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“爲了讓兒子在炎熱的夏天有個好胃口,年休在家自創的一道下飯菜”食材明細主料雞蛋(適量)輔料青紅椒(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒爆炒金銀蛋的做法步驟1、準備雞蛋,生薑,青紅椒(這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘海蝦永遠具有極致的吸引力,而海蝦配上粉絲,青椒,紅椒製作而成的金銀蒜蓉粉絲蝦,色彩更鮮豔,味道更濃郁美味,是海蝦營養獨特的製作方式。粉絲經過浸泡,去除了...
“北方氣溫還沒有升上來,早晚溫度相差還是比較大,而生蠔也正是最爲肥美的季節。僅僅十分鐘,美味即刻呈現在眼前,蒜蓉和生蠔的碰撞,簡直是人間極品美味。趕緊回家試試吧,你一定會愛上它的。”食材明細主料生蠔(8顆)大蒜(半顆)小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘金銀小饅頭屬於一款簡單的中式餐點,沒有過多的配料,只有單純的麪粉、南瓜與白糖簡單交融。做出的小饅頭簡單而又適合各種人羣,淡淡的南瓜和麪粉的香味,樸...
“菠菜有豐富的鐵質。”食材明細主料菠菜(1把)鹹蛋(1個)皮蛋(1個)雞蛋(1個)幹瑤柱(數粒)杏鮑菇(數片)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金銀蛋菠菜的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、蛋,涼水放...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘金銀蒜粉絲蒸娃娃菜是很美味的,是用普通的食材做出不普通的味道,它是粉絲和娃娃菜加入各種配料一起蒸制而成的,配料中的蒜粒切成蒜米然後做了不同的處理...
“今天來道完全原汁原味的素菜,真的完全是保留了食材原有的原汁原味,淡淡的香甜,是比較清淡的一道年菜,金黃色的南瓜,加上雪白的新鮮百合,金銀滿滿,寓意很不錯哦,這樣的一道年菜,真心的不難,很簡單的做法,吃起來吃的是食材原來的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:500原味煉乳:適量巧克力味煉乳:適量輔料溫水:220鮮酵母:8具體步驟1.鮮酵母用少許溫水化開,麪粉放入盆中,先加入酵母水,用筷子攪勻,再分次加入溫水,邊...
“今天我給大家帶來的這款千層餅,依然是蒸出來的,層多、柔軟、有滋味。摺疊方法比“井”字格的更簡單,但是層次可多了不少。“井”字格的千層餅是單色的,9層8個夾心,而今天這個是雙色的,數一數有12層,看着是不是更過癮?如果按...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料銀絲粉:一人量蝦:12只輔料具體步驟1.第一步:銀絲粉用冷水泡發、撈起來不要擰太乾這樣會保持水分2.第二步:蝦洗淨、蝦線拉出來後用料酒泡上一會兒,準備擺...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘金銀紅棗飯是一種很簡單的美味,只要你的家裏有普通的電飯煲就能做成。將這道金銀紅棗飯所需要的食材準備好,然後一起放入電飯煲按下按鈕即可。等到時間...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾乾貝:1兩新鮮乾貝:4兩廣東粥粥底:8杯薑絲:少許太白粉:少許鹽:1/2小匙雞粉:1小匙胡椒粉:少許輔料具體步驟1.乾乾貝洗淨,以蓋過乾貝的水量放入電鍋中蒸1小時後...
“中醫認爲,扇貝味甘鹹性微溫,有滋陰養血、補腎調中的功效,主治消渴、腎虛尿頻、食慾不振等。營養學家認爲,扇貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,爲雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍...
食材明細主料莧菜(200g)鹹鴨蛋(68g)雞蛋(45g)大蒜(5g)薑絲(2g)輔料白砂糖(3g)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金銀蛋煮莧菜的做法步驟1、煮沸水,先加少許鹽,莧菜焯水。莧菜中的草酸鈣含量較高,用沸水煮過後再烹調,有利於吸收。2、將...
“做蛋餃還剩下些餡料,想着用來做丸子,春節頓頓都是大魚大肉,我個人比較傾向食材粗細搭配,工藝儘量蒸煮,於是用家裏現有的一些食材做一道金銀丸子,健康又美味的過一個春節是非常有必要的。”食材明細主料糯米(100g)黃小米(100g...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時這道金銀小饅頭,因爲裏面加入了南瓜,所以顏色纔會呈現出誘人的金黃色。南瓜軟糯的口感完美的賦予了饅頭,而且黃油柔滑細膩的口感也得以展現,糖和牛奶使得味...
食材明細主料九肚魚(7條)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥花(適量)花生油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金銀蒜烤九肚魚的做法步驟1、九肚魚清洗乾淨,一條切半,瀝乾水份備用。2、蒜頭拍扁剁碎。3、香蔥洗淨切成...
“這是從“刀切饅頭”演變過來的一款麪點。因爲用南瓜泥和成的麪糰呈金黃色,和白色的麪糰搭配捲成,所以就叫做“金銀卷”。最後用刀切成生坯,全稱即爲:【刀切金銀卷】。蒸制之後,是一款非常柔軟可口麪點。”食材明細主料面...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料自發粉:1000輔料南瓜:1個具體步驟1.南瓜去皮,蒸熟後壓成泥狀,一半自發粉和南瓜泥合成麪糰,一半自發粉和成白色麪糰,各自醒1小時左右。將兩種顏色麪糰各...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:1碗輔料油:適量香菇:1朵鹽:適量細香蔥:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:1個具體步驟1.香菇泡發好的擠幹水份,切小粒備用;胡蘿蔔也一樣切小丁;2.雞蛋一個,加少許鹽...
“大豆苗是荷蘭豆的嫩尖,冬天正逢時。”食材明細主料大豆苗(900g)皮蛋(1個)鹹蛋(1個)輔料鹽(適量)雞粉(適量)玉米油(2大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金銀蛋豆苗的做法步驟1、大豆苗摘洗乾淨。2、皮蛋鹹蛋切小塊,蒜剁末。3、...
“給主食一點顏色看看,哈哈😄今來一款:金銀飯,粗細糧搭配,營養美美噠”食材明細主料大米(適量)玉米碴子(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)金銀飯的做法步驟1、取適量大米。2、取適量玉米碴子,大米和玉米碴子的...
“現在的食品安全問題真是很讓人無語的。所以吃喝的飲品儘量還是自己動手製作,健康又放心。給大家分享一下這款營養又健康的飲品---金銀雙花茶。金銀花---具有抗菌抗病毒,抗炎解熱,增加免疫力的作用。菊花---清熱解毒。...
“雞蛋、蝦仁和黃瓜的完美搭配,金銀翡翠蝦仁,鮮滑香嫩、低脂美味、清淡中帶着鮮。”食材明細主料雞蛋(4個)鮮蝦(10只)輔料黃瓜(半個)小蔥(6顆)生薑(1塊)調料鹽(適量)胡椒粉(1勺)料酒(半勺)溼澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金...
“喜歡吃辣的,可以放一些小米椒。用水洗大蒜可以保證炒出來的大蒜不苦。”食材明細主料大蒜子(適量)輔料鹽(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金銀蒜蓉醬的做法步驟1、大蒜子剝去外衣,放...
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