祕汁烤排骨的做法 下酒菜--祕汁烤排骨 祕汁烤排骨怎麼做
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“這烤排骨來源於翠花排骨,醬汁按我家口味作了改動,小孩最愛吃了,每次都要烤一整排纔夠吃,也適合party帶菜。
排骨選用小肋排(babybackribs),肉質較嫩,烤出來比大排骨好吃。不吃辣的,可以不放辣椒粉或選用不太辣的,我用了韓國泡菜用的辣椒粉,微微辣,烤出來顏色非常正。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
“這烤排骨來源於翠花排骨,醬汁按我家口味作了改動,小孩最愛吃了,每次都要烤一整排纔夠吃,也適合party帶菜。
排骨選用小肋排(babybackribs),肉質較嫩,烤出來比大排骨好吃。不吃辣的,可以不放辣椒粉或選用不太辣的,我用了韓國泡菜用的辣椒粉,微微辣,烤出來顏色非常正。”