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食材明細主料茄子（2根）輔料蔥花（適量）蒜泥（適量）肉餡（適量）泡椒（適量）碎米芽菜（1小袋）配料孜然粉（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）食用油（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤大茄的做法步驟1、烤箱預熱180℃，茄子...
“大蝦裹上培根烤熟，澆上酸酸甜甜的番茄醬汁，下酒送飯、老少咸宜，尤其深得小朋友們的喜愛啊。安心無添加的亨氏番茄製品是首選。”食材明細主料大蝦（6個）輔料培根（3片）蘆筍（適量）配料鹽（1/4小勺）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）食用油（少許）...
食材明細主料長色紫茄子（一個）輔料紅辣椒（適量）小蔥（適量）蒜（三小瓣）配料鹽（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）料酒（適量）雞精（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤茄子的做法步驟1、將三小瓣蒜剁碎放入碗中，然後把...
“烤箱茄子，先將茄子抹上鹽放進烤箱烤熟。再炒點配菜，塞進烤好的茄子，再放進烤箱烤五分鐘。”食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）配菜（適量）植物油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤箱茄子的做法步驟1、備茄子2...
“自創”食材明細主料標準長茄子（一個）輔料食用鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）狀元小廚（適量）蠔油（適量）雞精（適量）香菜（適量）香蔥（適量）孜然（適量）醬香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）烤茄子的做法步驟1、用剪刀剪碎茄肉，撒入鹽，味，老抽，狀元小...
“美味的烤茄子，讓人慾罷不能”食材明細主料長茄子（一個）阿蘇里拉芝士（50g）黑胡椒（適量）薄荷葉（適量）香腸片（適量）橄欖油（15ml）鹽（5g）蕃茄醬（50g）輔料聖女果（10個）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄烤茄子的做法步驟1、長茄子洗幹...
“這段時間茄子比較多，而且便宜，可以做很多美味的茄子菜，什麼鹹魚茄子煲啊，香烤茄子，手撕茄子....今天就做了兩道，香烤茄子和手撕茄子，這道是香烤茄子，弟弟也很喜歡吃，香香的肉醬的味道，再加上烤箱做的（因爲他很喜歡吃蛋糕，蛋糕是...
食材明細主料大茄瓜（適量）香腸肉糜（適量）輔料南韓燒烤醬（適量）生抽（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）烤茄瓜的做法步驟1、材料。2、將燒烤醬倒一定量碗內，加生抽，不用太多，攪拌均勻成調料汁。3、將茄瓜切開一片片，每片兩邊...
“貓在家裏玩起了燒烤，除了烤肉，還可以烤瓜，當烤完肉後留下的汁和精華，烤蔬菜最好了，特別是茄子，象海綿似的特別吸汁，吃起來那麼感覺呀，都不知道怎麼形容，一大個兒的茄子，都被俺吃完了。”食材明細主料大圓茄子（1個）輔料精鹽（1/3小...
“最近向《職人吹水》裏的星星師傅學了一招蒜茸烤茄子，很受用，可以擴展到其它食材，只要掌握了要點，做起來得心應手，吃起來香味四溢。”食材明細主料大茄子（1條）輔料蔥頭（2粒）青椒（1條）紅椒（1條）蒜頭（8粒）菜油（1/4杯）調料豬油（適量（或菜油...
“這是參照君之老師的方子製作的烤茄子，第一次嘗試烤，蔥蒜香，濃郁的茄汁味，鮮嫩的口感，有點西餐的感覺，好美味，常吃茄子抗衰老哦！不喜歡吃茄子的銀可以嘗試。”食材明細主料茄子（2根）番茄醬（80g）輔料毛蔥（80g）大蒜末（1大勺）橄欖油（15g）...
“燒烤攤上的烤茄子，LG很愛吃。家裏做菜多的茄子，晚上LG說烤茄子吃吧。用烤箱烤的，味道還不錯呢？”食材明細主料長茄子（1個）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（1個）幹辣椒（2個）醬油（少許）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“拌涼菜剩下了青椒，洋蔥，一想家裏還有些意大利麪沒有吃，就去買了兩個番茄，一個烤腸，做一下意大利麪吧。”食材明細主料腸（1根）意大利麪（一把）番茄（2個）輔料洋蔥（1塊）胡椒粉（2匙）番茄醬（3包）青椒（0.5只）鹽（2匙）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普...
“簡單易學的絕妙美味！”食材明細主料蝦（250克）輔料番茄醬（一小袋）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（一個）鹽（適量）料酒（一湯匙）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄烤大蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨，剪去蝦鬚，挑去蝦線，放...
“很喜歡吃茄子，各種吃法都好吃。但是茄子太吃油了，一般地三鮮、炸茄盒什麼的都得過油鍋。蒸茄子蘸醬也好吃，不過成天吃也膩呢。來個茄汁肉末烤茄子，低油低脂，卻超級美味。烤的軟軟的茄子，酸甜的茄汁和肉末，米飯殺手哦”食材...
食材明細主料長茄子（2個）輔料青尖椒（少許）紅尖椒（適量）調料小石窖大蒜醬（70g）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤茄子的做法步驟1、茄子刷油。2、青紅尖椒少許。3、烤制15分鐘。4、倒入小石窖大蒜醬。5、撒上青紅尖椒。6、再...
食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）油辣椒（適量）生抽（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤茄子的做法步驟1、備茄子二個，2、切成兩半，切上花刀。3、用清水泡去澀味，瀝水。4、再抹上鹽，5、淋上生...
“印象中茄子不是我喜歡的食物之一，因爲我覺得除了蒸熟以後蘸調料吃，別的吃法都是深入到植物纖維中的油膩，因爲這個東西本身真的是太吸油了。還記得高中的時候，有個同學過生日，總喜歡叫大家去她家自己做飯吃，當時就有人自告...
食材明細主料番茄（適量）橄欖油（適量）胡椒（適量）香草幹（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤番茄的做法步驟1、串茄洗淨放入烤盤，刷上少許橄欖油2、均勻撒上鹽、現磨黑胡椒和香草幹3、烤箱200度，烤到番茄皮發皺裂...
“酸甜口味的雞翅和黑椒口味的薯條，孩子可能會喜歡哦”食材明細主料雞翅中（350克）輔料土豆（一個約250克）配料黑椒粉（適量）蒜末（適量）薑絲（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）番茄沙司（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）茄汁烤...
食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）花椒油（適量）花生碎（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤茄子的做法步驟1、新鮮的茄子切成長段2、電餅鐺放少量油，預熱2分鐘，放入茄子3、上下檔烤5分鐘，用小刀花...
“最近一兩年街邊小吃都能吃到烤薯角、炸薯角路邊15塊錢就那麼幾塊土豆，一點番茄醬...其實用烤箱做薯角也是很好吃的~！這次做的口味是番茄味，比較開胃！”食材明細主料土豆（2個）番茄（1個）洋蔥（1/4）蒜頭（3粒）番茄醬（適量）鹽（適量）其他（口...
食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）蒜瓣（適量）青椒（適量）小米椒（適量）自制辣醬（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉末烤茄子的做法步驟1、將食材洗淨，改刀，蒜、青椒、小米椒切成末，肉末加少許蒜...
“我是特別喜歡嘗試新的食物，看真人秀中餐廳，就對茄汁大蝦垂涎欲滴。當時人在生病，就對我家木頭說：你燒茄汁大蝦給我吃吧！木頭說沒吃過，也不會燒。這兩天人舒服了一些，就開始折騰這款茄汁大蝦。第一次燒，木頭和果都說，口感非常...
“烤茄子基本上是夏天燒烤必點菜。軟滑的茄子肉搭配上配料，好吃到停不下來。有了烤箱，自己也能在家裏做烤茄子啦！還可以製作豪華版的，在茄子上鋪一層肉末，味道更棒！”食材明細主料茄子（一條）輔料鹽（適量）香蔥（兩棵）生抽（適量）蒜（適量...
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