薯條饅頭的做法 - 薯條饅頭怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
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• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薯條饅頭的做法步驟

• 1、把胡蘿蔔切片上鍋蒸熟。

• 2、用料理機攪成泥。

• 3、取240克備用。

• 4、把兩種麪糰原料分別混合，和成光滑適當的麪糰，蓋上保鮮膜醒5分鐘。

• 5、擀成大片。

• 6、用模具在白色麪糰上切出紙袋。

• 7、用模具在黃色麪糰上切出薯條和M。

• 8、刷點水，組裝在一起。

• 9、用一把乾淨的梳子在袋子兩側壓一下，生坯就做好了。

• 10、也可以調換一下顏色，分別做好後放竹簾上醒發至2倍大。

• 11、發酵好的麪糰冷水上鍋，上汽後轉中小火蒸20分鐘左右。

• 12、蒸熟後，爲避免熱脹冷縮，關火後，先將鍋蓋稍微掀開一條小縫，等5分鐘後，再完全開啟取出放涼。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。