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食材明細主料油豆腐(適量)豬肉(適量)粉絲(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)蔥香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紅燒粉絲釀豆腐的做法步驟1、備粉絲泡軟,豬肉,香蔥。2、肉剁成肉泥,粉絲切碎,香蔥切末。3、切...
食材明細主料香菇青菜肉餡(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)三角形油豆腐(8個)輔料醬油(適量)八角(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白燒釀豆腐的做法步驟1、包餛飩剩下的香菇青菜肉餡,用純肉餡也可以。2、油豆腐放入沸水中煮1...
“釀豆腐,故名思義,釀,就加入餡料的意思。提起釀豆腐我的家鄉大多數人都愛吃,釀豆腐是一種用油酥炸後外表焦黃,內部空心的豆腐,皮溥柔軟,韌性好。釀豆腐是家鄉的客家菜。釀豆腐也許有很家庭都做過,做法的方法大同小異,用的豆腐...
食材明細主料豆腐(500克)輔料青椒(少許)色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)辣豆瓣醬(10克)蔥末(3克)薑末(3克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、平底鍋燒熱,放油,將...
“簡單的釀肉。雖然看似簡單的釀肉,但過程要比炒一道菜多得多,想吃的時候會多做點,放進冰箱,下班回家直接煎熟或蒸或燒就可以了,非常方便,葷素搭配營養豐富,是一道好下飯的家常美味。”食材明細主料豬肉(適量)粉絲(適量)油豆腐(適...
“看到自己第一次申請成功,興奮了好幾天啊,感覺自己中了大獎一樣,老公都笑話我,呵呵,不一樣的心情。收到欣和調味品禮盒,真的好高興哦,好大的一個禮盒,收到就興奮的立即開啟,其實欣和的產品我一直在用,我是山東煙臺的,家鄉的產品...
食材明細主料嫩豆腐(300g)後腿肉餡(200g)輔料西紅柿(1個)蔥(1根)姜(一小塊)配料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常紅燒豆腐的做法步驟1、原料上2、西紅柿,蔥,姜都切好備用3、油鍋下油,油熱後把豆腐切小...
“最近絲瓜。特別的鮮我配了,火腿腸,豆腐和香菇。大人和小孩兒都愛吃喜歡吃得清淡的小夥伴可以看看”食材明細主料絲瓜(2根)嫩豆腐(一塊)香菇(3個)大蒜(3瓣)枸杞(少許)生菜葉(3片)火腿腸(一根)輔料鹽(一匙)生抽(一匙)芝麻油(一匙)原味(口味)蒸...
“豆腐是豆製品中的佼佼者,而豆腐菜中的集大成者,就是這碗抗拒無能,下飯無敵的紅燒豆腐!”食材明細主料北豆腐(1塊)蔥(2根)輔料蠔油(10g)生抽(10g)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、北豆腐、蠔油、生抽、蔥...
食材明細主料釀豆腐(600克)西紅柿(一個)蔥(2根)輔料鹽(2克)澱粉(2小勺)醬油(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)客家紅燒釀豆腐的做法步驟1、鍋內當適量得油,燒熱後把豆腐有肉的面放下去煎2、煎至微黃翻面繼續煎3、兩面...
“雖然我是江西人,但從小都不太愛吃辣。也不知道爲什麼,小的時候就挑食的厲害。蔥薑蒜一概都不吃。從我很小的時候開始,媽媽每次做菜都先給我乘出一小份,剩下的菜再放辣椒炒。還是讀大學後纔開始吃點辣椒,畢業後來了深圳,覺...
食材明細主料豆腐泡(適量)輔料瘦肉(適量)生抽(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒釀豆腐的做法步驟1、肉餡就跟做餃子餡一樣,把肉塞豆腐泡裏(瘦肉我蒸了一會)2、準備配料3、鍋裏到油炒香配料4、...
食材明細主料豆腐(適量)肉末(適量)輔料蒜茸(適量)蔥茸(適量)紅指天椒(適量)芫茜末(適量)蔥花(適量)醬油(適量)辣豆瓣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、原料:豆腐蒜茸蔥茸肉末紅指天椒芫茜末蔥...
“一直都挺喜歡吃釀豆腐這道菜,不過從沒嘗試過自己煮,難得週六,起了個大早,買了兩大袋子菜,興致突然來了,於是,便有了這道菜的成品,哈哈~”食材明細主料油豆泡(200g)輔料豬肉(250g)配料醬油(適量)蔥(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料豆腐魚(適量)粉絲(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚煮粉絲的做法步驟1、豆腐魚洗淨,去肚,去頭去尾。2、魚切成塊,用鹽抓一下。3、粉絲用溫水泡軟。4、鍋裏下水,下豆腐...
“我發現我愛紅燒不能自拔了...今天又來了一道紅燒腐竹釀肉。希望大家不會覺得很膩。哈哈哈...腐竹表面色澤紅豔,很誘人涅...腐竹和肉也非常入味,特香好吃的說。”食材明細主料腐竹皮(適量)魚糜(適量)豬肉糜(適量)輔料白青蔥(...
食材明細主料釀豆腐(適量)酸辣椒(適量)輔料米椒(適量)油(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣粉絲釀豆腐的做法步驟1、做好的粉絲釀豆腐2、酸辣椒3、酸辣椒切碎,切點米椒更辣4、先煎釀豆腐5、煎片刻6、倒進酸...
“西紅柿的酸,豆腐的嫩,雞蛋的香,簡單美味的減脂餐,滿足減脂所需的蛋白質,少量脂肪,維生素與纖維素。”食材明細主料西紅柿(2大顆)豆腐(1大塊)雞蛋(1顆)輔料小蔥(3根)調料鹽(1g)生抽(2勺)雞粉(2g)黑胡椒(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
食材明細主料粉絲(適量)豬肉(適量)油豆腐(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)調汁(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉絲豬肉釀豆腐的做法步驟1、粉絲,油豆腐。2、香蔥,豬肉。3、肉剁成肉泥,香蔥切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料北豆腐:適量肉餡:適量輔料青椒:適量胡蘿蔔:適量大蒜:適量醬油:適量糖:適量具體步驟1.1、豆腐切成四方小塊,用小勺挖去中間的豆腐。2.2、肉剁成泥,加入蔥末...
“此湯具有養血活血,催乳發奶,清熱解毒的作用。婦女產後常食既能增加乳汁的分泌,又能促進子宮恢復,有利於產後惡露的排除。”食材明細主料豆腐(適量)酒釀(適量)輔料紅糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀豆腐紅...
食材明細主料釀豆腐(500g)輔料蔥段(適量)紅椒絲(適量)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)水(適量)香油(少量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜釀豆腐的做法步驟1、買了一斤釀好的豆腐。2、紅椒絲、...
食材明細主料西紅柿(一個)豆腐(半塊)粉絲(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)調料十三香(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿豆腐粉絲湯的做法步驟1、食材:豆腐切塊,粉絲提前泡軟,西紅柿去皮切片。2、鍋中油熱放入蔥...
食材明細主料肉絲(適量)豆腐(一塊)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲紅燒豆腐的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧。2、豆腐準備一些備用。3、肉絲...
“這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙,餡都是一樣的,換到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔嘰咔嘰”的口感,讓人吃得更開心,下面分享做法。”食材明細主料碎肉(350g)幹蝦米(40g)馬蹄(100g)輔料蠔油(1湯匙)鹽(1茶匙)...
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