蝦仁豆腐鍋的做法 - 蝦仁豆腐鍋怎麼做
來源:飄香吧 2.94W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁豆腐鍋的做法步驟
1、備好原材料將蝦頭與蝦身分開,蝦身去殼抽蝦腸,番茄🍅、洋蔥、豆腐洗淨,姜、蒜切絲備用
2、起油鍋,炸蝦頭,炸至金黃
3、放入姜蒜
4、放入洋蔥煸炒出香味
5、盛起備用
6、重新倒入油,將切塊的番茄🍅倒入鍋中翻炒
7、炒至番茄醬狀即可
8、將炒好蝦頭倒入砂鍋
9、炒好的番茄🍅醬也倒入砂鍋中
10、加入開水
11、放入豆腐塊
12、蓋鍋蓋,中火燒開,轉小火慢燉10分鐘
13、放入剝好的蝦仁蓋上鍋蓋慢燉2分鐘
14、掀開鍋蓋,撒入黑胡椒,細鹽
15、一道美味的蝦仁豆腐鍋好了開始享用吧。
小竅門
蝦仁,豆腐常吃可強身健體,番茄🍅富含維C
是一道營養美味鍋