幹鍋蝦 - 美味幹鍋蝦

“在家也能做出飯店的美味”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味幹鍋蝦的做法步驟

• 1、洋蔥去皮青紅椒切好。

• 2、紅蝦洗淨。去除蝦線。

• 3、鍋裏放油。放入大蝦，五成油溫轉小火。

• 4、慢慢的把它炸熟，再開中火微微的炸一下幾個備用。

• 5、微微有點發幹就可以了。

• 6、鍋底留油放入土豆。炸熟

• 7、放入豆瓣醬。

• 8、花椒以及大蔥翻炒。

• 9、放入土豆繼續翻炒。

• 10、放入蒸魚豉油和生抽。，少許的鹽。

• 11、開中火慢慢的煸炒。

• 12、少許的醋。

• 13、放入大蝦。

• 14、五香粉，孜然粉，燒烤粉。開小火慢慢的烹飪。

• 15、等到鍋裏的水收的差不多放入白芝麻。幹就可以出鍋了。

小竅門

大蝦一定要用小火炸，用大火一下就糊了。