爽脆人蔘皮的做法 - 爽脆人蔘皮怎麼做

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爽脆人蔘皮的做法 爽脆人蔘皮怎麼做

心裏美去外皮,用刀削成滾刀塊,用鹽味精,白醋碼味入冰箱24小時,取出瀝乾水分,把剩下料頭拌制而成,口感爽脆,製作簡單,夏日涼菜之首選。

食材明細

主料
  • 心裏美 (一個)
輔料
  • 酥花生 (10克)
  • 糊辣殼 (少許)
  • 香菜梗 (少許)
配料
  • (少許)
  • (20克)
  • 白醋 (一小勺)
  • 味精 (少許)
  • 香油 (少許)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

爽脆人蔘皮的做法步驟

  • 1、心裏美去外皮,用刀削成滾刀塊,用鹽味精,白醋碼味入冰箱24小時
  • 2、取出瀝乾水分,把剩下料頭拌制而成,口感爽脆,製作簡單,夏日涼菜之首選。
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