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“希望每一個孩子都能夠健康快樂的長大！”食材明細主料高粉（230克）低粉（160克）細砂糖（100克）鹽（1/2小匙）酵母粉（7克）奶粉（20克）杏仁粉（15克）全蛋液（120克）水（15毫升）朗姆酒（8亳升）湯種（75克）黃油（60克）輔料白砂糖（（表面裝飾）適量）甜味（口味）烘焙（工藝）...
“一款製作非常簡單的甜麪包，多油多糖，入口酥脆，喜歡甜食的強烈推薦一試。”食材明細麪糰水（170克）奶粉（10克）糖（15克）鹽（3克）麪包粉（250克）酵母（3克）黃油（15克）輔料黃油（40克）砂糖（40克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梭形砂糖麪包的...
“荸薺清脆味甜，既可做水果吃，又可做蔬菜食用。今天用最方便、也最常見的方法來做,糖可根據自己口感調入。（百度）荸薺又名馬蹄，性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效，脾胃虛寒者慎用。”食材明...
食材明細主料砂糖橘（適量）調料純淨水（適量）甜味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）榨砂糖橘的做法步驟1、砂糖橘去皮。2、將砂糖橘放入榨汁機內，按啓動鍵，一分鐘即可。3、成品圖倒入杯中，來一杯。4、倒入杯中，成品圖來一張。...
“一款簡單好吃易做的麪包，夏天溫度高液體全部用冰的。”食材明細主料高粉（250g）白糖（30g）奶粉（8g）牛奶（145g）雞蛋液（20g）酵母（3g）黃油（25g）鹽（2g）輔料粗砂糖（適量）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂糖麪包的做法步驟1、用...
“充滿黃油香的一款甜麪包，充分利用小家電麪包機和麪，做手工麪包變成一件易事。”食材明細主料高筋麪粉（250g）砂糖（30g）乾酵母（4g）雞蛋（1只）牛奶（120g）黃油（30g）輔料表面黃油（少許）蛋液（少許）粗粒糖（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“姑娘愛吃糖醋口味的。”食材明細主料排骨（500g）輔料糖（4勺）醋（3勺）生抽（3勺）鹽（半勺）料酒（1勺）蔥（少許）姜（4片）八角（1個）花椒粉（少許）油（適量）水（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋糖醋排骨的做法步驟1、排骨焯水，撈出後用水洗淨控...
食材明細主料高筋麪粉（150g）白糖（20g）牛奶（55g）雞蛋液（30g）酵母（2g）鹽（1g）黃油（15g）輔料黃油粒（10g）砂糖（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃油砂糖麪包的做法步驟1、將主料中除黃油外全部放入麪包機啓動和麪程序。2、10分鐘後加入...
食材明細主料高粉（200克）牛奶（90克）雞蛋（1個）糖（40克）鹽（2克）酵母粉（3克）黃油（20克）輔料全蛋液（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂糖麻花面包的做法步驟1、把除黃油外的主料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入切成小粒...
“給大家帶來一款非常好吃的麪包，加入了紅茶和紅糖，滋味十足，採用中種法，麪包韌性更好，當早餐做下午茶都非常好”食材明細中種高粉（200g）酵母（3g）雞蛋（一個）紅糖水（20g）伯爵紅茶碎（4g）鹽（2g）輔料黃油（25g）高粉（75g）白砂糖（40g）牛奶（50g）甜味（口...
“旺姐的最新作業，砂糖小餐包。休息日想好好睡一覺還要有早餐，於是，還是老辦法，早上起牀上班前把麪粉和液體混合泡麪一整天，下班7點到家加剩餘配料開始揉麪，7：30揉麪結束開始發酵，8:30左右1發完成，整形，9點開始2發。10點不到2發...
“今天做一款白糖芝麻小餐包配上自制的蘋果醬非常美味哦！”食材明細主料高筋麪粉（260g）白糖（30g）雞蛋（50g）牛奶（110g）酵母（3g）鵪鶉蛋（2個）輔料鹽（2g）白芝麻（2g）白糖（（裝飾）2g）黃油（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）砂糖芝麻小餐包的做法...
“濃濃的黃油香，淡淡的砂糖甜，吃上一個自己做得牛油砂糖包，是件多麼幸福的事，有時候，幸福就是這麼簡單！”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（110克）雞蛋一個（約50克）輔料糖（20克）鹽（2.5克）酵母（3克）黃油（30克）黃油丁（表面裝飾用）粗砂糖粒（表面裝...
“今天做一款又香又脆的黃油砂糖麪包，剛剛烤好的時候外脆裏軟，砂糖融化後凝結在麪包表面，黃油則滲入到麪包裏，一口下去又香又脆，喜歡甜食的強烈推薦一試。”食材明細主料高筋麪粉（230克）奶粉（20克）細砂糖（20克）鹽（4克）酵母（3克）清水（1...
食材明細主料麪包土司（適量）橄欖油（適量）輔料砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂糖麪包條的做法步驟1、土司一包。2、麪包切條。3、擺在盤中。4、刷橄欖油。5、撒砂糖。6、175℃，15分鐘即可。7、成品。...
“做麪包真心挺傷不起，每次回家開始做都要折騰到九點十點的，一邊瞌睡一邊等……不過爲了小人的早餐，還是拼了……”食材明細主料高筋粉（140g）低筋粉（30g）酵母（2g）白砂糖（21g）水（65ml）雞蛋（22g）鹽（1g）杏仁片（28g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
“簡單快捷的伴手禮。”食材明細主料黃油（75）糖粉（40g）鹽（一小撮）香草精（2-3滴）椰蓉（6g）雞蛋液（15g）低粉（115g）輔料粗砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂糖曲奇的做法步驟1、黃油切塊軟化（可以用發酵箱用電吹風或隔熱水軟...
食材明細主料低粉（100克）黃油（70克）白砂糖（40克）鹽（1克）蛋液（20克）輔料蛋白液（適量（表面裝飾））白砂糖（適量（表面裝飾））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）砂糖餅乾的做法步驟1、原料集合2、黃油軟化，攪打至順滑3、加入鹽和白砂糖4、打發...
食材明細主料高粉（200克）牛奶（125克）雞蛋（30克）黃油（25克）鹽（3克）酵母（3克）糖（35克）全麥粉（60克）輔料煉乳（適量（刷表面））白砂糖（適量（表面裝飾））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂糖煉乳麪包的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入麪包桶，啓動...
“這是一款非常好吃的麪包，雖然熱量有點高，可是香濃綿軟的口感，實在擋不住誘惑！”食材明細主料高筋粉（400克）水（230克）白砂糖（30克）奶粉（20克）黃油（30克）酵母（4克）餡料黃油（80克）白砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紡錘形砂糖...
“猛獁象風爐對於一些大家庭的，或是做私房的可以滿足你一次性可以同時進行烤四盤的情況下那是一件多美好的事情呀[我的烘焙日記]”食材明細主料高筋麪粉（700g）低筋麪粉（100g）水（400g）奶粉（50g）雞蛋（2個）糖（75g）酵母（7g）鹽（5g）橄欖油（30g...
“小小個子，圓圓滾滾滴麪包外殼香脆，內部柔軟輕盈用椰漿揉出得麪糰，帶有着微微椰子清香表面的黃油和粗粒砂糖也非常提味好吃又好玩~~”食材明細麪糰材料高筋麪粉（200克）奶粉（8克）鹽（2.5克）細砂糖（23克）酵母（2克）全蛋液（15克）椰漿（115...
“520的那天一時興起做的這款麪包，是照着達人的方子做的情人結造型！用的100%樹莓凍乾粉和100%蔓越莓凍乾粉調的顏色，成品酸甜果香！好看還好吃！一個小小的舉動就可以爲平淡的生活加點色彩哦！”食材明細主料白糖（30克）酵母（2.5克...
“奶香濃郁的砂糖麪包！”食材明細主料高筋粉（230克）低筋粉（20克）黃油（30克）雞蛋（1個）冰凍黃油粒（20克）輔料白糖（30克）酵母粉（3克）食鹽（2克）牛奶（110克）砂糖（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛油砂糖麪包的做法步驟1、主要食材；高筋...
“把軟軟的吐司烤得脆脆的，配合黃油的奶香和砂糖粗糙的口感，一口下去，簡直滿足感炸了”食材明細主料吐司（四片）黃油（一小塊）輔料白砂糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂糖吐司的做法步驟1、將吐司片切成格紋狀，備用2、...
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