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“這道菜菜功勞取決於老豆，在某一天我炒菜時，老豆就說什麼時候煎個蛋，裏面包着香菇跟肉糜，那樣纔好吃。哇！我一聽，那不是要很多功夫，呵·不過既然老豆想吃，那肯定做。”食材明細主料香菇（8個）瘦肉（200克）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蒜蓉（適...
“香菇爲真菌植物門真菌香蕈的子實體，屬擔子菌綱傘菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質：香菇精，形成獨特的菇香，所以稱爲“香菇”。香菇由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”...
“給小朋友做的最家吃的一道家常菜，香菇肉末卷”食材明細主料香菇（80g）豬肉（150g）胡蘿蔔（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（3g）料酒（5g）生抽（6g）澱粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇肉末卷的做法步驟1、仲景的新鮮香菇2、清洗乾淨切好3...
“超下飯的一道菜。每次做這個菜都能多吃點。今天在微信公衆號番茄廚房上把做法寫下來與大家分享。”食材明細主料鮮香菇（八朵）肉末（100g）輔料大蒜（一瓣）蔥花（少許）鹽（一小勺）白糖（一勺）地瓜粉（一勺）澱粉（一勺）醬油（三勺）醋（一勺）料酒（一勺...
“這個菜是專門爲卷麪餅做的。夏天吃麪餅，是家鄉的傳統習慣。以前在廈門，是沒有面餅吃的，後來回了老家，每到夏天，父親就找藉口吃麪餅。家裏來了客人，父親就說；今天吃麪餅！我與妹妹回家，父親又說；今天吃麪餅！星期天，父親打電話來；今...
“新吃法，老公和兒子吃了個光光，哈哈，這裏有兒子不愛吃的香菇他沒吃出來”食材明細主料香菇（4個（大））肉餡（100克）雞蛋（3枚）輔料鹽（少許）醬油（少許）五香粉（少許）蔥花（少許）姜（少許）香油（少許）玉米油（少許）韭菜（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料瘦肉末（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末香菇蛋羹的做法步驟1、肉末加油、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、香菇洗淨焯水...
食材明細主料肉糜（1飯碗）香菇（8只）鵪鶉蛋（10只）調料油（適量）食鹽（適量）生抽（1匙）蔥（2根）姜（1片）澱粉（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉末鵪鶉蛋蒸香菇的做法步驟1、香菇去蒂洗淨。2、放開水裏面煮沸焯水。3、撈出瀝乾水份。4、肉...
“雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目！香菇功效:1.提高機體免疫功能，2.延緩衰老，3.防癌抗癌，4.降血壓、降血脂、降膽固醇5.治療疾病(香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便祕等）中醫認...
“這款香菇肉末粥，是我家小朋友最喜歡吃的粥之一。所以基本每月都會煮上一兩回。”食材明細主料大米（150g）瘦肉（200g）香菇（幾朵）生薑（兩片）輔料鹽（適量）花生油（適量）醬油（少量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉末粥的做法步驟...
“拌飯、拌麪條饅頭，yyds！”食材明細主料肉末（一斤（肥瘦相間））香菇（適量（我放的較多））輔料洋蔥（1個）小米辣（10個（怕辣可以不放））青椒（4個）紅辣椒（1個）蒜（2頭）生薑（2小塊）調料白糖（3匙）蠔油（1匙）鹽（2匙（鹹淡自己把握））胡椒麪（1匙）醬油（3匙）生抽（2匙）豆瓣醬（2匙...
食材明細主料肉末（150g）鮮香菇（250g）輔料鹽（適量）糖（少許）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）青椒（1個）紅椒（1個）幹辣椒（適量）薑末（適量）水澱粉（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末香菇丁的做法步驟1、肉末加入鹽、料酒、生抽、...
食材明細主料雞蛋（適量）香菇（適量）肉末（適量）輔料生粉（適量）配料食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末香菇虎皮蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟後去殼。2、炒鍋下油，下剝好的雞蛋。...
食材明細主料肉末（適量）香菇（適量）鵪鶉蛋（適量）雞蛋（1個）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇肉末蒸鵪鶉蛋的做法步驟1、肉末加入雞蛋攪打均勻。2、加入料酒、鹽、生抽、老抽。3、加入適量水攪...
食材明細主料香菇（適量）輔料肉末（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末香菇的做法步驟1、香菇洗淨切塊，肉末大蒜備用2、鍋中熱油炒香蒜末加入香菇翻3、炒熟後加入適量鹽調味4、加入蔥花即可...
“香菇營養菇。”食材明細主料香菇（適量）肉餡（適量）蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）蔥絲（適量）薑絲（適量）澱粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）香菇盒的做法步驟1、豬肉餡中放入鹹鹽胡...
食材明細主料雞蛋（6個(較小)）豬肉（1小塊）幹香菇（幾朵）輔料生抽（1大匙）陳醋（1大匙）糖（1小匙）香油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉末蒸蛋的做法步驟1、幹香菇洗淨表面雜質，浸泡至軟2、泡好的香菇切小丁，泡香菇的水不要扔...
“新式茄盒吃法！讓美味重重撞擊到你的味蕾上面。Let'sgo。”食材明細主料茄子（2個）肉糜（250克）輔料薑末（適量）蔥末（適量）大蒜（適量）配料醬油（2勺）雞精（一勺）鹽（半勺）胡椒粉（一勺）豆瓣醬（兩勺）色拉油（一勺）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...
“前幾天做了菠蘿派，剩一點酥皮在冰箱凍着，某人說想吃蛋撻，給他做這款香菇肉末蛋撻，難得他吃第一口說不錯，哈哈”食材明細主料酥皮（7個）香菇（適量）肉末（適量）輔料雞蛋（1個）配料蔥（適量）姜（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝士粉（少量）微辣...
食材明細主料蛋撻皮（六個）新鮮香菇（兩朵）肉末（適量）雞蛋（一個）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉末蛋撻的做法步驟1、材料：蛋撻皮2、新鮮香菇（已清洗）、肉末、雞蛋3、將香菇放在案板上...
“既能當菜吃，又能做零食的肉末藕盒。”食材明細主料藕（一個）輔料肉末（適量）薑末（適量）蔥末（適量）醬油（一勺）鹽（一勺）椒鹽（一勺）香油（適量）十三香（適量）雞蛋（一個）麻香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉末藕盒的做法步驟1、藕洗淨去皮，切成連...
“蒸雞蛋可用作私房菜食譜，亦可作爲補虛養身食譜，健脾開胃食譜，營養不良食譜及貧血食譜，口味鹹鮮，營養價值豐富，且操作簡單。加入香菇肉醬，肉末香菇的鹹香混着滑嫩的雞蛋，怎一個鮮美了的”食材明細主料五花肉（150克）香菇（適量）雞...
“茄子的清香加上中間夾着一層肉沫炸熟的香味，非常不錯”食材明細主料茄子（1條）肉末（150克）雞蛋（1只）蠔油（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）生粉（適量）雞粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末茄盒的做法步驟1、準備材料，茄子一條，雞...
食材明細主料餃子皮（560克）肉末（155克）新鮮香菇（95克）雞蛋（7只）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇肉末雞蛋餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、新鮮香菇（已在鹽水浸泡30分鐘清洗）、雞...
“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。”食材明細主料香菇（適量）大蝦（適量）豬肉碎（適量）輔料生抽（適量）生粉（少量）佐料（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蝦肉盒的做法步驟1、蝦...
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