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“龍利魚一般是清蒸或香煎的比較多，這裏使用泡椒來炒制，會讓味道辣口和酸爽，激發出食材的複合香氣來。”食材明細主料龍利魚（一條）黃燈籠泡椒（適量）二荊條泡椒（適量）輔料蔥（適量）雞蛋（適量）料酒（適量）胡椒麪（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量...
食材明細主料龍利魚（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）油（適量）椒鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽龍利魚柳的做法步驟1、龍利魚切成條加入鹽和料酒拌勻2、加入雞蛋拌勻3、放入適量澱粉4、拌...
“真的是麻辣鮮香，又滑又嫩。下次如果有朋友來家裏做客，我一定會做這道菜。O(∩_∩)O椒麻龍利魚，原始做法和我的略有一點點區別，我加了一點紅色小米椒增加辣味，又加了一點點糖提鮮。其他步驟和材料都是一樣的。這道菜依然...
食材明細主料龍利魚（1塊）輔料雞蛋（1個）小柿子（1個）黑胡椒粉（1克）鹽（1克）圓蔥（5克）橄欖油（20克）黃瓜（1塊）玉米澱粉（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒龍利魚排的做法步驟1、龍利魚一片2、解凍後用清水清洗乾淨，用廚房專用紙吸乾水...
食材明細主料龍利魚（1片）金針菇（適量）輔料剁椒（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒龍利魚的做法步驟1、金針菇。2、龍利魚。3、將魚切片。4、金針菇洗淨切段後平鋪在碗中。5、鋪上切好的魚片。6、放入剁...
“熱量超低，美味好吃～”食材明細主料魚（一條）輔料蒜泥（適量）檸檬片（三片）調料鹽（少許）蠔油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤龍利魚的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙，擺好魚。2、撒少許鹽，適量蒜...
“味道鮮美，肉質細膩，清淡而不乏味，剁椒的爽口加豆豉的香濃，美味不可擋……”食材明細主料龍利魚（2塊）輔料豆豉（1勺）剁椒（50g）小蔥（20g）蒜末（20g）蒸魚豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉剁椒蒸龍利魚的做法步驟1、將龍利...
“網購的龍利魚，今天用它炸了吃，因爲是冷凍的魚肉，所以加了點家樂雞粉醃製提鮮！這種魚柳片大，刺少，非常適合老人、孩子吃！”食材明細主料龍利魚柳（300克）番茄醬（適量）千島醬（適量）輔料色拉油（適量）鹽（少許）料酒（1勺）家樂雞粉（半勺）黑胡椒碎...
食材明細主料幹龍舌魚（2尾）輔料泡椒（8個）生薑（一塊）配料醬油（兩勺）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒炒龍舌魚的做法步驟1、龍舌魚泡發，用廚房剪剪小塊。泡椒洗乾淨切兩段。生薑洗乾淨，切絲。2、鍋放少許油，依次放薑絲...
“那天老公買了一條大白鰱，魚身子用來做了雞燜魚，魚頭就整了這個泡椒魚頭。泡椒是自己醃製的紅辣椒，原理和剁椒是一樣的，只不過剁椒是先剁完後發酵，而泡椒是先發酵再剁碎。超市裏賣的剁椒和自制泡椒在味道上還是有些差異，泡...
“有人說龍利魚的美就像素顏女神一樣！這樣的評價一點不過！吃龍利魚的鮮真的是隻要淡妝，無須濃抹，原汁原味，彰顯它獨特的魅力！”食材明細主料龍利魚（三塊）檸檬（適量）蔥絲（適量）薑絲（適量）輔料黑胡椒醬（適量）鹽（（可有可無））油（適量）醬香（口味）煎...
“龍利魚的高大上吃法！不愛吃魚的女兒蘸着千島醬連吃兩大塊，味道應該不錯吧………^_^”食材明細主料龍利魚（300克）雞蛋（1個）澱粉（70克）麪包糠（70克）輔料鹽（0.5勺）生抽（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（0.5勺）純辣椒粉（0.5勺）姜（2個）香蔥（1棵）微辣（口味）炸（工...
食材明細主料龍利魚（適量）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）料酒（適量）白醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）雞蛋（適量）酸甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）兩吃龍利魚的做法步驟1、主料：冰凍龍利魚2、龍利魚解凍，放入料酒，鹽，白鬍...
“前天的龍利魚大家都超愛吃，昨天孩子想吃櫻桃肉，不過我不喜歡吃豬肉，想到買回來的龍利魚柳，無骨無皮，覺得切成片做這道菜很適合。於是乎，做到茄汁龍利魚肉吧。”食材明細主料龍利魚（300g）鹽（適量）番茄醬（適量）澱粉（適量）小麥粉（適量...
“都說多吃魚肉比吃豬肉、牛肉好，可有的魚刺太多，吃起來也不方便，但是龍利魚一般超市都是冷凍一大片單獨包裝賣的，基本沒什麼刺，非常適合做魚丸或像今天這道龍利魚蛋卷，簡單好吃又經濟實惠。”食材明細主料龍利魚（適量）雞蛋（適...
食材明細主料龍利魚（2斤）輔料蔥姜（適量）油（適量）調料生抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸龍利魚的做法步驟1、龍利魚去鱗去內臟。2、加入姜粉、胡椒粉料酒醃製20分鐘。盤子不夠大就把魚...
“感覺還有一批菜譜沒來得及整理，這款龍利魚是今晚製作的，喜歡的看看：”食材明細主料龍利魚（2條）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（1個）麪包糠（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸龍利魚的做法步驟1、解...
“龍利魚片沒有刺，肉質細膩，非常適合喜歡吃魚又怕有刺的人吃。”食材明細主料龍利魚（2塊）輔料泡椒（2勺）料酒（2勺）生抽（1勺）香椿苗（若干）熟白芝麻（若干）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒烤龍利魚的做法步驟1、龍利魚解凍，拭乾水...
食材明細主料龍利魚（適量）輔料黑胡椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎龍利魚的做法步驟1、龍利魚摸上少許鹽和胡椒。2、熱少許橄欖油。3、下鍋煎。4、翻面煎。5、煎至兩面金黃即可。6、可以啦！...
“龍利魚高蛋白，肉質鮮嫩，營養和口感來講，都是不錯的選擇！加上胡椒粉烤汁等調料，烤出來絕對是名副其實的美味哦~~”食材明細主料龍利魚（1片）黑胡椒（適量）薑片（5片）蒜頭（8粒）輔料燒烤汁（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）...
食材明細主料龍利魚（150克）西紅柿（一個）泡椒醬（一勺）輔料調和油（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）酸辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁泡椒龍利魚的做法步驟1、龍利魚室溫下自然解凍，加少許鹽、料酒、黑胡椒醃漬。2、熱鍋涼油，...
“龍利魚是非常不錯的優質海洋魚類，又稱爲“護眼魚肉”，它特別適合整天面對電腦的上班族健康保健品。小傢伙愛吃魚，但多刺的也不敢做給小朋友吃。冬季了，就簡單做一道黑椒龍利魚，香香好味，家人都很喜歡。龍利魚也叫踏板魚、...
食材明細主料龍利魚（一塊（大概半斤））甜玉米粒（一把）胡蘿蔔（半根）濃縮雞高湯（一小支）現磨黑胡椒（適量）海苔（一張（壽司用））輔料澱粉（一茶匙）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍利魚卷的做法步驟1、超市買的冷凍龍利魚塊解凍，洗乾淨並擦乾...
“色香俱全，魚肉滑膩。”食材明細主料龍利魚（200克）萵筍（1根）輔料鹽（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）料酒（2茶匙）玉米澱粉（2茶匙）菜仔油（5茶匙）剁椒醬（3茶匙）大蒜（5粒）小蔥（2顆）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒龍利魚片的做法步驟1...
食材明細主料烏龍魚（一條）輔料青椒（適量）茭白（適量）酸菜（適量）泡椒（適量）配料香蔥（適量）老薑（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）白砂糖（適量）食鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒酸菜烏龍魚的做法步驟1、...
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