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“菜市場發現了圓形的茄子,茄肉厚實,和土豆搭配一下吧,做個酸辣味。”食材明細主料圓茄子(1個)土豆(2個)輔料尖椒(1個)紫洋蔥(1/5個)小米椒(1個)蒜(4瓣)香菜(1棵)調料鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(3勺)香醋(5勺)白糖(5勺)辣椒片(3勺)澱粉(1勺)酸辣(口味)炸(工藝...
“很喜歡吃土豆粉呢,胃口不好的時候來上一碗,立刻胃口大開呢”食材明細主料土豆粉(400克)輔料菠菜(100克)配料蒜(6瓣)蔥(1小段)花生碎(4湯匙)花椒粉(1/2茶匙)雞精(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)鹽(1茶匙)生抽(1茶匙)醋(1湯匙)辣椒油(1湯匙)芝麻油(1茶匙)花...
食材明細主料土豆(一個)西紅柿(一個)胡蘿蔔(一小段)豬肉丸(5粒)魚丸(5粒)輔料酸辣湯塊(一粒)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆燴丸子的做法步驟1、這個酸辣湯塊,味道正宗,可葷...
“酸辣適口,美味下飯。”食材明細主料紫茄子(適量)輔料剁椒(適量)蒜泥(適量)香蔥(適量)調料芝麻油(適量)陳醋(適量)涼拌醬油(適量)白糖(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣拌茄子的做法步驟1、紫茄子洗淨。2、對半切開,放在盤子...
食材明細主料茄子(適量)輔料油(適量)醋(適量)辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣茄子的做法步驟1、圓茄子一個切成條。2、鍋中放入適量油燒熱後放入茄子煸炒後放入蔥、生抽、鹽和辣椒煸炒。3、加...
“嘎嘎香的下飯菜,大兒子最喜歡了!雖然賣相一般,但是兒子每次都吃四碗飯!”食材明細主料茄子(2個)土豆(1個)輔料青椒末(5g)老湯(300ml)葷油(1匙)蒜末(20g)豆油(10ml)鮑魚汁(5g)薑末(5g)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉茄子的...
食材明細主料土豆(三個)酸菜(二斤)蔥(適量)麪粉(三斤)酵母(24克)泡打粉(20克)輔料鹽(1湯匙)十三香(5克)雞精(適量)辣面(適量)香油(適量)胡麻油(1湯勺)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲包子的做法步驟1、酵母,泡打粉用溫水化...
“天太冷,真的不想早起,可起牀後又特別想吃一碗熱乎乎的飯。今天分享一個快手早餐,十分鐘就能做好,有丸子有菜有粉,味道還超級正,麻辣酸爽,極其開胃,吃完全身熱乎乎的,正適合氣溫驟降的三九寒天。滑溜溜的土豆粉,鮮香爆汁的丸子...
“酸辣適口。”食材明細主料番茄(3個)辣椒(2個)土豆(1個)輔料小蔥(1根)洋蔥(適量)泡椒醬(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄酸辣土豆片的做法步驟1、番茄,切小塊。可以提前去皮。2、土豆,去皮...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是冬季養生食材。它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子含有豐富的維生素P,每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克,在大衆化健康食物的蔬菜中,可謂出類拔萃。...
“土豆絲雖然好吃,但是切絲卻是個麻煩事。刨絲器雖然省事,口感當然比不上直接用刀切的更好吃。我們家吃土豆絲從來都是用刀切的,雖然比不了大廚,但是自家吃還是可以的了。怎樣切出又細又均勻的土豆絲1、儘量選擇中等或稍...
“少爺要辣白菜炒五花肉,爲了讓他多吃蔬菜,就打算放個土豆進來,做成酸辣口,也美味的很。”食材明細主料土豆(1個)辣白菜(100克)韓式辣醬(8克)食用油(1湯匙)杭椒(1個)輔料豬五花肉(150克)調料陳醋(10克)食鹽(1克)生抽(10克)雞精(1克)酸辣(口味)炒...
“本週又要主持節目了囧。一直很喜歡吃土豆,無論是炒是炸或是煎,也無論切絲切片或是塊兒。用小米椒和醋,炒了個酸辣土豆絲,而且用了白醋,將土豆絲焯水斷生,浸入冷水,炒出來的土豆絲脆生生的。之前曾經說過,要想做出清脆爽口的...
“今次與大家分享這個酸辣土豆絲,又開胃又好味,而且製作也不複雜,大家可以試試呢,希望大家喜歡!”食材明細主料土豆(1個)輔料指天椒(1隻)蒜頭(4粒)紅綠尖椒(各1隻)調料海鹽(1/2茶匙)雞粉(1/2茶匙)白醋或米醋(2大匙)老幹媽豆豉醬(2茶匙)麻油...
食材明細主料土豆(410克)輔料蔥段(適量)郫縣豆瓣醬(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆的做法步驟1、材料:土豆、郫縣豆瓣醬、蔥段2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板...
“我家喜歡吃土豆絲,可是又吃不了辣,於是有了這個改良版的~~”食材明細主料土豆菜椒(適量)輔料花椒大蒜乾紅椒(適量)配料糖醋鹽味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備好土豆,青紅椒,大蒜2...
食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)輔料花椒(適量)小紅椒(1個)小蔥(適量)配料食用油(適量)醋(3匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材,土豆、青椒洗淨2、土豆切細絲或擦絲(本人刀功不佳,所以擦的絲),用清水洗去澱粉後換...
“老家夏天最家常的菜了,幾乎家家都會做,而且一家家做法也不盡相同。上大學第一次吃到地三鮮,當時就納悶:這茄子辣椒土豆炒就行了啊,幹嘛還要炸一下呢?這道菜賣相的確是非常一般,但好吃,每次都能吃一大盤子。”食材明細主料長...
“吃起來很爽口,喜歡吃辣的小夥伴們可以試試,味道非常好”食材明細主料茄子(1只)土豆(2個)輔料大蒜(2個)香蔥(2個)剁椒(6個)鹽(0.5勺)生抽(2勺)十三香(0.5勺)白糖(2勺)豆瓣醬(2勺)雞精(1勺)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣茄子土豆條的...
“酸甜適中,茄子和土豆會有軟軟的口感,就米飯吃很不錯~我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成爲小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”食材明細主料茄子(一個)土豆(1個)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)雞...
“我們自己在家總會找到減少用油的量來做茄子。今天就告訴大家一個小竅門讓茄子少吸油,就是先用鹽醃製一下,醃製出水分;再裹上層澱粉後放入鍋中,不用油炸我改爲油煎,煎至表面微微焦黃即可盛出;而土豆呢,我們也切成片後也放入...
“酸辣土豆絲是一道非常平常普通的家常美食,其主要是土豆絲爽脆有着醋香微辣。十分的開胃下飯!該菜具有開胃健脾、降低高血壓、補充維生素C,及補充能量的特性。雖然是一道家常美食但是喜歡的人非常的多,做法也是林林總總...
“雲南的酸菜個人覺得很好吃,因爲醃製的時候加了紅糖,白酒,辣椒,花椒,鹽,成品口感豐富,酸辣香麻,個人覺得比四川鹹字當頭的泡菜好吃......四川人民不要拍我啊,這只是個人喜好而已...一個人吃飯,難免懶散,就地取材三下五除二就搞...
食材明細主料土豆(兩個)番茄(一個)輔料野山椒(若干)香蔥(少許)配料泡野山椒的水(一大勺)番茄醬(一小勺)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,洗去表面的澱粉,再用水浸泡待用。2、番茄去...
“清理冰箱,冷凍室裏還有兩個凍西紅柿,還有幾個凍辣椒,就想着來個酸辣土豆片,稍微帶點汁,吃起來酸辣回味着蒜香,很是夠味。”食材明細主料土豆(2個)西紅柿(2個(凍))辣椒(適量(凍))輔料胡蘿蔔(1個)蔥(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適...
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