熱菜 麻辣兔丁的做法 - 麻辣兔丁怎麼做 來源:飄香吧 2.8W “老公最愛的一道菜” 食材明細主料兔肉 (半隻)輔料幹辣椒 (12個)花椒 (三十顆)大蒜 (5瓣)生薑 (1塊)大蔥 (2根)鹽 (少許)老抽 (少許)雞精 (少許)熟芝麻 (少許)菜籽油 (適量)微辣 (口味)其他 (工藝)半小時 (耗時)進階 (難度)麻辣兔丁的做法步驟1、兔肉半隻洗乾淨。2、配料如圖。3、兔肉放入冷水鍋中,然後放入3片薑片和大蔥葉,開火焯水。4、倒入少許料酒。5、配料處理好。6、焯水至水沸。7、撈出然後用溫水沖掉浮末。8、瀝乾水分。9、鍋裏放入適量的油,油稍微多一點。10、倒入兔肉翻炒。11、煸幹水分。12、盛出裝盤。13、鍋裏留底油,放入豆瓣醬炒香。14、放入蔥薑蒜翻炒。15、放入花椒翻炒。16、放入幹辣椒。17、炒出香味。18、倒入煸好的兔丁。19、翻炒均勻。20、放入幹辣椒翻炒均勻。21、倒少許老抽翻炒。22、放少許雞精。23、翻炒均勻即可。24、出鍋裝盤。25、撒上熟芝麻即可。 麻辣 麻辣兔丁怎麼做好吃 麻辣兔丁的做法步驟 麻辣兔丁的做法 麻辣兔丁的家常做法 麻辣兔丁 兔丁 麻辣兔丁怎麼做 麻辣兔丁的最正宗做法