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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.滑雞片剁成茸備用，黃瓜洗乾淨切絲，雞蛋打好下鍋炒碎，麪餅下鍋煮軟後撈起泡冷水晾乾備用。2.黃瓜和滑雞茸下鍋加少許料酒爆炒片刻（雞茸要炒...
“麪條撈出來，不過涼水，直接加滷汁，稱爲“熱抄”，適合春秋天吃的撈麪”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋熱撈麪的做法步驟1、麪粉加鹽、水活成硬點的...
“今天一個人在家，中飯簡單，番茄雞蛋撈燴麪！愛吃麪食的同學要有口福啦！嘻嘻。。”食材明細主料番茄（1個）雞蛋（1枚）青椒（一個）白菜（三片葉子）輔料鹽（適量）雞（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄雞蛋撈燴麪的做法步驟1、準備材...
“湯鮮味美。”食材明細主料幹細面（適量）蟲草花（適量）黃芯菜頭（一棵）輔料松茸雞湯（一碗）鹽（適量）小米椒（一個）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸雞湯麪的做法步驟1、黃芯菜頭一棵，洗淨備用。2、過濾好的松茸雞湯。3、倒入砂鍋...
食材明細主料三黃雞（500克）細麪條（600克）輔料蒜粒（40克）青椒（80克）小米椒（15克）鹽（適量）醬油（20克）青花椒（15克（或青藤椒））雞精（5克）香油（適量）料酒（5克）姜粒（40克）味精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒雞撈麪的做法步驟1、備食材。2、...
“做法簡單，味道很爽，老少皆宜。”食材明細主料西紅柿（五個）雞蛋（五個）寬麪條（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋撈麪的做法步驟1、雞蛋敲入碗中，加少許鹽攪散。2、鍋燒熱放適量油,倒入雞...
食材明細主料面（2塊）瘦肉（300g）輔料蔥（30g）芝麻（5g）蒜（5g）配料鹽（3g）雞粉（5g）糖（1g）蠔油（5g）生抽（5g）花生醬（1g）生粉（5g）香麻油（1g）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉茸撈麪的做法步驟1、面用開水泡開，倒出控水。、2、瘦肉剁茸、蔥切粒、蒜切碎...
“繼續伺候病號病號點菜了要吃雞蛋撈麪好吧俺接着發揚以德服人的精神”食材明細主料麪粉（100克）西紅柿（4箇中等大）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）油（適量）味極鮮醬油（適量）雞精（適量）白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋撈...
“方便又美味，快手飯，家的味道。”食材明細主料寬麪條（一斤）蒜苗（一把）雞蛋（五個）輔料純淨水（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗雞蛋撈麪的做法步驟1、寬麪條備用。2、...
“#涼拌菜#，番茄雞蛋撈麪，菜、飯合一，即可以稱作菜，也可以稱做飯，製作簡單、清涼爽口，特別是麪條煮好後，有小夥伴要用涼開水過一過，特別是農村有井水，用井水過三次，稱爲“三跳井”，吃起來真心的是清涼又爽口，炎熱的夏天來一碗，消暑...
食材明細主料鮮麪條（500g）雞蛋（10顆）輔料香菇（8個）黃瓜（1個）紅蘿蔔（1個）豆角（適量）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）蠔油（1勺）生抽（2勺）十三香（適量）白糖（2勺）雞精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋滷撈麪條的做法步驟1、雞蛋裏...
“豆腐雞蛋撈麪條，家中必備。。。”食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（2個）火腿（1個）蔥花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐雞蛋撈麪的做法步驟1、準備雞蛋液、豆腐丁、火腿丁、蔥花、鹽、生...
“平時我愛吃麪條，家裏有剩菜番茄炒雞蛋，我就想到了我愛吃的番茄雞蛋撈麪條，就用現成的剩菜當面條滷，味道一樣很好吃。”食材明細主料麪條（100g）輔料水（適量）配料番茄雞蛋（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋撈麪條...
“微麻，松茸脆嫩，生菜脆綠，爽口不油膩。”食材明細主料生菜（適量）細圓面（一小捆）輔料松茸雞腿湯（適量）鹽（適量）香菜（適量）香蔥（適量）小米椒（適量）青花椒油（一點點）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜松茸雞湯麪的做法步驟1、剛燉好的...
“G20把這樣西藏食材發揚光大，而它最洋氣的吃法其實是這樣的！二十國集團（G20）領導人第十一次峯會開幕式於9月4日15時在浙江杭州舉行。當晚，習近平主席夫婦在西子賓館爲參加G20峯會的外方嘉賓舉行歡迎晚宴。精美的選單，讓我...
“夏天來了，吃上一碗清爽的撈麪再合適不過了！！！”食材明細主料蒜（2顆）蒜薹（適量）雞蛋（2個）食用油（適量）輔料西紅柿（一個）麪條（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹雞蛋撈麪的做法步驟1、將西紅柿，蒜薹，蒜，洗乾淨切好，雞蛋打...
“米爸愛吃麪，納米愛吃米，還好爸爸午飯不在家裏吃，要不然午飯很難做的。休息時，爲了滿足兩個人的胃，就做這樣的面，呵呵，都愛吃！”食材明細主料麪條（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料小青菜（適量）姜（適量）蔥（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）配料料酒（適...
“雙椒雞撈麪緣起於一代廚壇名家，清道光年間四川巡撫丁寶楨之家廚湯萬金。湯萬金是一位傳奇人物，本名金二奎，追隨丁寶楨在四川、山東多年，曾被慈禧欽點進京給慈禧壽宴製作滿漢全席中漢席60餘道菜。並且創作多道川魯名菜、...
“簡單美味，健康營養！”食材明細主料掛麪（300g）冷凍的薺薺菜（適量）雞蛋（三個）輔料純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺薺菜雞蛋撈麪的做法步驟1、提前淖好的薺薺菜冷凍，取出解凍，切碎，備用。2、雞...
“分享一道適合家裏小朋友和老人的一道，顏色靚麗，營養健康的雞蛋莧菜汁撈麪。”食材明細主料紅莧菜（1把）掛麪（100g）六月鮮輕鹽醬油（1勺）輔料雞蛋（1個）調料雞精（1g）芝麻香油（少許）六月鮮輕鹽醬油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
“荊芥是夏季裏吃涼拌麪很常見的調味品，也叫：假蘇香荊薺、線薺，四棱杆蒿、鼠實．姜芥。淡淡的清香，筋道的麪條，搭配開胃的蒜泥，爽口美味~~~”食材明細主料高筋麪粉（420克）西紅柿（2個）洋蔥（1個）醬油（3克）蒜汁（適量）輔料清水（200毫升）雞蛋（3...
食材明細主料雞肉（500克）輔料青紅椒（適量）大蒜（適量）花椒（適量）生薑（適量）醬油（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞仔撈麪的做法步驟1、備好青紅椒，蒜，姜，花椒2、把肉用鹽和醬油料酒和生薑片醃製15分鐘3、小火用蒜瓣和...
食材明細主料雞蛋（適量）金龍魚發酵空心掛麪（適量）番茄（適量）豆角（適量）黃瓜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）未知（難度）雞蛋撈麪的做法步驟1、準備食材蒜泥：大蒜1頭鹽1勺生抽2大勺水2大勺香油適量香醋2勺2、番茄洗乾淨切...
“有葷有素，鮮香美味，勾魂面！”食材明細主料寬麪條（適量）鹿茸菇（一把）雞腿（三個）輔料純淨水（適量）姜（一小塊）蔥（兩棵）香菜（兩棵）調料鹽（少許）料酒（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹿茸菇雞肉燴麪的做法步驟1、寬麪條，備用。2、鹿茸菇...
“韭菜薹是百合科植物韭菜秋天開花的嫩莖。有補腎益胃、益肺氣、散瘀行滯、安五臟、行氣血、止汗因澀、平膈逆的作用。烹飪起來也非常簡單，炒雞蛋堪稱絕配。味道鮮美，脆嫩可口。”食材明細主料細麪條（適量）韭苔（一把）雞蛋（三...
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