紅酒醉排骨的做法 - 紅酒醉排骨怎麼做

“冬將至，春可期。願江山無恙，人間皆安！今來一款：紅酒醉排骨，用美食安利一下！排骨加了紅酒，真是別有一番滋味哦！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅酒醉排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨鍋中焯水，加入薑片，料酒和花椒。

• 2、大料和蔥姜備用。

• 3、排骨焯水後沖洗乾淨。

• 4、鍋中入油燒熱放糖炒至糖色。

• 5、放入排骨翻炒。

• 6、放入大料和蔥姜炒香。

• 7、加入開水，醬油，老抽。

• 8、放入紅酒提香。

• 9、中小火燉四十五分鐘左右。

• 10、排骨熟後加鹽調味。

• 11、大火收汁即可出鍋。

• 12、撒入熟芝麻點綴。

• 13、家宴款待必備哦。

• 14、成品圖。

小竅門

加入紅酒去腥提香，口感很贊哦！祝您假期愉快！