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2024-01-13 食材明細主料雞蛋（1個）輔料芝麻油（適量）小蔥（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、雞蛋一顆攪拌均勻2、加入約蛋液一倍多的溫水一點點鹽，水只要一點點溫即可，攪拌均勻3、用勺子將漂浮的氣泡撇掉，保...

蒸蛋的做法小清新蒸蛋蒸蛋怎麼做

2024-02-27 “Summeriscoming...來點小清新！”食材明細主料雞蛋（適量）輔料蝦米（適量）小蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）白胡椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、這次是用日式茶杯蒸雞蛋，所以是一個茶杯就是一顆...

蒸蛋的做法花樣蒸蛋蒸蛋怎麼做

2024-02-27 “昨天晚餐給小西做了猴頭蛋糕，今晨問人家早餐還吃雞蛋糕麼？答曰吃。六時三十分，雞蛋糕，擺上餐桌，突發奇想，今天的蛋糕不能再是猴頭了，變個花樣？看着案板上的半塊洋蔥，激動一下，切絲，迅速在蛋糕上用筷子擺了個花朵，哈哈，大功告成，小...

蒸蛋的做法蒸蛋的前世與今生蒸蛋怎麼做

2024-02-26 “話說我爲什麼從現在才覺得蛋羹好吃，原來是我以前很害怕蒸雞蛋時的孔洞。這麼多年的營養沒吸取到，如果我可知道怎麼避免啦。用對比法和大家演示一下。”食材明細主料雞蛋（1顆）輔料鹽（少許）醬油（少許）配料蝦（適量）水（適量）原味（口...

蒸蛋的做法蒸蛋，蝦蒸蛋，蝦扯蛋蒸蛋怎麼做

2023-12-31 食材明細主料雞蛋（兩個）輔料蝦（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、我是做兩份，一份兩個雞蛋。雞蛋在碗裏打散，加入兩三個雞蛋容量的溫水攪拌，過篩子，把泡沫和蛋清經絡倒去。拿一個盤子蓋住雞蛋...

蒸蛋的做法 - 蒸蛋怎麼做

2023-12-27 食材明細主料雞蛋（適量）輔料鹽（適量）調料生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、準備三個土雞蛋。2、雞蛋加入鹽攪拌均勻加入溫水，過濾網去除泡泡。3、蓋上蓋子放入電飯鍋蒸熟。4、蒸熟加入...

蒸蛋的做法美味蒸蛋蒸蛋怎麼做

2024-02-10 “蒸蛋，滑滑嫩嫩又簡簡單單的，美味又易吸收，很受小盆友的喜歡。”食材明細主料雞蛋（兩個）清水（適量）輔料韭花（少許）鹽（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、原料很簡單2、全蛋打入碗裏，加少許鹽3、...

蒸蛋的做法寶寶的輔食:六個月就可以吃的簡單超級營養的蒸蛋蒸蛋怎麼做

2024-01-02 “今天家裏寶寶吵着要吃蒸蛋，正好家裏買的牛奶快過期了，那就給他做一個蒸蛋，大人同樣可以吃。”食材明細主料全雞蛋（1個）蛋黃（1個）純牛奶（130ml）輔料白砂糖（24g）淡奶油（適量）桃子（適量）橘子（適量）葡萄乾（幾顆）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...

茼蒿蒸蛋的做法 “ 蒸菜”茼蒿蒸蛋茼蒿蒸蛋怎麼做

2023-12-30 食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）香油（適量）甜辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿蒸蛋的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量，洗乾淨，水開焯30秒，撈出，過冷水，攥出多餘水分。3、切末。4、雞蛋兩個，加入適...

鮮蝦蒸蛋的做法鮮蝦蒸蛋 - 燉蛋鮮蝦蒸蛋怎麼做

2024-01-28 “香，鮮，嫩，滑！最好是用新鮮的食材，這個基本沒有怎麼調味，主要吃原味的。”食材明細主料雞蛋（3個）鮮蝦（4條）輔料鹽（少許）油或麻油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、主料，：雞蛋，我用的是土雞蛋。蝦，也是活的...

蛋蒸秋葵的做法如何蒸蛋蒸秋葵蛋蒸秋葵怎麼做

2024-01-04 “如何讓蛋蒸秋葵，滑嫩可口低脂美味，過濾泡沫很重要，家常小妙招，分享給大家”食材明細主料雞蛋（兩個）秋葵（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）溫水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋蒸秋葵的做法步驟1、雞蛋秋葵備用。2、雞蛋磕入...

蝦米蒸蛋的做法蒸菜：蝦米蒸蛋蝦米蒸蛋怎麼做

2024-01-05 食材明細主料雞蛋（3枚）蝦米（適量）輔料醬油（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦米蒸蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打散。3、加入油。4、加入1.5倍的水。5、過篩。6、放入杯子裏，加蝦米，蓋保鮮膜。7、大火...

蒸蛋糕的做法再戰-蒸蛋糕蒸蛋糕怎麼做

2024-02-29 “想起第一次在家做蛋糕還是在二月份老公過生日的時候爲了給他一個驚喜花了三個小時的時候做了一個生日蛋糕，那時是用電飯鍋做的蛋糕胚。後來也做過幾次，發現底部那層總是發得不好，不知道是不是因爲電飯鍋只是底部發熱，受...

蒸水蛋的做法雞蛋美食-蒸水蛋蒸水蛋怎麼做

2024-01-08 食材明細主料雞蛋（5個）輔料水（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入與蛋液一樣量的溫水，加入鹽攪拌均勻。3、把拌好的蛋液用漏網過濾一下，可以得到更細膩的蛋...

水蒸蛋的做法水蒸蛋的製作水蒸蛋怎麼做

2024-03-01 “水蒸蛋菜系及功效：家常菜譜私家菜工藝：蒸”食材明細主料雞蛋（三個）輔料鹽（一匙）香蔥（兩棵）油（兩匙）蠔油（兩匙）熟白芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋三個打碗里加一咖啡匙鹽充分攪打，瘦肉末約一...

蛋殼蒸蛋的做法 - 蛋殼蒸蛋怎麼做

2024-01-08 食材明細主料雞蛋（兩個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料麪粉（適量）黃金拌料（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋殼蒸蛋的做法步驟1、準備食材2、黃瓜去皮切丁3、黃瓜，胡蘿蔔切小碎丁，蛋清蛋黃分離，蛋黃蛋殼留備用4、雞蛋-麪粉-胡...

蝦仁蒸蛋的做法蒸蒸日上～蝦仁蒸蛋蝦仁蒸蛋怎麼做

2023-12-29 “過大年了，來盤蝦仁蒸蛋，代表日子越過越幸福，美滿吉祥，蒸蒸日上！”食材明細主料日本豆腐（3個）大蝦（8只）雞蛋（2只）輔料小蔥（適量）胡蘿蔔（適量）調料精鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁蒸蛋...

蒸蛋糕的做法蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎麼做

2023-12-31 食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（120g）輔料植物油（一勺）抹茶粉（5g）清水（適量）白糖（50g）原味（口味）未知（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋清分離。2、蛋黃中加入20g白糖、抹茶粉、麪粉、一勺植物油和100g清水攪拌均勻。3、攪了十分鐘左右。4...

肉末蒸蛋的做法肉沫蒸蛋肉末蒸蛋怎麼做

2024-01-02 食材明細主料肉末（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）香油（1勺）蔥花（1勺）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸蛋的做法步驟1、雞蛋三個加入少許的鹽，加1.5的溫水攪拌均勻2、去除泡沫3、蓋上蓋子蒸8分鐘，或者用保鮮膜封...

水蒸蛋的做法完美的水蒸蛋水蒸蛋怎麼做

2024-02-26 “蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋給愛你的人，原來也是一種享受----愛與被愛就是這麼簡單。一切融入生活當中去”食材明細主料雞蛋（1個）輔料溫開水（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散，加...

蒸三蛋的做法【東北】蒸三蛋蒸三蛋怎麼做

2024-01-11 ““蒸三蛋”的主料是雞蛋、鹹鴨蛋、松花蛋。在這道菜餚裏，三種食材各有各的功能，雞蛋是主體，起到凝固作用，其中表面的裝飾靠雞蛋黃；鹹鴨蛋主要是提味；松花蛋既要調色，又要調味。把三種蛋搭配蒸制後的成品，是一道漂亮的冷盤佳...

蒸水蛋的做法水蒸蛋蒸水蛋怎麼做

2024-02-29 “嫩滑可口的蒸蛋”食材明細主料雞蛋（1只）輔料鹽（少量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸水蛋的做法步驟1、蛋打散在碗內。2、放入鹽在蛋液內。3、加花生米油和水，拌勻。4、在碗麪上蓋上保鮮膜。5、鍋內燒水，水...

蒸水蛋的做法 Q彈蒸水蛋蒸水蛋怎麼做

2024-01-08 “雞蛋含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%，是所有食物蛋白質吸收率最高的。蛋黃是雞蛋營養物質的集中的地方，含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生...

蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹蒸鵝蛋羹怎麼做

2024-01-05 食材明細主料鵝蛋（一個）輔料鹽（少許）香油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水，加半匙鹽，加幾滴香油，調均勻。蒸鍋加水，把調好的蛋液放在篦...

蒸水蛋的做法滑滑蒸水蛋蒸水蛋怎麼做

2024-02-25 “蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之爲“蒸水蛋”，北方人則稱爲“雞蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候”食材明細主料雞蛋（4個）輔料火腿（一個）配料鹽（適量）蔥花（適量）雞精（適量）醬油（...

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