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食材明細主料肉餡（適量）包菜（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）香油（適量）芝麻（適量）澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）捲心肉的做法步驟1、所有材料準備好。2、包菜洗乾淨後鍋裏放入涼水鹽燒開，放入包菜焯軟。3、...
食材明細主料豬肉（1.2公斤）大紅椒（半個）洋蔥（半個）輔料青蔥（2根）西紅柿幹（4-5片）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）夾心豬肉卷的做法步驟1、將肉深切一刀（不要切斷），向兩邊展開成一大片。烤箱預熱200度。2、將...
食材明細主料捲心菜（300克）五花肉（200克）輔料玉米油（15克）紅椒（一個）鹽（適量）生薑（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五花肉捲心菜的做法步驟1、提前準備好材料，五花肉用生抽，生薑絲，鹽醃製，紅椒切好。2、鍋燒熱入五花肉與紅椒炒...
食材明細主料夾心肉（1.2公斤）輔料李子（10粒）青蘋果（1個）高湯（300ml）黃油（2湯匙）湯（250ml）奶油（200ml）紅葡萄酒（1湯匙）麪粉（20克）培根（150克）配料百里香（少許）香草籽（（Kummin）半湯匙）鹽（1茶匙）黑花椒粉（1茶匙）法式芥末（1湯匙）黑色醬油（1湯匙）鹹鮮（口味）燒（工...
食材明細主料捲心菜（1顆）肉（1塊）蔥（1顆）蒜（1顆）輔料鹽（1勺）醬油（1勺）生粉（1勺）味精（1勺）原味（口味）未知（難度）捲心菜燜肉的做法步驟1、備菜，肉切片用生粉抓勻醃製一下，菜切塊，蔥蒜切段2、鍋裏下油炒香蔥蒜，倒入肉片翻炒一下3、炒下捲心菜倒入...
“香味融入捲心菜，捲心菜又脆又香。”食材明細主料臘肉（100g）輔料捲心菜（100g）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒捲心菜的做法步驟1、捲心菜切成小塊。2、臘肉放入鍋中煸炒。3、當臘肉炒得出油脂。4、放入...
食材明細主料捲心菜（半個）熟回鍋肉（150克）輔料豆瓣醬（一茶匙）料酒（一茶匙）蒜（適量）姜（適量）雞粉（三分之一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜回鍋肉的做法步驟1、準備食材2、回鍋肉切薄片，姜蒜切片3、捲心菜切小塊洗淨備用...
“鹹口味經典的蛋糕卷——肉鬆卷。添加了芝士片後，味道更好。”食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（45克）牛奶（45克）低粉（50克）糖（40克）肉鬆（30克）輔料檸檬汁（適量）芝士片（適量）沙拉醬（適量）鹹香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝心肉鬆卷的做...
“捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸……所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。卷...
“這個菜要點就是要煸炒，不要加水，依個人口味放點糖，這樣捲心菜會很脆（捲心菜根部和葉子都有莖），容易嚼爛，小寶寶和老人都可以吃！我家寶寶15個月，很愛吃這個菜的葉子部分，所以我放的辣椒是點綴，不辣的。愛吃辣的朋友可以換成尖椒...
“冬天是吃捲心菜的季節，捲心菜肉卷兒是傳統的德國菜，奶奶的配方吃出家的味道，肉香濃濃，入口綿軟，暖暖的湯汁，最適合寒冷的天氣。”食材明細主料肉餡（適量）洋蔥（一個）小麪包（一個）皺葉捲心菜（適量）雞蛋（一個）罐裝蔬菜清湯（適量）火腿丁（適...
“捲心菜含有優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，菜場也比較常見，加點肉片，再來點辣味調劑，簡單又美味。”食材明細主料捲心菜（250克）五花肉（150克）輔料蔥（適量）姜（1塊）生抽（1勺）辣椒醬（適量）料酒（1勺）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
食材明細主料捲心菜（1棵）豬肉（120g）輔料花生油（25毫升）料酒（10毫升）生抽（10毫升）老抽（5毫升）鹽（2克）雞精（2克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜炒肉的做法步驟1、將捲心菜摘洗乾淨。2、切細絲，用熱水淖一下。...
“微辣，鹹鮮下飯。”食材明細主料捲心菜（適量）香筍肉腸（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜炒肉腸的做法步驟1、捲心菜切粗絲。2、洗淨備用。3、肉...
“喜歡用捲心菜來做包子，加點肉末在裏面，很鮮美。捲心菜就是包菜，捲心菜,又名洋白菜或圓白菜,學名“結球甘藍”。捲心菜含人體必需的多種氨基酸,還含有維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸、蛋白質、脂肪、鉀、鈣等,具有很...
“做好飯在冰箱，早餐就不愁啦。”食材明細主料餃皮（750g）肉（500g）捲心菜（500g）輔料醬油（少量）蠔油（2勺）蔥（5g）鹽（2匙）清淡（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）普通（難度）捲心鮮肉水餃的做法步驟1、捲心菜切丁叫鹽，使捲心菜的水份出來；肉剁碎，把兩種主...
“居住地靜默10天，發了兩次菜，有4個捲心菜，爲了既美味好吃，又填飽肚子節約食材的原則，10天時間做了4次包子，其中燙麪捲心菜肉包深受家人喜愛，也順利度過靜默時間。”食材明細主料捲心菜（1顆）粉條（半斤）麪粉（1斤）輔料豆瓣醬（2匙）蠔油（1...
“捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。用來炒肉末也很...
“之所以烤肉桂卷，是因爲偶然想起了《海鷗食堂》，電影裏出現的美食畫面太具誘惑，瞬間充滿食慾和感動···”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（120毫升）植物油（2大匙）白糖（3大匙）食鹽（1/3小匙）奶粉（3大匙）酵母（2小匙）雞蛋（1個）輔料肉桂粉（5...
“蔬菜的營養，細心製作，讓挑食的孩子從此愛上蔬菜……”食材明細主料捲心菜葉（6片）豬肉（適量）輔料蛋清（少量）澱粉（少量）蔥薑蒜（適量）香菜（適量）枸杞子（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）捲心菜肉卷的做法步驟1...
“捲心菜也叫包菜，甘藍，營養豐富，味道鮮。很多人都喜歡手撕包菜很不錯：下飯。不過，有個小孩子不喜歡片片，我就切絲，炒起來一樣美味，下飯。拿刀切一切，更快哈，懶人的快手菜。”食材明細主料捲心菜（適量）豬前腿肉（適量）輔料生薑（適量）蒜...
“我們這邊一直把那種圓扁的包菜叫捲心菜。我從小就吃的這種老品種的，不是球型的那種新包菜哦。做減肥巫婆湯的幾種蔬菜就用這個，菜譜特別強調了要這種扁圓的。貌似網上說的正好相反，扁的是我國的老式包菜，圓的是新品種卷...
食材明細主料捲心菜（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）花生油（適量）配料醬油（適量）十三香調味料（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉煮熟晾涼後切成薄片；青椒洗淨切成...
食材明細主料五花肉（200g）捲心菜（1顆）輔料青椒（2個）蒜苗（1顆）薑絲（適量）食鹽（1勺）生抽（1勺）香醋（半勺）豆豉（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒五花肉的做法步驟1、青椒生薑切絲，蒜苗用菜刀拍一下，切段。2、捲心菜用手撕大塊，...
食材明細主料通心粉（大號，8個）輔料牛肉餡（100克）豌豆（1把）胡蘿蔔（1/3根）幹澱粉（2湯匙）配料大蔥（適量）姜（適量）水發黑木耳（適量）紅酒（1湯匙）生抽（1湯匙）白糖（1克）鹽（2克）黑胡椒粉（1克）香油（1湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉通心卷的做法...
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