炒饅頭條的做法 - 炒饅頭條怎麼做

“沒想到中午竟然停電，沒有買麪條，也沒有準備其他菜，兒子又要趕時間，只好使出二十年前的“絕招”，炒饅頭了。其實這種吃法在我們上中學時很流行，有菜有面也算有營養了，而且簡單易行，曾經是俺滴最愛哦！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒饅頭條的做法步驟

• 1、蔬菜洗乾淨。蓮花白、青椒切片，土豆去皮切片。

• 2、饅頭切片，再切成條。

• 3、鍋內加少量植物油，放入熟豬肉片煸炒，出油後加一小勺辣椒醬炒香。

• 4、放入土豆片，翻炒。

• 5、加入蓮花白，放花椒粉、胡椒粉、鹽，翻炒。

• 6、烹入適量生抽，放入青椒片。

• 7、菜里加一大勺清水，將饅頭條該在上面，蓋上鍋蓋，慢火燜5分鐘。

• 8、待饅頭變軟後，和菜翻炒均勻。

• 9、盛盤就可以了。