自制伴酒花生怎麼做美味好吃

花生總帶有兒時的記憶。 記得小時候媽媽在田裏種花生，那時是一隴一隴的種，作爲小屁孩的我實在想不明白爲什麼媽媽要把那麼好吃的花生扔在地上，於是我屁顛屁顛的跟在媽媽身後小心翼翼的把每一個花生撿起，唯恐漏了一個。我想每個人都有屬於自己的與花生有關的故事，那在閒暇時刻不妨做一份自制伴酒花生，倒上一杯酒，拈上一粒花生米，細細品味自己的故事。

主料

輔料

具體步驟

1.第一步，將花生放入容器，倒入沒過花生的溫水，浸泡一個小時。

2.第二步，將花生紅色外皮剝掉～（這一步最麻煩，可是也不能省，因爲剝皮以後可以保持花生長時間酥脆！）

3.第三步，準備好材料，炒鍋中倒入適量食用油，先把花生倒入翻炒一會兒，再把花椒辣椒倒入。翻炒至花生脆挺乘出裝盤。

烹飪技巧

1、如果覺得給花生剝皮麻煩，可以買現成的剝好皮的花生。