料豬肋排（1500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）孜然面（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）...
食材明細主料排骨（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料香菇（適量）油菜（適量）西蘭花（適量）木耳（適量）枸杞（適量）大棗（適量）配料紅酒（適量）糖（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅酒排骨鵪鶉蛋的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、油...
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