有關香辣花捲（詳解發面過程）的精選大全
食材明細主料麪粉（1000克）輔料酵母（10克）辣椒麪（適量）香蔥（適量）五香粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣花捲的做法步驟1、麪粉里加入白糖和鹽。2、麪粉和溫水的比例爲2：1，麪粉和酵母的比例爲100：1，所...
“最近這幾天不知道怎麼回事，渾身沒勁，老感覺打不起精神來做任何事情。心情一陣一陣地煩燥、鬱悶，哎呀！我到底是怎麼了嘛？！好像好久都沒有這種情況了，記得以前每隔一段時間就會出現心情的低谷期，心情會爛到極點。茂名地沮喪，過...
“雖說自己平日裏還能湊合整倆菜給家人吃吃，但是像做麪條，包子，饅頭之類的麪食畢竟還是經驗少，技術差還得老媽幫忙。在老孃的精心“調教”之下，現在的麪點算是也算是怎看的過去了，其實做麪食並沒有之前我想的那麼難，只是新手...
“這款“發麪卷子”用了芝麻醬和自己擀制的熟花椒粉，吃起來即有濃郁的芝麻醬香味，又有熟花椒粉淡淡的椒麻香味，所以就叫做“椒香發麪卷”。做法和蒸饅頭大同小異，但是味道大不一樣。”食材明細主料麪粉（600克）輔料酵母粉（2克...
需要。發麪一般根據面的體積大小決定發麪時間，蒸好的花捲不用立即開蓋，可以燜3分鐘，這樣花捲就不會塌。做花捲時可以將麪糰擀成麪餅，在由一端捲起，切成花捲大小後，兩塊摞起在用筷子壓中間就可以使花捲成型。吃不完的花捲可...
“購買魚膠前首先要認清魚膠的品種，這樣選購時纔不會一頭霧水。魚膠根據產地、魚種等多種因素，被分成不同品種，其中，北海魚膠就是近年來較受歡迎的一種魚膠。其實，魚膠不用泡發也是可以的，Summer經常直接放入煲湯砂鍋裏一起...
“突發奇想，用洋蔥汁和麪做花捲，是不是味道會更好呢，光說不練假把式，做來嚐嚐O(∩_∩)O~最近想吃辣的了，乾脆就用辣椒油和辣椒麪來做吧！！辣的爽！”食材明細主料麪粉（適量）洋蔥（適量）輔料泡打粉（適量）小蘇打（適量）水（適量）鹽（適量）十三香（適...
近些年來，隨着人們生活水平的不斷提升，各種小吃不斷興起，特別是麻辣燙顯得尤爲突出。而且人們對特色小吃表現的更加突出，比方說成都特色麻辣燙，地方特色麻辣燙等，麻辣燙在城市裏的大街小巷到處可見，對此讓我感到特別的好奇，這...
“突然好想吃小時候那種傳統老式麪包，淡淡的面香、蓬鬆的口感、讓人懷念的味道。好吧，趁今天沒什麼事，乾脆就來學着做吧。上網搜了搜，真的有教做這種老式麪包的。可做麪包，最怕的是揉麪。記得上一次做麪包，花了一個多小時的...
“好久沒做麪包了，開始的時候以爲‘懶’是主要原因，可經過細心分析，最最主要的原因還是因爲俺家的小盆友，以前每逢週末他晚上都和姥姥睡，也不知從什麼時候開始，他就堅持不住那了，堅持每天都在自己家睡覺——和我。而每逢歇班...
“主食中還是最喜歡吃花捲，尤其是辣椒油和蔥花的搭配是最喜歡的。。”食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）輔料蔥花（適量）辣椒油（適量）配料鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣蔥花捲的做法步驟1、盆裏倒入酵...
時隔幾年麪包已經贏得大多數中國人的喜歡，中國人的早餐、午餐、晚餐，麪包符合現代人的口味。特別是，根據現在的生活節奏太快每天都來不及做食物，吃麪包就能解決所有問題，又快又營養。但是，麪包製作也有複雜的10階段。首先了...
“因爲媽媽做的各種美味麪食是我的最愛，簡單的做法卻讓味蕾體味到食材的原香原味。”食材明細主料雪花粉（900克）牛奶（500ml）白糖（30克）食用鹼面（10克）輔料牛奶（500ml）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、麪糰加入...
每年的六月份到九月份，這三個月可以去摘新鮮的黃花菜，但是大量新鮮的黃花菜採回來之後吃不掉的話，就會像一種辦法把它能夠長期存儲下來，那最好的辦法就是把黃花菜曬乾。今天小編就來教教大家如果將黃花菜曬乾，並且曬乾的黃...
“香蔥花捲經常吃，今天就換一個味道，加了辣油做花捲，香香辣辣的，全家都愛吃呢。”食材明細主料麪粉（250g）輔料辣油（適量）鹽（4g）蔥（4根）酵母（3g）溫水（130g）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣花捲的做法步驟1、麪粉加入酵母、溫水和...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：4個低粉：適量(窩不知道多少…)輔料糖：適量～醋：幾大滴打蛋用的澱粉：小半勺也是打蛋用的牛奶：一點點可加可不加奶茶粉：小半勺具體步驟1.蛋黃蛋白分離在...
花捲是屬於鹹口的饅頭，裏面有蔥花和一些香料粉，由於其外形就像一朵花朵因此而得名。那麼製作花捲要發麪嗎？如何讓花捲做的鬆軟好吃呢？今天就來跟大家分享製作花捲的幾個小妙招。一、花捲要發麪嗎要花捲是要發麪的。其實花...
“跟老媽學做南瓜發麪花捲，無水無油不用酵母，鬆軟香甜真好吃。”食材明細主料南瓜泥（180g）麪粉（200g）輔料白糖（10g）小蘇打（2g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）南瓜發麪花捲的做法步驟1、南瓜去皮去瓤，切片上屜蒸熟，稍涼一點將南...
自然稻米線是華客餐飲旗下的一家米線品牌，米線原料爲大米，再配以鮮美的湯汁，以最自然的食材爲人們守護身體的健康。自然稻米線不僅是爲人們帶來健康的飲食產品，還透過滑嫩細膩的米線爲載體，向消費者們傳達中國傳統的米食文...
食材明細主料白麪（500g）輔料安琪（15g）辣椒麪（5g）菜籽油（1勺）鹽（10g）十三香（5g）溫水（200g）中辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣椒麪花捲的做法步驟1、發半個面2、擀平撒上油鹽辣椒麪3、卷好再發半個小時，4、蒸十五分鐘...
加入鹼面，或者鹼水。在做油條發麪時，要注意時間，若放在常溫密封的環境下，發麪半個小時就可以了。可以用手戳一戳，若戳出來的洞不會反彈，則發麪成功，若發麪過了，可以加入適量的鹼面，然後再揉搓麪糰一段時間，將裏面的氣體都放了之...
“有沒有人和我一樣，每天5點左右就開始習慣性肚子餓，瘋狂的想吃東西，但是如果再開始做，那簡直難以堅持到出成果，這時雞米花就很重要了，哈哈哈，做好後放冷凍，回家，炸一下，番茄醬，非常OK啦~~適合我們吃肉控哈！雞米花做過很多次，這一...
“外焦裏軟，香噴噴~”食材明細主料中筋麪粉（500克）酵母粉（4克）清水（260克）玉米油（40克）鹽（3克）輔料蔥花（適量）乾麪粉（適量）玉米油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪香煎油卷的做法步驟1、準備食材，蔥切蔥花待用。2、酵母加入...
食材明細主料麪粉（300g）溫水（145g）酵母（3g）糖（5g）鹽（2g）輔料蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、1、把發酵好的麪糰擀成長方形2、2、均勻的摸上油3、3、撒適量的鹽4、4、撒上蔥5、5、捲起，成長條狀6、6、切...
“吃燕窩有一段時間了現在做起來也算熟練了吧只是吃法個人還是偏好原味真正好的燕窩是不需要添加任何東西自己本身有一股馨香當然也可以根據個人的口味或甜或鹹”食材明細主料血燕條（8克）輔料印尼香草（一枚）清淡（口味）燉（工...
熱門標籤
-
脆醃酸辣蘿蔔的家常做法
香蕉雞蛋三明治怎麼做好吃
火腿茼蒿燴豆腐的家常做法
山藥青菜鷹嘴豆濃湯的最正宗做法
紅糟炒筍乾怎麼做好吃
快手蒜黃炒雞蛋的家常做法
巧克力愛心海綿蛋糕怎麼做好吃
美味雞腿的做法步驟
五紅湯
三杯乳鴿彩蔬飯的最正宗做法
星星餅乾的家常做法
鹹菜滷肉涼拌粉
芝麻花生包
黑芝麻和風吐司的最正宗做法
爆炒枸杞芽怎麼做好吃
椰蓉淡奶油麪包怎麼做好吃
連殼
蛋奶蘋果餅的做法步驟
奶酪小餐包的最正宗做法
家庭版水爆肚
鹹魚蘿蔔乾的家常做法
藕塊燒排骨的做法
蠔汁香芋球的做法步驟
辣炒魚香豆腐絲的最正宗做法
西蘭花鮮蝦燉蛋的做法步驟
奧爾良烤寸骨的做法
魷魚韭菜餃子
浮雲塔蛋糕的家常做法
涼調海帶絲的做法
椒香紅加吉怎麼做
清潤柚子茶怎麼做好吃
蒜蓉香菇蘆筍
臘肉蒸黃魚的做法步驟
西湖牛肉羹
豬肝炒胡蘿蔔的做法
韭菜蒼蠅頭炒飯的家常做法