有關燙麪起酥蔥油餅的家常做法的精選大全
“我是南方人,從小吃大米長大的。以前只會包餃子,餃子皮還是買市面上現成擀好的那種。後來經常瀏覽美食網站,又愛動手摺騰,才慢慢學會了做饅頭、花捲、油條以及包子這幾個基本款。至於蔥油餅,也是從去年開始琢磨出門道來。...
“簡單家常版蔥油餅無需燙麪和發麪,做法簡單.方便.快手好學,非常適合快節奏的上班族早餐。”食材明細主料麪粉(適量)輔料小香蔥(適量)純淨水(適量)花生油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)未知(難度)蔥油餅的做法步驟1、自家種的小...
“一直很喜歡用燙麪來做各式的餅類,因爲燙麪做出的餅既柔軟,又好吃,即使到了第二天再吃餅還是軟軟的。這次做的蔥花餅也是我喜歡吃的其中之一。”食材明細主料中筋面(500g)開水(300g)冷水(120g)輔料蔥花(適量)配料鹽(6小勺)五香粉(6...
食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣,擀成一個大餅。3...
“燙麪做的油餅一般可保持水份又易熟,煎好後外焦裏嫩非常適口所以很受我家人歡迎,所以與大家分享一下......”食材明細主料麪粉(500克)輔料色拉油(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)蔥花(適量)胡椒麪(適量)芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗...
“喜歡吃麪食的朋友可以試試,做這個餅發麪是關鍵,層層蓬鬆宣軟,表皮酥脆金黃,好吃到停不下來”食材明細主料麪粉(3碗)酵母(適量)輔料蔥花(適量)豆油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)油酥發麪蔥花小餅的做法步驟1、先...
“簡單好吃。”食材明細主料麪粉(400克)調料鹽(一勺)南德(2克)香油(2勺)鹹香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燙麪餅的做法步驟1、取適量的麪粉放入大碗中,慢慢倒入開水,攪拌成面絮後放一會。待稍涼後揉成麪糰。麪糰揉好後靜置...
“蔥香味濃郁,夾着豬油的香氣的燙麪蔥油餅,相比發麪的蔥油餅,燙麪麪皮外表香脆,內裏有韌性,而發麪的蔥油餅鬆軟可口。燙麪和發麪蔥油餅的菜譜我都有寫,親們根據個人口味,自行選擇用燙麪還是發麪吧~家常味兒就是好吃的味兒~”食...
“全燙麪外酥裏嫩,炒過的蔥香更撲鼻,夾帶油渣的香氣,真是好吃極了哦!”食材明細主料麪粉(3杯)輔料開水(一杯半)蔥末(一大碗)油渣(一杯)配料植物油(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麪蔥油餅的做法步驟1、原料。...
“燙麪餅相對冷水面做的餅而言會鬆軟很多,花十幾分鍾做一些半燙麪的蔥油餅,鬆軟香脆,再配碗雜糧粥,來點小菜,那是一個完美。”食材明細主料麪粉(500克)香蔥(1把)十三香粉(15克)鹽(3克)輔料油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“家人的早餐,就是在不斷地摸索着變地多樣起來,今天這款蔥油餅是在我家餐桌上出現頻率較高的一款,前一晚睡前將擀好的餅坯放冰箱冷凍起來,一早就可以取出直接上鍋煎了,再配上我家的萬能粥水,來疊小菜,一切搞定,吃的滿滿地飽足...
油酥餅起源於唐朝,最開始的油酥餅其實是千層烙餅,經過多年的技術改良,凝聚了幾代廚師的精華,逐漸發展成了現在的油酥餅,油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美,有着“西秦第一點”的美譽。那麼怎樣做油酥餅?今天小編教大家家...
食材明細主料麪粉(適量)色拉油(適量)鹽(適量)輔料蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥油半燙麪餅的做法步驟1、炸蔥油2、取一半面粉用開水燙麪,邊加開水邊快速攪拌,成雪花狀,揉成團。取另一半面粉用冷水和麪,邊加冷水邊快...
“蔥油餅烙了不少,還真沒烙過燙麪的,這次跟着詩心學烙餅,且放了許多的蔥花,香、酥、脆,孩子們都非常的喜歡。就是要在不斷地學習中進步嗎!呵呵!”食材明細主料麪粉(150克)香蔥(2根)輔料白芝麻(適量)油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬香...
食材明細主料麪粉(300克)輔料黑芝麻(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)大豆油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燙麪黑芝麻蔥花餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、...
“從來下不了心做非發麪的麪食,因爲不夠發麪喧軟,擔心沒有市場。聽說,燙麪的餅比較軟和,攢了許久的心,終於在這日抱着必死的存想,投入行動。不敢多做,100克麪粉,兩個餅,投石問路。即便死得很慘,也不至於用上好幾天的時間來收拾...
“蔥油餅是北方地區特色小吃的一種,魯菜菜系。主要用料爲麪粉和蔥花,口味鹹香。”食材明細主料麪粉(300g)開水(適量)輔料鹽(1g)大蔥葉(一根)花生油(2勺)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麪蔥油餅的做法步驟1、先燒一壺開水,將面...
“蔥油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐選單上應該有它們的名字。以下是9個蔥油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材...
“最家常的一款麪食,裏面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆內香軟,很好吃的油酥餅。”食材明細主料麪粉(250克)溫水(170克)色拉油(10克)輔料麪粉(20克)色拉油(30克)配料鹽(適量)花椒粉(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的...
“家常蔥油餅製作;”食材明細主料麪粉(500克)清水(350ml)輔料蔥油麪酥(適量)鹽(10克)香蔥末(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,用清水把麪粉和成軟麪糰.2、然後蓋上溼毛巾把麪糰鬆...
“蔥油餅中抹上油酥,外焦裏酥,越嚼越香。”食材明細主料麪粉(半斤)輔料蔥(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥蔥油餅的做法步驟1、麪粉加少量開水,邊加水邊攪拌成絮狀。2、再加入少量麪粉揉成團。3...
“作爲一個北方妹子,我從來沒有學過,可是一開始就會做各種麪食。這離不開從小耳濡目染的作用。從小就喜歡看奶奶做飯,她邊做邊說,軟麪餃子硬麪條(餃子皮面較麪條的面軟),燙麪做餅軟,死麪餅子筋……雖然只是聽聽,從來沒有自己動...
“這期的活動主題是早餐,而且需要快手,那麼我們就來些簡單又省事兒啦!前幾天逛街時花了2元錢買回一大捆小蔥,那個東西吃不完放一天就發蔫了,於是我把一部分炸了蔥油,用這個蔥油做出餅子又酥又香,老公說他以後天天都要吃這樣...
“開水合面,好吃的油酥餅涼了也不會硬。”食材明細主料麪粉(300克)輔料熟花生油(適量)十三香(適量)鹽(適量)開水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麪油酥餅的做法步驟1、麪粉。2、到開水把一半面粉攪拌。3、另一半用冷水...
“家常蔥油餅,香酥可口,鹹鮮適口!”食材明細主料小麥粉(300g)輔料香蔥(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蔥油餅的做法步驟1、小麥粉和成軟硬適中的麪糰,醒面30分鐘。2、香蔥切碎。3、麪糰揉勻擀開...
熱門標籤
-
香辣青椒魷魚的做法步驟
筍絲炒荷蘭豆的最正宗做法
大烤烏賊的最正宗做法
韭菜魷魚炒蛋
糖醋蘿蔔卷的最正宗做法
香辣烤肉的家常做法
向陽花開怎麼做好吃
五香小餅怎麼做
烤雞翅尖
肉炒茼蒿的做法步驟
肉丸子炒飯
雪梨肉餅湯
酥脆雪霜雞脯肉丸
芹菜火腿拌香乾
豬肉粉絲煮蒿菜的做法
蜜汁三寶的最正宗做法
橙味鏡面蛋糕的做法步驟
沙茶醬炒白蛤怎麼做好吃
培根鮮蝦意大利麪——超詳細步驟詳解白醬意
酸甜田園菠蘿炒飯怎麼做
什錦糯玉米的家常做法
薄荷青檸茶怎麼做
鐵板日本豆腐怎麼做好吃
家常層烙餅怎麼做好吃
手工菠菜麪條的最正宗做法
鮮檸香烤秋刀魚的最正宗做法
【盆栽奶茶】
蜜汁奧爾良烤雞翅根的家常做法
擠擠熊花生面包的家常做法
豆芽茼蒿火腿炒粉條的做法
炒窩箏怎麼做好吃
水晶牛肉餃怎麼做好吃
老式炸法脆麻花怎麼做
招牌粉蒸排骨怎麼做好吃
新奧爾良雞肉披薩的最正宗做法
日式南瓜蜜豆包