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食材明細主料滷肉（適量）青椒（適量）輔料蒜末（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒滷肉的做法步驟1、食材:滷肉切片、青椒絲、蒜末。2、鍋中放油，放入蒜末煸香。3、放入滷肉翻炒幾下。4、放入生...
“下酒好菜。”食材明細主料滷鴨（500g）輔料青椒（2個）調料菜油（2勺）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆炒滷鴨的做法步驟1、青椒切成小段，再切成片。2、油熱以後，放入滷鴨翻炒。3、把鴨子爆炒到皮焦黃。4、再放入青椒翻炒...
食材明細主料滷牛肉片（500g）青椒（適量）輔料薑絲（適量）蒜片（適量）油（適量）配料青花椒粒（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒滷牛肉的做法步驟1、準備材料2、炒鍋裏放油炸一下青花椒粒之後撈出花椒粒3、把...
“天氣比較冷，想着雙手在自來水底下淋着的那種涼到心底的感覺，掌勺的大廚們都理解，找家自已喜歡的滷菜店，稱點自已愛吃的天氣比較冷，想着雙手在自來水底下淋着的那種涼到心底的感覺，還是這種方便快捷的適合掌勺的大廚們，找家...
“滷好的豬腿肉和青椒，我家一般用來做肉夾饃，這次，還是這些材料，做成肉餡餅了，味道還真有些不同呢”食材明細主料燙麪團（適量）滷豬腿肉（適量）輔料青椒（適量）油（適量）配料醬油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒滷肉餡餅的做...
“今天家裏沒有什麼菜了，我懶的出門，就做這個簡單又好吃的青椒肉打滷麪吧！”食材明細主料麪條（300g）青椒（100g）紅椒（30g）瘦肉（150g）輔料小蔥（兩根）大蒜（幾瓣）配料油（適量）海天辣黃豆醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒...
食材明細主料滷肉（適量）小腸蛋卷（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蛋卷炒滷肉的做法步驟1、滷肉，小腸蛋卷，青椒。2、青椒切絲，蛋卷和滷肉切片。3、先炒滷肉，4、炒勻，5、...
“原料：青椒一個青口肉（大）300G胡蘿蔔30G香菇2個色拉油50G鹽適量做法:1青椒胡蘿蔔香菇洗淨（香菇需提前泡發）青椒切成塊，胡蘿蔔切成薄片，香菇對半切4刀備用2青口肉略微用清水清洗一下，把一個青口肉切成4小塊備用3先燒開一鍋水，...
食材明細主料青椒（4-6個）豬肉（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉的做法步驟1、先曬曬原材料。2、豬油切條加入澱粉和水攪拌。3、調好的肉加澱粉肉起來很嫩的。4、油熱之後，開始炒...
食材明細主料滷幹（適量）輔料紅椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷幹炒青椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入洗好的青椒，煸炒斷生。4、加滷幹繼續煸炒。5、出鍋前加鹽糖味精調味。6、成...
“天氣熱，美食和拍照都適合早上，恨不得把一天的主要食物都做好。中午晚上就簡單炒個小菜什麼的。寶貝念念不忘回老家期間在大娘家吃過的炸醬麪。早餐試試炸醬麪。其實更確切說，應該是打滷麪。換個背景換個心情，早起陽光就...
食材明細主料滷豬肉（適量）青椒（適量）蒜苗（適量）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蒜苗炒滷豬肉的做法步驟1、辣椒蒜苗洗切好。2、滷豬肉切片。3、鍋預熱，中火，倒油，放入蔥薑蒜。4...
“有一些食材，原本已可以食用，但經過再加工，你會發現有一種驚喜！”食材明細主料滷豆腐乾（300g）青椒（100g）輔料玉米油（1湯匙）鹽（少許）蒜片（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒滷豆腐乾的做法步驟1、將青椒切小片，豆腐乾滷好...
“到滷菜熟食店買的滷好的豬耳朵，半成品，只要大火將食材炒拌勻即可，很快手的一道下酒菜。”食材明細主料滷豬耳朵（1個）青蒜（適量）青椒（適量）紅尖椒（適量）食用油（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料青椒（2個）滷肉（50克）紅辣椒（5克）輔料花生油（5克）食鹽（3克）生抽（5克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉炒青椒的做法步驟1、青椒。2、洗淨掰成塊。3、紅尖椒洗淨切塊。4、滷肉切塊。5、鍋燒熱油，放紅青椒...
“簡單美味，香而不膩，下飯菜，換一種吃法，別有一般風味，醉了。”食材明細主料青菜（一把）滷肉（一塊）輔料蒜苗（六棵）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒滷肉的做法步驟1、滷肉備用。2、切薄片。3...
食材明細主料滷藕（一節）青椒（一個）紅椒（半個）輔料生薑（小塊）滷水（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒滷藕的做法步驟1、準備的食材。2、藕切片，青紅椒斜切成小塊。3、熱油爆香姜粒。4、倒入青紅椒翻炒。5、倒入藕片...
食材明細主料後腿肉（350克）青紅椒（適量）輔料洋蔥（小半個）獨蒜（2個）生薑（小塊）配料燒滷汁（適量）鹽（少許）生抽（少許）糖（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青紅椒炒滷肉的做法步驟1、準備的食材。2、用滷水把後腿肉滷上色入味。3、滷...
食材明細主料滷豬皮（250克）青尖椒（4個）輔料姜（4片）蒜（2瓣）豆豉（20粒）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬皮炒青椒的做法步驟1、將滷豬皮切成條狀。2、青尖椒去籽切塊。3、姜切絲、蒜切末、豆豉20粒。4、鍋內熱油...
食材明細主料青椒（3個）滷肉（半斤）土豆塊（兩個）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）大香粉（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）水（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒土豆塊炒滷肉的做法步驟1、蔥薑蒜辣椒土豆塊切好2、鍋預熱，放入一勺油，蔥...
食材明細主料青椒（2個）豆乾（7片）滷肉（3片）輔料醬油（適量）鹽（適量）醋（適量）大香粉（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青椒豆乾炒滷肉丁的做法步驟1、豆乾，青椒，蔥薑蒜切絲，滷肉片切...
“青椒炒肉非常的清香脆、配上豬拱嘴肉（豬嘴巴肉）的軟糯、恰到好處、非常好吃😋”食材明細主料滷豬拱嘴（一斤）青椒（4個）輔料蒜末（適量）薑末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒滷豬拱嘴的做法步驟1、青椒去中心的核、...
食材明細主料滷五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷五花肉炒青椒的做法步驟1、滷好的五花肉切片，胡蘿蔔切片，青椒切斜切，蒜瓣切末。2、準備好老滷水備...
食材明細主料子鴨（適量）滷豆腐乾（適量）輔料青椒（適量）香料（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒滷豆腐乾炒鴨的做法步驟1、備子鴨，青椒，滷豆腐乾。2、鴨肉切丁，青椒切塊，滷豆腐切塊。3、...
食材明細主料滷豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）調料蒜頭（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒胡蘿蔔炒滷豬肉的做法步驟1、食材洗好切好。2、鍋預熱，放油，胡蘿蔔片先炒二分鐘。3、再下辣椒...
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