滑子菇燒肉的做法 - 滑子菇燒肉怎麼做

“滑子菇營養分析：
滑子菇不僅味道鮮美，營養豐富，而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還有抑制腫瘤的作用。
　　滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸。據有關專家試驗，其提取物對小白鼠s～180和艾氏腹水癌抑制率均爲70%。
　　滑子菇適合人羣：一般人皆可食用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滑子菇燒肉的做法步驟

• 1、滑子菇一盒。

• 2、滑子菇去根部洗淨。

• 3、瘦肉切粗絲，蔥洗淨切段

• 4、李錦記生抽備用。

• 5、鍋裏熱油，炒香蒜頭。

• 6、加入瘦肉翻炒。

• 7、瘦肉變白後加入滑子菇翻炒。

• 8、翻炒一會加入少許鹽，適量生抽和水，燒開。

• 9、燒入味後加入蔥段即可。燒出來的湯汁拿來泡飯，很下飯哦！