美味的醬汁烤排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.67W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :0.5斤輔料
五香粉 :適量土豆 :1個
胡椒 :適量
香油 :適量
醬油 :0.25小匙
鹽 :0.25小匙
紅糖 :0.25小匙
韓國辣醬 :0.5小匙
茄子 :1個
具體步驟
1.排骨切小段,漓幹水,然後放醬油、鹽、紅糖、香油、胡椒、五香粉和韓國辣醬一起醃製。
2.放在冰箱2小時讓它充分入味,拿出醬汁備用。
3.烤箱預熱5分鐘,土豆和茄子用鹽和孜然粉、油刷均串在鐵釺上,和排骨一起進烤箱,放在下層。
4.排骨用錫紙包上或者放在烤盤架子上進烤箱上層,上下火240度,15分鐘。
5.拿出來排骨用醃製排骨的醬汁在上面刷一道,翻面也刷上醬汁,繼續烤10分鐘,拿出來灑上芝麻就可以開始啃了。