有關人吃人讚的脆皮小蛋糕的精選大全
“街口賣小蛋糕的店十里飄香,一點都不誇張,因爲他肯定加不少的香料添加劑,所以在家裏自己做是最實在的。操作簡單,只是在打發全蛋的時候時間有點長,需要一點耐心。爲了健康,爲了家人,這都不是事兒啦~”食材明細主料低粉(150克...
“這段時間有時間就會做蛋糕,但是從來沒做過無水脆皮的那種,今天嘗試着做下,非常成功。完全不輸於蛋糕店的師傅,自己做的很有成就感,真的是脆皮吃起來掉渣渣哦!”食材明細主料低粉(80克)玉米油(80克)輔料雞蛋(4個)白糖(50克)檸檬(幾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:90雞蛋:4只輔料油:30白芝麻:適量糖:40具體步驟1.準備好原料。2.雞蛋加入白糖。3.打蛋器高速5分鐘,再低速3分鐘左右,主要是打發好的雞蛋紋路不...
“這款小蛋糕將紅糖直接放在麪糊表面烘烤,產生了焦化變脆效果,很別具風味,推薦大家試一試。”食材明細主料葡萄乾(50克)朗姆酒(60克)黃油(100克)低粉(80克)奶粉(10克)泡打粉(1/2小匙)香草精(1/2小匙)牛奶(30克)蛋白(30克)糖粉(70克)紅糖(2大匙...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:150白糖:80低筋麪粉:110植物油:20輔料白芝麻:適量具體步驟1.3個雞蛋去殼重約150g-160g,喜歡口味甜些可以適量增加白糖的分量。2.白糖全部加到雞蛋...
“蛋糕人是蛋白打發,加入低筋麪粉和淡奶油攪拌成麪糊,放入薑餅人烤盤中烘烤的,童趣滿分。因此十分的受到小朋友們的歡迎,小孩都愛吃這美味的蛋糕,香香的蛋糕體搭配果醬味是真的很美味。不僅小孩喜歡,就連大人也得嘗一嘗這美...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:70輔料綿白糖:20雞蛋:3個芝麻:適量葡萄乾:適量具體步驟1.篩好麪粉2.雞蛋打入乾淨無水的盆裏、加入白糖、3.高速打發、滴落不馬上消失即可、4...
“這款蛋糕卷的靈感來自小黃人電影,看完這部電影,小黃人萌萌的表情在腦海揮之不去,然後一直想嘗試做一次小黃人蛋糕卷,蛋糕卷出來後,被一搶而空,小黃人的造型實在是太可愛,大家不妨也試試”食材明細彩繪無鹽黃油(30g)糖粉(30g)低...
“糾結了好久我的第一個烘焙作品是泡芙還是心太軟(熔岩蛋糕)…最後竟然是選擇了無油無水脆皮小蛋糕”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(100g)輔料蜂蜜(13g)細砂糖(73g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小蛋糕的做法步驟1、將...
“一款操作非常簡單的小蛋糕,只要雞蛋打發好就不會失敗”食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(4個)輔料糖(150g)油(70g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮小蛋糕的做法步驟1、雞蛋加糖打發至蓬鬆狀態,提起打蛋器麪糊滴落的時候不...
食材明細主料低粉(50克)香蕉(1個)輔料雞蛋(2只)綿白糖(40克)植物油(40克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉脆皮小蛋糕的做法步驟1、食材:低粉。2、香蕉。3、雞蛋、綿白糖、植物油。4、將香蕉去皮削入碗中,用勺子壓成泥,待用...
食材明細主料低粉(50克)椰蓉(20克)雞蛋(2只)輔料綿白糖(40克)植物油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉脆皮小蛋糕的做法步驟1、食材:低粉。2、椰蓉、雞蛋、綿白糖、植物油。3、先將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。4、用電...
“一直都想做卡通蛋糕,可是不敢嘗試。因爲怕失敗,這週週末天氣特別好,心情也是特別好。所以利用時間做了這款小黃人蛋糕,蛋糕層裏面鋪滿了新鮮水果。切一塊配上一杯奶茶,在陽光的午後陪伴着愛的人一起分享這美味。”食材明...
“喜歡糯米做的一切食物,所以也經常用糯米粉代替低粉做瑪芬蛋糕,主要快手、美味、外脆內軟的口感很特別,軟糯有嚼勁,再淋點白巧克力吃着更是驚喜的感覺。”食材明細主料糯米粉(100G)雞蛋(一個)可可粉(10G)輔料黃油(30G)焦糖醬(20G)...
“心裏美去外皮,用刀削成滾刀塊,用鹽味精,白醋碼味入冰箱24小時,取出瀝乾水分,把剩下料頭拌制而成,口感爽脆,製作簡單,夏日涼菜之首選。”食材明細主料心裏美(一個)輔料酥花生(10克)糊辣殼(少許)香菜梗(少許)配料鹽(少許)糖(20克)白醋(一小...
食材明細主料低粉(100克)咖啡(2包)雞蛋(4只)輔料綿白糖(80克)植物油(80克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡脆皮小蛋糕的做法步驟1、食材:低粉。2、咖啡。3、雞蛋。4、綿白糖。5、植物油。6、先將雞蛋打入盆中,加入綿白糖...
“朋友的寶寶屬龍,小公主,生日的時候我問要個什麼樣的蛋糕,要不要芭比公主的,朋友竟要我做個小龍人,說小傢伙喜歡看小龍人,天啊,又給我出難題,沒做過的東西既擔心又想去嘗試。這次用了奶油霜轉印,第二天中午就要,所以第一天晚上...
“老式蜂蜜脆皮無水小蛋糕,外脆裏軟無添加,雞蛋和麪粉的簡單組合,就能輕鬆復課童年的美味,滿滿的回憶,滿滿的留念……(廚師機版打全蛋)”食材明細主料雞蛋(6個(60克一個))低筋麪粉(195克)蜂蜜(40克)細砂糖(80克)玉米油(80克)檸檬汁(幾滴)輔...
“天氣涼了,我媽胃又老是不舒服了。吃飯的時候不能吃多,不然胃脹頂得慌,吃少了又容易餓,需要不時補充一點零食。外面賣的那些麪包蛋糕的添加劑太多,而且糖多油多,吃多了對身體不太好。所以我自己不時做一些麪包蛋糕餅乾等等...
““親子”越來越受到我們的重視:影樓拍照,出外遊玩,親子活動中,我們可以看見各款各式的親子裝。林蔭綠道上,偶爾也會看見父子自行車,三人自行車的身影。既然這麼流行,現在,我們將親子概念融入到蛋糕中去,那麼,從萌萌的小黃人親...
“聖誕節要到了,這種洋節每年都沒怎麼給孩子特別過過,週六在家做了幾個小蛋糕順便做了這個小裝飾,孩子喜歡的不得了,他喜歡當媽媽也開心,做起來也蠻簡單。”食材明細小蛋糕雞蛋(2個(大約120克))細砂糖(40克)低筋麪粉(60克)玉米油(5...
“忘記之前是從哪兒看來的方子了,隨手記到小本子上,然後到了最近才試做了一次,效果真好!當時篩完麪粉拌好麪糊,看着蛋糕糊那細膩的感覺,讓我着迷異常,而且這麪糊還特別禁折騰,放了好一會兒才烤也沒有消泡,真是個好方子~~材料:低...
“大街小巷扁尖常見的一種蛋糕,叫法不一,脆皮蛋糕,無水蛋糕,老蛋糕等等,做起來還是比較容易的,小時候有專門走街串巷,挑着蛋加工這個蛋糕的,原料自己出,付點加工費,每次碰到媽媽都會去加工點,油,糖要比我這個多點,很的美味,現在爲健...
“小時候,那種無油無水的脆皮小蛋糕曾經風靡一時,她的外皮特別的香脆,裏面特別的鬆軟,大家還記得兒時那種蛋糕的味道嗎?”食材明細主料雞蛋(100克)細砂糖(90克)低筋麪粉(100克)輔料油(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“前幾天兒子出門閒逛,忽見剛開張的一小店門口擠滿了好多人,好奇,也擠了過去,一看掛的牌子脆皮蛋糕,趕忙排對夾塞買了一斤,說是讓我嘗一嘗人家做的咋樣?難道不比自己做的好吃嗎,問我呢,呵呵!我一看不就是海綿蛋糕嗎,只不過多了幾...
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