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食材明細主料蝦仁（100g）白蘿蔔（150g）小火腿腸（200g）木耳（100g）輔料蔥薑蒜（1匙）料酒（1匙）澱粉（勺）花生油（(炸）300g）調料醇香牛油火鍋底料（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋蝦仁的做法步驟1、食材圖，木耳泡發，小火腿腸切連刀段，蔥姜...
食材明細主料千張（兩張）木耳（少許）香菇（少許）青菜（少許）蝦仁（少許）胡蘿蔔（少許）輔料蔥（一棵）姜（少許）高湯（適量）清水（適量）油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦仁煮乾絲的做法步驟1、香菇木耳提前泡發好後洗淨切絲姜切絲蔥斜切絲胡...
“在家也能做出飯店的美味”食材明細主料紅蝦（20只）土豆（一個）洋蔥（一個）青紅椒（一個）大蔥（一根）青藤椒（一匙）輔料豆瓣醬（一匙）蒸魚豉油（半匙）醬油（一匙）白芝麻（一匙）孜然粉（少許）五香粉（少許）雞精（半匙）燒烤粉（少許）醋（1/5匙）色拉油（一勺）五香（口味）炒（...
食材明細主料青蝦（適量）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）青椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）麪粉（適量）水（適量）麻香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸蝦仁的做法步驟1、蝦仁取出處理乾淨。2、花椒，紅辣...
食材明細主料蝦（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）餃子皮（適量）輔料姜（適量）白胡椒粉（適量）蔥（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜末（適量）米醋（適量）蝦油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦仁鍋貼的做法步驟1、...
“青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動、防止便祕。由於維生素C含量高，青椒還可以防治壞血病，對牙齦出血、...
“幹蝦仁炒藕片，好香好脆。又加上自己醃製的青紅辣辣，好吃😋極了！連寶寶都吃好多呢！自己醃製的辣椒，又香又不是很辣。我們家人不會吃辣。所以我買來醃製的那種不是很辣，所以醃好後也就不辣了！😍😍😍”食材明細主料連藕（小個的...
“天氣越來越熱了，吃點清淡又有營養的菜。”食材明細主料白菜（半顆）胡蘿蔔（半顆）蝦仁（10只）鵪鶉蛋（8只）輔料蔥（1塊）調料蠔油（1匙）料酒（1勺）白胡椒粉（1g）油（1勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜蝦仁鍋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟後剝殼...
“幹鍋蝦是一道色香味俱全的漢族名菜，成菜後湯汁較少、油脂較多、香味濃郁，屬於川菜系。香菇，木耳，青辣，洋蔥，土豆，胡蘿蔔等配菜豐富營養均衡，口齒留香，香辣過癮，回味無窮。”食材明細主料蝦（300g）土豆（1個）小麻花（50g）麻辣花生（50g）輔...
“食材選用去殼對蝦仁，對蝦含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等微量元素，家有不愛吃帶殼🦐的小朋友可以試一試這個做法”食材明細主料對蝦仁（適量）輔料澱粉（適量）椒鹽（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（...
“每次做飯總會剩下有，這樣的米飯熱了再吃就不好吃了～所以，我喜歡把它和一些好吃的東西炒着吃。也因爲這樣，冰箱裏會經常備着一些蝦仁幹、葡萄乾這樣在炒飯時加入一些，炒出來的味道會更香呢～配點時令的青菜也很有營養～”食材...
“酸甜、肥嫩的大蝦，外軟內脆的鍋巴，鍋巴蝦仁將這兩種差之千里的食材相結合，會是怎樣的口味呢，來嚐嚐吧。”食材明細主料蝦（185克）西紅柿（1個138克）輔料糖（25克）白醋（20克）番茄醬（15克）水（15克）洋蔥（10克）鹽（適量）蘋果醋（5克）蛋清（10克）玉米澱...
把幹蝦仁泡開，再去除蝦線就可以了。在泡幹蝦仁的時候，可以選擇用溫水，然後在水中加入少量的食鹽。溫水可以確保蝦仁能夠徹底的泡開，但又不會損失蝦仁裏面的有益成分；加鹽不僅可以去除蝦仁的海腥味，而且還可以消滅蝦仁裏面的...
食材明細主料乾貝（30G）新鮮大紅蝦（200G）甜玉米粒（半根）胡蘿蔔（適量）糯米（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）調料色拉油（適量）料酒（適量）鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾貝蝦仁蔬菜粥的做法步驟1、先把乾貝泡發，三個小時，接...
“砂鍋粥，口味清淡，我家隔三差五就煲粥，濃稠鮮美，散發出淡淡的清香，最適合夏天吃了。”食材明細主料大米（150克）蝦仁（200克）輔料油（適量）鹽（1克）生薑（3克）魚露（1ml）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）進階（難度）砂鍋蝦仁粥的做法步驟1、準備食材...
“幹蝦仁食用前加水浸透，肉質軟嫩、味道鮮美”食材明細主料芹菜（500克）幹蝦仁（20克）輔料油（1茶匙）鹽（8克）味精（2克）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹蝦仁炒芹菜的做法步驟1、主輔料：芹菜、幹蝦仁2、把幹蝦仁洗淨，用少許水...
“菜品搭配清新、香乾Q彈味鮮、蝦仁緊緻脆爽，香乾、火腿的薰香厚重搭配蔥絲、香菜的清爽辛香使得入口回味香足，如有喜好小酌之士此菜足以自飲微醺，妙哉！”食材明細主料香乾（適量）蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔（適量）大蔥（適量）香菜（適量）鹽（...
食材明細主料蝦仁（250克）輔料蒜（適量）青紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料生抽（1勺）老抽（半勺）白糖（1小勺）香油（少許）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乾燒蝦仁的做法步驟1、用刀在蝦仁背上劃一刀，取出沙線並清洗乾淨。2、蝦仁洗淨後用廚...
“一道好吃的下飯菜，兒子愛吃蝦，結果有點辣了，不能吃辣的親，千萬少放辣椒哈”食材明細主料菜花（一朵）蝦仁（8個）郫縣豆瓣（適量）輔料辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁乾煸菜花的做法步驟1、菜花洗淨，用鹽浸泡20分鐘2...
食材明細主料蝦仁（適量）香菇（適量）青蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）青菜幫（適量）米粉幹（適量）薑絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蝦油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒粉乾的做法步驟1、米粉幹在沸水中燙軟。2、撈出，加...
食材明細主料米飯（適量）幹魷魚（1個）裏脊肉（適量）蝦仁（適量）包菜（1個）輔料香菇（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹魷蝦仁柯飯的做法步驟1、買回來做麻辣香鍋的蝦忘記放了，焯熟過的蝦仁去殼切小塊。2、幹...
“蝦仁倒在鍋巴上那滋滋的響聲，可謂耳、目、鼻、舌都得到滿足，既熱鬧痛快，而且鮮甜可口，營養自不必說，光看看鮮豔的顏色就足以誘人啦！菜餚小典故：源自清代的傳說，乾隆皇帝下江南，曾在一家小飯店用餐，就吃到用蝦仁、雞絲、雞湯熬...
“鮮兒營養，適合孩子，老人蝦仁，豆腐常吃可強身健體，番茄🍅富含維C是一道營養美味家常菜”食材明細主料蝦仁（半斤）豆腐（一塊）番茄（一隻）洋蔥（一隻）輔料姜（適量）蒜（適量）細鹽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐鍋的做法步驟1...
“蝦仁煎到變色捲起約2分鐘，時間長肉質就老了。蝦油煎土豆片味道很贊，再撒椒鹽粉，土味道超級香。這道菜，下酒下飯，老少皆宜。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）輔料土豆（1個）豌豆（一小把）蔥（兩棵）黃姜粉（適量）香菜（適量）老酒（適量）鹽（適量）椒鹽粉...
“鹹鮮味香，美味下飯。”食材明細主料幹蝦仁（適量）香芹（適量）輔料五花肉（少許）蒜頭（少許）姜（少許）油（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒幹蝦仁的做法步驟1、幹蝦仁提前泡軟2、五花肉切粒3、香芹洗淨4、切...
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