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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料李子:250輔料鹽:適量砂糖:適量具體步驟1.先把李子洗乾淨,再用刀子劃1-2刀,我劃的是十字的。2.加入鹽搖勻,醃2小時。3.2個小時後,再把水去掉。(這樣吃起來就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏天,珍珠奶茶,果凍類的飲料出現在市場了。一杯珍珠奶茶和一杯果凍,都需要花費很多,而且外面做的很多都是用奶精做的。我們完全可以自己動手做一杯李...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的李子果肉果凍是一道別具風味的飯後甜點,做好冰凍一下味道極佳,做一道美味的李子果肉果凍特別簡單,所需的食材也很簡單,既要十幾分鍾就能夠做出來,爲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將50克白涼粉與少許涼開水攪拌成均勻無核糊狀。(這裏也可以用罐頭裏面的糖水)2.鍋中加入開水和罐頭裏面剩餘的糖水,喜歡吃甜一點的朋友可...
“如果你家裏有小孩,學校有美食才藝展示,請你一定要學會做這個有顏有值的甜品去給小孩長臉,別人會誇你:“哇哦!某某某的媽咪好厲害喔!她做得甜品真好看,又好吃😋””食材明細主料白涼粉(50g)輔料火龍果(半個(只要皮和一點點果肉...
“果凍是甜品中的佳品,很多人的最愛,但多是添加一些膠質製作,感覺不是那麼的健康;那直接用水果熬製,是否可以製作出果凍來呢?今天就嘗試一下純天然的果凍製作,豔麗的紅色,那食慾、色澤應該不錯,選擇紅李子來作爲原料;製作出的果...
食材明細主料桔子罐頭(200g)輔料吉利丁片(2片)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桔子果凍的做法步驟1、鍋中倒入200克桔子罐頭。2、加入兩片吉利丁片。3、小火慢慢熬製吉利丁片融化。4、倒入碗中放冰箱冷藏定型。5、成品...
“果泥是將水果加入少許的糖,以微火蒸煮,煮爛果肉直到收幹醬汁,這時果肉即成泥狀,水分含量少,若前一天先做好會更入味,甜度較低,儲存期限短,宜新鮮食用,可以做成陷料、杯子甜點或餐後甜點等。”食材明細主料李子(1000g)檸檬汁(25g...
“這幾天做了好多果醬,小瓶子裝了一大罐子放在冰箱可以吃上好一陣子了!看着甜蜜鮮豔的果醬就想做麪包了,這款麪包不管整形還是從餡料來說,難度都不高,很適合麪包新手和像我這樣滴懶人,麪包鬆軟可口,果醬酸甜,出爐沒一會,表皮已...
“最近麪包機動用的比較少,可能和天氣也有關係,熱的人有些懶懶的不想動彈。。。之前婆婆過來,在超市買了一大兜李子,沒有想象中的酸澀,非常的甜嫩多汁,很快就消滅光了。後來我去超市,又專門買了一堆回來,結果可能之前吃的多了...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料吉利丁片:2片水:225ml李子:看自己口味決定輔料糖:個人口味具體步驟1.先用清水把吉利丁片浸泡軟。2.李子切片。3.鍋里加水,同李子、冰糖一齊煮,等到煮沸,...
““潛實內結,豐彩外盈。翠質朱變,形隨運成。清角奏而微酸起,大宮動而和甘生。既變洽熟,五色有章,種別類分,或朱或黃。甘酸得適,美逾蜜房。浮彩點駁,赤者如丹,入口流濺,逸味難原。見之則心悅,含之則神安。”——傅玄(西晉)《李賦》...
“一般蘋果果肉做成果醬呈黃金透明色澤,使用李子皮一同熬煮,能取得紅蘋果得自然紅色,做成紅色的蘋果果醬;這款果醬顏色上非常喜氣,能夠明顯看到切成丁的蘋果粒,有種紅色珍珠的效果喔!”食材明細主料蘋果(1000g)加州李子皮(50g)綠...
“兒子愛吃果醬,特別喜歡用饅頭或者麪包蘸食,有時候十分任性,非要用勺子直接舀出來吃。市場上的果醬都含有大量的防腐劑和色素,吃得太多對孩子身體不好。現在正是水果旺季,果品市場形形色色的水果比比皆是,用新鮮水果自制果...
食材明細主料桃(適量)輔料白砂糖(適量)白涼粉(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桃子果凍的做法步驟1、桃子用鹽水洗淨去皮。2、桃子皮加400g水和少量白砂糖煮10分鐘。3、撈出桃子皮扔掉。4、加40g白涼粉攪勻。5、倒入...
“在李子大量上市的季節,賣的也非常便宜,兩塊錢就買了3斤,直接吃也吃不完,就乾脆做成果醬得了,味道也很不錯酸酸甜甜的和山楂醬有一比哦~~~~”食材明細主料李子(600克)輔料白糖(100克)麥芽糖(一勺)檸檬汁(幾滴)酸甜(口味)煮(工藝)數小...
“眼看,李子的果期也將要結束了,爲了在以後的時間裏都可以吃到李子,所以我想到了嘗試做李子果醬,以另一種形式儲存那口新鮮的李子香味。每個人都可以擁有屬於自己味道的手工果醬,濃濃的果香,被甜蜜封存,每一天都可以盡情品嚐...
俗話說得好,“春看李子花,夏摘李子果。”所謂李子果,就是我們經常說的李子。李子作爲一種美味的水果,同時也有不俗的營養功效。每逢夏天,李子樹上嫩綠的樹葉襯托着美味多汁的李子,同時散發着誘人的香氣,樹幹上的蟬鳴連同樹枝...
“昨天下午在家做的果凍,第二次做果凍呵呵有點經驗啦,我用芒果、草莓、椰子、白涼粉四色搭配,感覺效果挺好的色香味俱全啦!我做的量大,第一包100克是用芒果果醬和草莓果醬做的,第二包100克是用椰子粉和草莓做的。呵呵老想做...
食材明細主料梅子(7顆)輔料寒天(1包)水(600CC)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅子果凍的做法步驟1、寒天桂圓紅棗海燕窩1包2、準備600CC煮開3、水煮開放入寒天桂圓紅棗海燕4、煮3分鐘就關火5、放涼,過濾掉渣渣6、倒入果凍...
“某天某餐,天熱,不想吃飯,蒐羅了冰箱的水果,做成了這麼一大碗。酸酸甜甜的冰鎮李子汁,與軟的火龍果,硬的車軸梨拌在一起,吃一口,涼爽到腳底。”食材明細主料火龍果(適量)梨(適量)輔料李子汁(適量)酸甜(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“今天給大家分享一款櫻桃李子泡果酒,個頭小小的櫻桃李,泡出來的果酒顏色紅潤,口感味道特別好,超讚~”食材明細主料櫻桃李子(500克)輔料冰糖(150克)調料糧食酒(500ml)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)李子果酒的做法步驟1、準...
“之前看報道稱有些果凍是用皮鞋提煉的明膠做成的。這個新聞讓我驚訝不已,因爲女兒很喜歡吃果凍,在國內時,經常給她買喜之郎果肉果凍。雖然不知道這個問題果凍具體是何品牌,但是總覺的現在果凍也不安全了。而且來德國那麼...
“夏天的水果產量大,味道好,像桃、杏、李子等等,經常一買就買多了,吃不完容易爛掉,扔掉就太浪費了。把它們做成罐頭或果醬,就可以一直吃到冬天。果醬的吃法很多,可以抹在麪包片或者饅頭上,當早餐吃,可以做成麪包或蛋糕的夾餡,或...
“炎炎夏日,吃一口涼涼的果凍解暑吧~”食材明細主料黑布朗(10個)水蜜桃(1個)魚膠粉(30~40克)輔料純淨水(950ml左右)配料白砂糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桃李果凍的做法步驟1、第一步:將5個黑布朗洗淨去皮(黑布朗皮...
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