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“看到冰箱裏的酸奶,本來就像做餅吃的我就用了酸奶和麪,自己想應該很好吃吧,在一邊看着的LG說我亂弄,烙熟後,小餅宣軟,非常好,LG和孩子一直說好吃,說吃這美味不用菜了,哈哈~等拍照的時候就剩下了四個。”食材明細主料麪粉(300g)...
“上回做沒拍照,這回有圖有真相,不過麪糊擠得貌似沒上回做的形狀好,可能是麪糊有點稠估計是雞蛋小了==烤完了還可以~哈哈有人說:因爲奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深愛着奶油的麪包只能把愛埋在心裏,變...
“收藏了幾個好友的酸缸豆的做法,綜合了一下,立刻動手,成就了一瓶美味。”食材明細主料豇豆(1斤)輔料酒(1小杯)香葉(4-5片)冰糖(3顆)鹽(3勺)花椒(一小把)八角(2朵)桂皮(1小塊)生薑(1小塊)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡酸豇豆的做法...
“做烘焙之前面包,蛋糕,泡芙都是買着吃,尤其是我家兒子特喜歡吃奶油泡芙,那時是真不知道泡芙裏的奶油是植脂奶油,去年下半年我才充分的瞭解了植脂奶油的危害,從此後在不讓兒子買外面的泡芙吃,他就讓我做給他吃,我是那種說做就...
“上海的天一過五一節,氣溫就蹭蹭蹭的往上竄,隨之而來的是那種黏糊糊、溼糟糟的黃梅天體感。烏糟天裏,必然會更念想清淡的白粥,就着爽口的醬菜、泡菜,還真是愜意無比~”食材明細主料白蘿蔔(半根)胡蘿蔔(一根)包心菜(數片)黃瓜(一根...
“炎熱的夏日,動手做一瓶泡菜,酸甜爽口又解膩,如果會吃辣的美友,加點辣椒口感會更豐富。”食材明細主料包菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料辣椒(適量)調料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)酸甜泡菜的做法...
“酸辣泡菜”食材明細主料捲心菜(適量)紅蘿蔔(適量)輔料花椒葉(適量)配料鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣泡菜的做法步驟1、洗乾淨,用鹽水浸一下。2、紅蘿蔔包菜鹽水浸過控幹水。3、花椒葉(乾花椒也行)辣...
“這道甜點是1846年,糕點師史布斯特發明的。泡芙與打發的奶油搭配,再與甜酥餅搭配,給人無限精緻感覺。”食材明細主料甜酥麪糰用低筋麪粉(150克)黃油(50克)雞蛋黃(2個)糖粉(70克)清水(40克)泡芙麪糊用料((如下))水(125克)細砂糖(3克)低筋面...
食材明細主料雞爪(500g)輔料薑片(3片)蒜末(適量)尖椒(適量)小米椒(適量)洋蔥(適量)檸檬(2-3片)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)料酒(2匙)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣泡爪的做法步驟1、所有材料切好備用2、雞爪一分爲二...
食材明細主料牛油果(1個)輔料酸奶(1杯)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果泡酸奶的做法步驟1、準備好食材備用。2、牛油果洗淨,對半切開。3、中間核挖出4、牛油果用刀劃開。5、倒上酸奶即可。6、成品圖。...
食材明細主料熟羊肚(適量)餅絲(適量)羊骨湯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青辣椒(適量)蔥蒜(適量)香菜(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣羊肚湯泡餅的做法步驟1、羊肚切絲,胡蘿蔔、青辣椒切絲。備齊...
食材明細主料姜(適量)輔料糖(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸甜泡姜的做法步驟1、洗淨姜塊。2、切片,越薄越好。3、然後晾乾表面的水分,皺皺那樣就好,不要太乾。4、然後放陳醋和糖攪拌均勻就可以裝罐了。5、...
“多添加了南瓜泥的酸奶餅小朋友更加愛吃了。”食材明細主料南瓜泥(50g)低筋麪粉(45g)酸奶(1瓶)雞蛋(一個)輔料兒童牛奶(20g)糖(可不加)調料燕麥(2勺(13g))奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜酸奶餅的做法步驟1、酸奶是這種小瓶...
“泡芙(puff)是一種西式甜點泡芙。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。 市售的泡芙是軟軟的,其實新鮮的泡芙應該是略爲酥脆,表皮有一點硬的,隔夜之後纔會表皮變軟。裏面填充上喜歡的餡料,這款非常甜蜜...
“泡麪可以說,是小孩同美女們喜愛的心靈雞湯。一碗泡麪可以有許多花樣翻新,箇中滋味個人體味其中。”食材明細主料火鍋泡麪(1個)雞蛋(1個)小青菜(適量)輔料食用油(2勺)辣椒油(2勺)香醋(1勺)蒜蓉(適量)白砂糖(1勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)酸辣(口...
“1.酸辣口味大衆喜歡,泡好以後放入冰箱,想吃隨取;2.也可以作爲早餐小菜,配粥;”食材明細主料包菜(1個)輔料幹辣椒(3個)花椒(10棵)薑片(2塊)青蒜苗(0.5個)白糖(1勺)鹽(1勺)白醋(2勺)生抽(0.5勺)蒜瓣(4個)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣...
“最愛的酸湯泡麪吃法,簡單易做且美味!自己做還加了煎蛋、香腸和青菜,泡麪也可以很有營養喲!使用的是格子早餐機,蒸煮煎烤多功能,好用又省事方便,關鍵顏值還很高呀,小巧又不佔位置!”食材明細主料泡麪(1包)香腸(1根)油菜(1棵)雞蛋(1個...
“和美天的朋友學的,照葫蘆畫瓢。”食材明細主料辣椒(1斤)輔料白酒(300ml)調料食鹽(40g)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)泡酸辣椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨,晾曬一天。2、用牙籤戳上洞。3、撒上食鹽。4、倒入白酒。5、攪拌均勻...
食材明細主料筍(適量)輔料清水(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自泡酸筍的做法步驟1、把竹筍切成一片片備用。2、找一個無油的密封瓶裝好。3、往密封瓶裏放入竹筍,一層層放,每放一層就要撒一點鹽。4、倒入清水,水...
食材明細主料麪粉(300g)輔料沸水(120g)鹽(5g)白糖(2g)雞蛋(1個)酵母(5g)清油(30ml)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡泡油餅的做法步驟1、麪粉中加入鹽、糖拌勻。2、轉圈倒入沸水,邊用筷子攪拌成絮狀。3、晾至手溫後,加入乾酵母拌勻...
食材明細主料白蘿蔔(1)辣椒粉(50G)涼水(90克)糯米粉(10克)輔料蘋果(適量)梨(適量)鹽(適量)糖(適量)韭菜(適量)辣白菜湯(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)酸辣泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切片,放適量鹽醃製20分鐘,倒掉醃出的...
“出差馬來西亞時,每天早上都會去吃板面,老闆會給一小碟酸甜的泡椒,放到面裏味道超級好,酸酸甜甜的胃口大開,自己嘗試做了幾次,味道很好,放到冰箱可以當小菜,也可以做酸湯,非常方便。”食材明細主料紅辣椒(300g)輔料白砂糖(200g)米...
食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡酸蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個。2、用器具刮片,用少許鹽醃幾分鐘。3、擠幹水,加入白醋,食鹽,白糖,攪拌,放入密封灌中,倒入涼白開,漠過即可。4...
食材明細主料水芥菜(五斤)輔料熱開水(一水壺(燒開的))粗鹽(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡酸菜的做法步驟1、水芥菜洗乾淨晾曬兩到三天2、曬成這樣皺巴巴的樣子3、事先準備好一個乾淨的罐子,熱水洗潔精清洗乾淨,放在太...
“菜譜寫的稍遲了點,春筍有些過頭了,但是還是要寫下來做個記號,下次做就不會忘記了,主要是這個筍我家那位特別愛吃,酸辣脆爽,特別是冷藏過後更是爽口解膩,確實挺好吃,配料中的材料其實可以根據自已的口味稍作調整,靈活運用。筍...
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