麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔怎麼做

“我用麻辣空間清油火鍋底料做的火鍋兔，紅豔豔的，味道超級好，一點都不油膩。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 火鍋 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣火鍋兔的做法步驟

• 1、將各種食材備好，該洗的洗，該切的切，姜切片，蒜拍碎，兔肉切成小塊，其他的蔬菜就隨意切。

• 2、鍋裏入油（不用太多，因爲麻辣空間清油火鍋底料本身就有很多油），加入香料，姜蒜，幹海椒和花椒炒香，接着下兔肉，一直翻炒至兔肉入味。

• 3、然後下入麻辣空間火鍋底料翻炒一會。（其實，麻辣空間火鍋底料匙不要炒的，水燒開就可以放進去涮菜。我只是爲了讓兔肉更入味，就倒進去炒了一下。）

• 4、加水燒開，再加入香菜根一起煮，最後起鍋，加入蔥段，就可以開涮了。

小竅門

1、麻辣空間火鍋底料匙不要炒的，水燒開就可以放進去涮菜。
2、油碟就不用說了吧，吃火鍋的人都知道怎麼兌。
3、香菜葉子放在油碟裏吃，香菜根可以直接一起在底料裏煮更香。