讓人懷念的肉香茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把茄子切成條狀

2.切好蔥花

3.蔥薑蒜都準備好

4.鍋裏放適量的油

5.油熱後放入茄子，把茄子炒軟後，裝到盤子裏，待用。

6.放油，放蒜，放肉丁，放蔥，翻炒，快好時放入之前炒好的茄子

7.炒好後放入西紅柿，然後出鍋

8.在把雞蛋炒好，加入，色香味俱全，出鍋

烹飪技巧

茄子吃油，不喜歡油膩的朋友要注意啦！