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食材明細主料麪粉（500g）水（260匙）輔料食用油（適量）鹽（3g）雞蛋（1個）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆金絲餅的做法步驟1、麪粉加鹽，雞蛋。2、加水。3、和成麪糰。4、擀成長方形薄片。5、用切面條的刀切成條。6、將麪條放入容...
“天涼了，就想吃點熱乎乎香噴噴的東西。就像最愛的老北京麻醬火燒，想到就饞。可千里遙遠，麻醬火燒是吃不到了。不如自己發揮一下，做一款皮酥餡兒香的糖酥餅，以解我嘴饞之苦。”食材明細主料中筋麪粉（1杯）輔料炒麪（1/3杯）溫水（1/...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料麪粉：500食鹽：6水：300花生油：適量輔料具體步驟1.麪粉倒入盆內，加45度左右水250克和成麪糰，將其餘水加鹽，用手反覆搋（chuai）、將水全部扎入麪糰內，然後再搋（chu...
“餃子皮的又一種炫酷吃法--酥脆小餅。”食材明細主料餃子皮（數張）香蔥（1棵）椒鹽粉（少許）輔料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆小餅的做法步驟1、香蔥切碎備用。2、案板抹油，取餃子皮一張，抹上鹽和椒鹽粉，撒上蔥末...
“很早就想做蘇打餅乾了覺得不甜不膩的吃起來很健康在網上找了很多方法都不是很難但是有裹酥的有直接成型的第一次做想做個好吃的來提升一下自己的信心於是做了裹酥的覺得應該好吃烤出來之後果然不失望香！酥！細細品味能...
食材明細主料麪粉（300g）輔料水（150g）調料花生油（1勺）食鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酥脆盤絲餅的做法步驟1、麪粉加水和成軟麪糰醒10分鐘。2、麪糰揉光滑，分成小劑子擀開。3、撒一層薄鹽，刷一層油。4、...
“胡蘿蔔絲餅外皮酥脆可口，內餡鮮嫩多汁真的好好吃”食材明細主料高筋粉（150g（水油皮））黃油（50g（油酥））水（50g（水油皮））低筋粉（80g（油酥））白糖（30g（水油皮））輔料胡蘿蔔（1個）蔥花（5g）火腿（20g）鹽（1勺）香油（10g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蘿蔔絲...
蝦具有很高的營養價值，富含豐富的蛋白質，脂肪酸。蝦肉有補腎壯陽，養血固精，開胃化痰的功效。隨着經濟的發展，人們物質生活水平的提高，蝦也作爲一道日常的美食被端上了人們的餐桌。蝦的製作方式有很多，蒸、煮、燜等等。許多人...
“一道嘎嘣脆，酥香可口，新年可以當零食吃也可以當點心和菜品；端上桌秒光，超級好吃，快來試一試吧。”食材明細主料金針菇（200g）雞蛋（2個）澱粉（適量）輔料小辣椒（1個）香蔥（1根）植物油（適量）蘸料五香粉（適量）辣椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）雞粉調味...
食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（300g）輔料白糖（10克）食用油（10g）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆黃金條的做法步驟1、兩個雞蛋加入10克白糖。2、加入10克食用油。3、攪打均勻。4、加入300克麪粉和成麪糰，刷上油醒十分鐘。5、...
“這個週末鼓搗了好多種餅餅，口味各有不同，深受家人的喜愛，口感香酥，模樣也非常的誘人。”食材明細主料麪粉（100g）輔料水（適量）配料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥金絲餅的做法步驟1、麪粉用溫水和麪2、和...
烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解...
“亨博電燒烤爐不但可以用來做燒烤，同時可以用來煎炸，效果也是非常棒的！今天，我來試用的就是它的煎制功能，試用後結果非常理想。因爲亨博電燒烤爐的煎盤採用非常棒的美國杜邦不粘塗層，使得在煎的過程中一丁點都不粘，非常地方...
“長着一副很好吃的樣子，說得就是它辣麼耀眼金燦燦的~丟在一堆菜品中一定屬於萬衆矚目的哪一款這個冬天有它，掃去所有的寒冷。不要小瞧它，超迷你的身材裏蘊含大能量。”食材明細主料香菇（50克）澄粉（40克）馬蹄（150克）炸腐竹（30克...
餡餅大家都吃過沒有，餡餅是一種麪食，它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似，但唯一不同的是它裏面是有餡料的，外面的是裹着一層面粉，放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作爲一種地道美食，那麼平時我們自己在家裏...
“吃貨的境界你懂的”食材明細主料芝麻（200g）南瓜（500g）自發麪粉（600g）糯米粉（400g）輔料麪包糠（適量）白糖（適量）色拉油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金酥脆南瓜餅的做法步驟1、黑芝麻用平底鍋小火炒熟2、炒好的芝麻放涼...
食材明細主料中筋麪粉（320克）輔料油（105克）水（130克）配料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆糖酥餅的做法步驟1、稱好水油皮的原料：麪粉200克，植物油45克，130克水。2、混合水油皮原料，和成光滑麪糰。3、稱好油酥的原料...
“聽說是這餅因爲外形和古代銅錢相像，所以得了這個好名字，大家也試着做做吧，絕對的零失敗，出門吉利呀！”食材明細主料低筋麪粉（100克）糖粉（40克）輔料泡打粉（1/4小勺）小蘇打（1/4小勺）牛奶（30克）香草精（1/4小勺）色拉油（適量）熟黑（適量）白芝麻...
“每每看到這黃色的小金豆，都會想起兒時甜蜜。這是香香的味道；這是奶奶的味道；這是回憶的味道；這是永遠的味道！！！！”食材明細主料黃豆（適量）色拉油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆金豆的做法步驟1、黃豆挑出壞...
不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢，桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的，這個就是中國人的一個傳統的美食，傳統的美食吃起來味道更加的濃郁，而且相比於現在的很多網紅糕點來說營養價值還有健康程度都是很...
“酥皮點心，紅豆沙餡，綠豆沙餡，糯米的，還有蛋黃酥都很好吃，百吃不厭，自己做的熱量低點，健康美味！甜度適中！”食材明細麪糰中筋麪粉（200克）水（100克）白糖（15克）豬油（10克）輔料低筋麪粉（160克）豬油（100克）輔料豆沙餡（適量）蛋液（適量）熟芝麻（少許）甜...
食材明細主料南瓜（適量）輔料麪粉（適量）配料糖（適量）鹽（糖的大概5分之一）清水（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金香酥脆的做法步驟1、南瓜切成小塊兒，注意不要太大2、取一碗，加入麪粉、糖、鹽，兌入清水，攪成麪糊糊3、把切好...
“家裏有孩子，餅乾是必不可少的零食，可是在外面買的餅乾多少會有添加劑。所以今天就試着用電餅鐺烤了一點餅乾，結果還真不錯呢，蕊蕊吃的很香，要不是我事先給天天留出來幾塊，她一整盤都吃上了呢。”食材明細主料麪粉（澱粉）輔料...
“金針菇是常見美食，無論炒、蒸還是涮鍋都非常的營養好味。今天介紹的油炸金針菇，是一款非常好吃的酥脆美味小吃，色澤鮮嫩，口感焦香獨特，美食一上桌，保證一掃光。”食材明細主料金針菇（250g）輔料雞蛋（1個）燒烤粉（適量）裹炸粉（適量）...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：100雞蛋：1個牛奶：60食用油：30輔料泡打粉：4白砂糖：50藍莓果醬：20具體步驟1.將牛奶食用油白砂糖混合攪拌均勻2.加入打散的雞蛋液藍莓果醬攪拌均勻...
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