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“傳統羅漢齋用十八種原料做成,意喻對十八羅漢的虔敬。但一般的餐廳都沒這麼講究，通常只選取其中的幾種與時令蔬菜一起搭配烹飪，各有各的特色”食材明細主料粉絲（一紮）腐竹（2根）冬菇（4朵）雲耳（5朵）胡蘿蔔（半截）小塘菜（5顆）原味（口味）...
“素菜都是大家喜歡的品種，今天這道菜又能當菜又能當飯。挺不錯的。”食材明細主料包菜（1顆）綠豆粉絲（2扎）豆皮（1片）輔料蒜瓣（4顆）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羅漢齋的做法步驟1、將包菜和豆皮清洗...
“過年大家都是吃了不少的肉類，今天不妨來個素食凊清腸胃。”食材明細主料小白菜（400克）木耳（50克）腐竹（2條）輔料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）蒜頭（3粒）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅漢齋的做法步驟1、木耳泡發後清洗乾淨，付竹泡...
食材明細主料米飯（1碗）鮮蘆筍（3根）泡髮香菇（4個）黑木耳（適量）胡蘿蔔（半根）小玉米（適量）杏鮑菇（3個）輔料太白粉水（適量）清水（200-300ml）配料蠔油（2-3匙）香油（10ml）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羅漢齋燴飯的做法步驟1、1,食材2、2,...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）荷蘭豆（適量）輔料腐竹（適量）白菜（適量）粉條（適量）配料蠔油（2勺）鹽（1/2勺）雞粉（1/2勺）白砂糖（1/2勺）清水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油羅漢齋的做法步驟1、材料：胡蘿蔔、木耳、黃...
“【美食家主題賽--第三季】的第一道菜其實一開始我自己都沒發現獲得了九月優秀作品獎進入了主題賽的資格真的好開心啊看到很多朋友都上了好多的美味每樣都花了很多的心思做的好看又好吃呢所以自己就重在參與了希望大...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料橄欖油：適量鹽：適量香油：適量澱粉：適量具體步驟1.香菇洗淨切條狀，口蘑洗淨切片，木耳泡發去根撕小朵，青筍去皮切片狀，西芹切小段，荷蘭豆和青椒洗淨備用。2....
“民間有“年初一吃齋，勝過吃一年齋”的說法，不少老廣州的街坊都會在大年初一準備一道齋菜。“羅漢齋”就是其中一種，這道菜取十八羅漢吉祥之意，傳統做法會以香菇、木耳、腐竹等十八種素菜精緻而成。現在我簡化八喜羅漢齋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1/3根辣椒：1/2個青椒：1/2個西芹：1/2根腐竹：3根荷蘭豆：100豆乾：2片輔料鹽：25油：10具體步驟1.將所有主料切成條或丁2.將西芹和青椒等較難熟的主料放入鍋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘆筍：2根鮮冬菇：1/4兩新鮮香菇：1/4兩胡蘿蔔：1/4兩竹筍：1/4兩白木耳：1/4兩黑木耳：1/4兩白飯：6兩太白粉：2小匙水：4小匙素蠔油：4小匙香油：1小匙輔料具體步驟1.將材料...
“羅漢齋一般是素的，口味比較清淡，因爲我家哥哥喜歡吃重口味的，我特意改良了一下，增加這個菜的風味。”食材明細主料筍乾（100克）木耳（50克）香菇（50克）小白菜（1棵）輔料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蔬菜類：1-2種乾果類：2-3種豆製品：1-2種輔料蔥蒜：適量油鹽：適量雞精：少許蠔油：適量具體步驟1.蔬菜（荷蘭豆、紅菜椒）洗淨切塊，乾果（白果、栗子）去皮去芯；粉絲、黑白...
一種用兩片面包，中間包着肉類和蔬菜還有醬汁的美食，相信很多消費者都再熟悉不過了。是的，他就是漢堡，漢堡這種速食美食現在已經是家喻戶曉，小到兒童打到七八十歲的老人，都十分的喜歡漢堡這種美食，他們好奇有渴望的品嚐着他們...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荷蘭豆：100冬菇(浸軟)：20蒜茸：15(a)椰菜花(切成小花)：100番茄(切成楔狀)：100小玉米筍(切開兩邊)：70蘑菇：50輔料鹽：少許具體步驟1.用22釐米燉鍋以高火爆香蒜茸...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冬菇，雲耳泡軟後切成絲，腐竹折成小段和粉絲一起泡軟備用。胡蘿蔔去皮切成小塊，小塘菜洗淨備用。2.把水燒開後，加點鹽和油，把小塘菜放進焯熟...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料粉絲：少許香菇：少許腐竹：少許紅蘿蔔：少許芹菜：少許荷蘭豆：少許輔料蠔油：1大匙鹽：適量白糖：1茶匙水澱粉：半碗具體步驟1.粉絲、香菇、腐竹提前泡發，紅蘿蔔切片...
烤肉以鮮香誘人的味道吸引了無數的食客進店品嚐，再加上烤肉菜品的不斷研發創新使得烤肉店的生意也是蒸蒸日上，相信未來還會有更大的發展空間。不少朋友就看中的漢釜宮店的發展潛力也想要開一家烤肉店，就想知道加盟漢釜宮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆（黃皮）：50刀豆：50豆腐(北)：50蕨菜：50白菜：50粉絲：25海帶(鮮)：25輔料香菇（鮮）：15冬筍：15蘑菇(鮮蘑)：15花生仁（生）：15菜花：15胡蘿蔔：15木耳(水發)：15腐竹：15水面筋：15花生...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荷蘭豆：100冬菇(浸軟)：20蒜茸：15輔料番茄(切成楔狀)：100椰菜花(切成小花)：100蘑菇：50小玉米筍(切開兩邊)：70具體步驟1.用22釐米燉鍋以高火爆香蒜茸和食油約3...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.港式生面：150公克B.銀芽：50公克草菇：50公克甜豆莢：30公克麪筋：20公克香菇絲：20公克胡蘿蔔絲：20公克木耳絲：30公克金針：20公克A.高湯：250㏄老抽：2小匙蠔油：2小匙...
做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料腐竹：80香菇：50西葫蘆：150木耳：30輔料花生油：適量姜：2片鹽：適量特製醬油：適量具體步驟1.腐竹泡發切段2.香菇泡發備用3.木耳浸泡後，洗淨備用4.西葫蘆滾刀切...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹香菇：20g荷蘭豆：80g菜花：100g西蘭花：100g櫻桃西紅柿：50g玉米筍：50g白蘑菇：30g蠔油：1湯匙蒜碎：1湯匙大蔥碎：1湯匙油：3湯匙（45ml）鹽：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.幹香菇用...
餐飲提問：嘉樂漢堡加盟的步驟是怎麼做的？瘦紙女神x回答：一個人的成功只能算是生意上的成功；一羣人的成功纔是真正的成功；因爲那一定是可以做大做強的事業。衆所周知，現在網上的加盟連鎖品牌很多；魚目混雜，令人眼花繚亂；很多連...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米（粟米）筍：20草菇：20白果：10山藥（鮮淮山）：100金針花：5胡蘿蔔：10竹筍：100枸杞：5青江菜（小唐菜）：100輔料薑末：5鹽：1茶匙糖：1茶匙麻油：1茶匙沙拉油：1湯匙太白粉（粟粉）：1茶匙...
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