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“早上起來去院子轉圈，看見青蒜鬱鬱蔥蔥的了，一場雨過後，青蒜不再是冬天蔫蔫巴巴的樣子，很誘人。採了幾棵，做拌菜吃。”食材明細主料青蒜（幾棵）雞蛋幹（60g）麪條菜（150g）輔料金針菇（80g）調料食鹽（1g）雞精（小許）香油（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿...
“春節，大都吃的肥厚，就來幾個開胃小菜吧”食材明細主料香乾（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜拌香乾的做法步驟1、原料。香乾是可以直接食用的，若感覺太硬，可以放開水裏煮一煮。2、...
食材明細主料白麪（300g）雞蛋（4個）青椒（2個）胡蘿蔔（半根）輔料蔬菜精（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）澱粉（兩匙）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常青椒雞蛋打滷麪的做法步驟1、麪粉和水的比例是2：1，這次用了500g的麪粉，多了，一家三口...
“一道簡單的家常拌麪！味道不錯哦！清淡爲主！味道不錯！”食材明細主料熟雞肉（一個）麪條（一個人量）大蒜（幾個）青菜（適量）調料生抽（5毫升）鹽（少許）玉米油（8毫升）芝麻醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞絲青菜拌麪的做法步驟1、成品...
“俺家是東北滴，在東北的小朋友和老朋友們都一定常吃雞蛋醬。濃郁的醬香和蛋香，至今想起仍會浮現兒時的點點滴滴。小時候挑食，所以對肉醬不感興趣，對雞蛋醬確是情有獨鍾。那時半夜餓了，爸爸會迅速的做出手擀麪，媽媽也會迅速...
食材明細主料麪條（適量）雞蛋（兩個）青菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）料汁（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋青菜拌麪的做法步驟1、備好食材：如圖。2、青菜洗淨備用。3、莖和葉切碎，分開放。4、料汁備用（剛好有夫妻肺片的...
食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）水（適量）鹼粉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹拌酸蒜香菠菜面的做法步驟1、取適量菠菜洗淨備用。2、菠菜入開水...
食材明細主料青瓜（310克）雞蛋幹（150克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌青瓜的做法步驟1、材料：青瓜、雞蛋幹2、將青瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片，待用...
食材明細主料雞蛋幹（120克）小青菜（180克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌小青菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、小青菜（已洗淨）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片。3、將小青菜下...
“凌晨下班打工人的福利。”食材明細主料泡麪（1個）輔料油麥菜（2顆（生菜））雞蛋（2顆）蘿蔔乾（（小魚乾/肉脯））調料鹽（半小匙）醬油（1匙）蠔油（1匙）姜（2塊）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家煮青菜雞蛋麪的做法步驟1、煮開白開水放去洗乾淨的青...
食材明細主料麪條（125克）生菜（75克）雞蛋幹（120克）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜雞蛋幹拌麪的做法步驟1、食材：麪條、生菜（已洗淨切碎）、雞蛋幹2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開，待用。...
食材明細主料麪條（適量）青菜（適量）雞蛋（一個）輔料醬汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜雞蛋拌麪的做法步驟1、麪條煮一分鐘撈出備用。2、取一小碗，加入一勺生抽，鹽，老乾媽拌均勻。3、煎荷包蛋備用。4、煮青菜。5、成...
“夏天到了，對我家那口子來說真是太痛苦了，因爲他胖，所以特別怕熱，就連吃飯都想要是涼的。他的希望是所有吃的都是冰的最好，呵。”食材明細主料雞蛋手工麪條（適量）輔料五花肉（100克）青椒（三個）西紅柿（兩個）杏鮑菇（50克）青蒜苗（適量）配...
食材明細主料米麪（125克）青菜（165克）雞蛋幹（120克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹青菜炒米麪的做法步驟1、食材：米麪、青菜（已洗淨切開）、雞蛋幹2、將米麪放入大盆中，倒入溫水泡軟。3、將雞蛋幹拆開...
“麪條是咱北方人日常主食，拌麪、湯麪、燜面，吃法多樣，這拌麪條的菜碼也是隨着季節而變化。隨手取材，炒一炒，多放點湯，也能吃上水靈靈的麪條。就像今兒個這頓面，雞蛋幹加萵筍丁，脆嫩滑爽，也能吃得很滋潤。”食材明細主料麪條（適...
“早餐來碗麪條、拌個蔥花雞蛋！早餐吃飽飽”食材明細主料雞蛋（3個）肉餡（適量）輔料蔥花（適量）蒜（適量）醋（適量）味達美（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雞蛋麪條伴侶的做法步驟1、雞蛋煮好、放在涼水裏拔一下、好剝皮2、...
“家裏還有媽媽幫着做的臘腸，用它來搭配雞蛋幹炒肯定味道會很不錯。很簡單的一道快炒菜，但由於有了香味濃郁的臘腸一起炒，味道變得更爲醇厚；而時令的青蒜的加入，讓這道菜更香更好吃，色澤也變得更爲豐富了。”食材明細主料臘...
“第一次在這邊看到有賣雞蛋乾的，趕緊入了一塊，炒野菜也吃吃看。”食材明細主料雞蛋幹（60g）麪條菜（150g）輔料食用油（半匙）木耳（幾朵）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒麪條菜的做法步驟1、麪條菜。2、洗淨...
食材明細主料蕎麥麪（適量）雞蛋（適量）青蒜（適量）輔料香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青蒜油雞蛋蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪準備就緒。2、香菜和雞蛋準備就緒，雞蛋煮熟備用。3...
食材明細主料青筍頭（2根）紅蘿蔔（1根）雞蛋幹（1袋）輔料食用油（少許）生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌青筍丁的做法步驟1、青筍，紅蘿蔔，雞蛋幹分別洗淨切丁備用2、鍋...
食材明細主料青菜（適量）雞蛋（一個）麪條（適量）蝦仁（幾個）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料生抽（少許）鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜蝦仁雞蛋拌麪的做法步驟1、成品圖。2、青菜，蝦仁，煮熟的麪條備用。3、取一份麪條，加入老幹...
食材明細主料青蒜苗（適量）豆乾（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜豆乾的做法步驟1、青蒜苗洗淨備用。2、蒜苗切段。3、豆乾切條。4、鍋裏放油。5、燒熱後,放豆乾煸炒。6、然後放入...
“鄰居阿姨是湖北人，她會做很多具有湖北特色的美食，只要我有空就去和她學兩招，呵呵！照葫蘆畫瓢，今天做一款家庭美食“幹拌麪”，雖沒有阿姨做得好，但也很好吃，具體做法如下；”食材明細主料麪條（適量）輔料芝麻醬（適量）辣椒油（適量）花椒...
“簡簡單單的一份麪條，也是滿滿的幸福感…”食材明細主料麪條（1把）雞蛋（2個）菠菜（少許）玉米（半根）輔料玉米油（少許）蔥花（少許）鹽（1勺）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜雞蛋麪條的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中放入水，玉米大火...
食材明細主料西紅柿（7個）雞蛋（3個）雞毛菜（半斤）寬麪條（一斤）輔料蔥花（適量）配料豆油（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋青菜拌麪的做法步驟1、西紅柿洗乾淨2、用菜刀片成小塊兒3、三個雞蛋，打成蛋液4、...
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