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食材明細主料雞腿肉（150g）蔥（4根）輔料五香烤肉醬（1大匙）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥雞肉串的做法步驟1、雞腿肉切成3公分見方小塊，用開水汆燙過，再以冷水沖洗後瀝乾。2、蔥洗淨後只取蔥白部分，切成3公分長的蔥段備用...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蔥：2支串燒醬：適量輔料具體步驟1.將大蔥洗淨後均勻切成四等份長備用。2.取一竹籤把作法1的蔥段串起，熱一烤架在烤醬上塗上少許油再放上蔥串燒烤約8分...
食材明細主料雞胸肉（600g）洋蔥（半個）輔料蠔油（1匙）生抽（1匙）老抽（1勺）料酒（1匙）蜂蜜（1匙）鹹甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香煎雞肉串的做法步驟1、雞胸肉切成2cm塊狀，洋蔥切塊，加入蠔油，生抽，老抽，料酒，蜂蜜，全部混合拌勻，醃製2小時左右。...
“雖然也挺喜歡吃烤串，但是很少在外面吃。其實自己在家做也很簡單的，材料隨便選，調味任意加，自己喜歡吃就行。這個大蔥雞肉串雖然材料簡單，卻真是很好吃哦。”食材明細主料大蔥（2根）雞腿（4只）輔料蠔油（半湯匙）醬油（2湯匙）黑胡椒（少...
食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（1個）胡椒粉（2勺）辣椒粉（3勺）鹽（2勺）料酒（1勺）蛋清（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香烤雞肉串的做法步驟1、雞胸肉切塊！2、雞肉放入料酒，鹽，胡椒粉，辣椒粉蛋清醃製兩個小時！3、青椒切塊，...
食材明細主料雞肉（200g）油（200g）麪粉（100g）輔料一品鮮醬油（0.5勺）料酒（0.5匙）糖（1匙）蠔油（0.5勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉串串香的做法步驟1、新鮮的雞胸脯肉洗淨瀝乾水份切成薄一點的小條放入一品鮮醬油、蠔油、料酒...
食材明細主料羊肉卷（一盒）輔料大蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔥爆羊肉的做法步驟1、大蔥洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜...
“烙餅是家常麪食，關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉，邊攪邊慢慢加入溫開水，當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰，面和好後醒15分鐘左右備用。蔥香餅味道蔥香襲人，鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉（700g）輔料鹽（適...
食材明細主料雞（半隻）姜（適量）蔥（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常姜蔥燜雞的做法步驟1、把雞洗淨，砍件2、把姜蔥切絲。3、把鍋燒熱，放入油，把雞放進去翻炒4、炒得有點...
“對於一個香菇控來說，總感覺萬物皆可配香菇，哈哈誇張啦！香菇配雞肉的做法已經很經典了，香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味，保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的，做法簡單！一學就會！”食材明細主料...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常照燒京蔥雞肉串是一道老少咸宜的美食小吃。雞腿是大家都喜愛的美食，肉多又鮮香，採用京蔥作爲配菜，不僅能很好地解除雞肉的膩感，增加食慾，蔥有很好的殺...
“第一次做肉餅，包的很難看，但是味道很好。”食材明細主料雞胸肉（300g）麪粉（適量）蔥（1根）花生油（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞蛋（1個）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥香雞肉餅的做法步驟1、麪粉用沸水燙一下，再慢慢加入涼水。揉...
“洋蔥作爲蔬菜中的皇后，在冬天的餐桌上是必不可少的。洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。雞蛋含有人體需要的蛋白質，兩種的結合...
“彩椒，很多朋友又叫它們“甜椒”，就是有黃有紅的那種胖胖的辣椒，像青椒一樣。彩椒雖然是辣椒的一種，但是相對其他辣椒來說，彩椒的辣味並不是很重，因此也很適合老人和孩子食用。被稱爲“維生素膠囊”的彩椒富含維生素A、C，其...
“家常蔥香小炒肉是一道是我喜歡的一道既能下酒又能下飯的菜餚，有一種爆香的味道惹人喜歡。此菜；味美鮮香，肉片嫩滑。小的時候物質不是很豐富，不是想吃什麼都可以買到。媽媽經常炒這道菜讓爸爸下酒，其實爸爸基本就吃不到，都...
“豆腐屬於大豆類食品，可以提供優質的植物蛋白，在每天人體所需的營養中必不可少。中國居民膳食指南推薦，每人每天要吃30～50克豆製品。家人都愛吃豆腐，所以豆腐成了我家每週必不可少的菜之一。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料豬...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：150g蔥：4根竹籤：2根五香烤肉醬：1大匙輔料具體步驟1.雞腿肉切成3公分見方小塊，用開水汆燙過，再以冷水沖洗後瀝乾。2.蔥洗淨後只取蔥白部分，切成3公分...
食材明細主料雞胸肉（1塊）洋蔥（2個）輔料蔥（姜）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥雞肉片的做法步驟1、將食材準備好。2、解凍好的雞胸肉切成片狀。3、將雞肉片加少許料酒...
“做一道脫離傳統燒烤的感覺，分享一例炸出來的風味~！它的口感酥脆多汁，醃製的食品上漿後進行油炸，口感酥脆多汁，外觀光滑，沒有鱗片；上面包屑後的炸品表面會出現均勻鱗片狀，肉和漿粉的黏結好，不脫殼；將脆漿粉配合風味醃料使用您...
食材明細主料雞腿肉（適量）法香（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）小茴香（適量）黑胡椒（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）法香雞肉串的做法步驟1、材料：雞腿肉、法香調味：鹽、醬油、蠔油、白糖、...
“色澤漂亮，雞蛋鮮嫩，鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋（5個）香蔥（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒雞蛋的做法步驟1、香蔥洗淨切一指段。2、柴雞蛋5個打入碗中。3、香蔥段放雞蛋液...
“烤肉串加上水果解除油膩，關鍵是做法還特別簡單，勞累了一天晚上回來來上一盤這樣的美餐真是感覺太幸福啦”食材明細主料雞胸肉（1個）奇異果（1個）紅尖椒（2個）輔料鹽（3g）白糖（2g）生抽（10g）料酒（3g）蠔油（5g）黑胡椒汁（5g）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切片。2、放入鹽、胡椒粉、醬油、澱粉。3、抓勻後放入一勺油醃製十分鐘。4...
“吃雞肉一般都是白切居多，今天換了一種口味，味道也特別不錯，雖然沒有白切的鮮甜，但是獨特的蔥香味也讓孩子們讚不絕口。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料香蔥（2棵）生薑（4片）蒜頭（2瓣）朝天椒（1小段）玉米澱粉（1小勺）配料鹽（適量）醬油（適量）...
“家常蔥油餅，外酥裏嫩，美味可口！”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（300克）油（適量）蔥（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉（中筋粉更好）加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀，燙麪爲1/2量...
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