熱菜 蝦仁蒸蛋的做法 蒸蒸日上~蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做 來源:飄香吧 1.71W “過大年了,來盤蝦仁蒸蛋,代表日子越過越幸福,美滿吉祥,蒸蒸日上!” 食材明細主料日本豆腐 (3個)大蝦 (8只)雞蛋 (2只)輔料小蔥 (適量)胡蘿蔔 (適量)調料精鹽 (適量)料酒 (適量)蒸魚豉油 (適量)食用油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備好食材。2、大蝦剝成蝦仁,挑去蝦線,加少許精鹽和料酒醃一下,去除腥味和增加底味。3、日本豆腐從中間切開,擠出豆腐切均勻薄片。4、均勻的碼在盤子裏。5、蛋液加少許鹽用筷子攪散。6、過濾到盤子中,一定要過濾,不然有泡沫。7、蓋好保鮮膜,入蒸鍋水開蒸八分鐘。8、在中央擺好蝦仁,再蒸三分鐘。9、蒸好後加適量蒸魚豉油。中間擺好小蔥絲、胡蘿蔔絲。10、澆上熱油。11、鮮香滑嫩,美味有營養! 蝦仁蒸蛋的最正宗做法 蝦仁 蒸蒸日上~蝦仁蒸蛋 蒸蛋 蝦仁蒸蛋的家常做法 蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做好吃 蝦仁蒸蛋怎麼做 蒸蒸日上 蝦仁蒸蛋的做法 蝦仁蒸蛋的做法步驟