李子果醬的做法 天然純正的好味道------李子果醬 李子果醬怎麼做

“眼看，李子的果期也將要結束了，爲了在以後的時間裏都可以吃到李子，所以我想到了嘗試做李子果醬，以另一種形式儲存那口新鮮的李子香味。每個人都可以擁有屬於自己味道的手工果醬，濃濃的果香，被甜蜜封存，每一天都可以盡情品嚐到這樣天然、純正的好味道！！～”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

李子果醬的做法步驟

• 1、準備好所需要的材料，將新鮮的李子洗淨瀝乾

• 2、把洗淨的李子去核切成小丁

• 3、切好的李子丁用白糖醃起來，一層果肉一層糖的放，放在冰箱醃製2個小時至出果汁，水果肉變軟

• 4、把醃好的李子果肉倒入麪包機桶內，選擇果醬功能，時間顯示1：05小時，再按開始鍵麪包機開始攪拌

• 5、時間到後面包機會有提示音，開啟一看果醬好了

• 6、趁熱裝進玻璃瓶中，倒置放涼後，冰箱冷藏儲存（玻璃瓶要提前用開水煮下消毒再涼幹）

• 7、用來抹吐司真的很不錯

小竅門

1、李子一定要選成熟甘甜的，酸澀的不適合做果醬。
2、煮好的果醬在降溫和冷藏以後，會變得更稠，因此，不必加澱粉。