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“第一次做菠蘿包,酥酥脆脆的表皮包裹着軟軟的麪包,吃起來很過癮。”食材明細主料金像高筋麪粉(150克)牛奶(70克)綿白糖(15克)鹽(1克)全蛋液(15克)酵母(2克)玉米油(15克)蔓越莓幹(適量)輔料菠蘿皮:黃油(25克)菠蘿皮:糖粉(25克)菠蘿皮:全蛋液(20...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘美味椰蓉餡菠蘿包的做法什麼的都是很適合年輕人吃的美食的呀,我還是非常的喜歡吃椰蓉餡菠蘿包,主要是喜歡裏面的椰蓉餡啊,再看看這樣的做法呢,我覺得是真...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料菠蘿切粒:適量酵母:8高筋麪粉:350低筋麪粉:150雞蛋:一個黃油:30砂糖:100水:適量鹽:1/4茶匙輔料酥皮材料:適量雞蛋液:一隻蛋液(掃麪包):一個具體步驟1.高低麪粉,砂...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘香甜的紅豆餡酥皮菠蘿包是我的最愛之一,甜甜糯糯的紅豆沙想想就好吃。可以根據自己的喜好用綠豆沙或者棗泥、果醬這些做餡料也很好吃,外形我做的是菠蘿...
“本款菠蘿包,色澤明亮金黃,酥脆香甜的麪皮,蓬鬆柔軟的麪包,包入紅豆沙餡,香糯軟綿,口感豐富,營養美味。”食材明細主料高筋麪粉(500克)低筋麪粉(140克)椰子粉(30克)白糖(130克)雞蛋(1個)椰汁(270克)酵母(5克)鹽(5克)玉米油(30克)豬油(84克(或黃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘原味菠蘿包是麪包和菠蘿融合在一起的美味麪包,製作起來簡單方便,味道美味,富含營養,單純的麪包吃起來難免無味,這時候就需要水果的搭配哦,菠蘿不能存放,但是...
“自從長帝CKTF-32GS3.5版電烤箱來我家後,一直都沒試過它的發酵功能,所以這次這款麪包的最後一道發酵就選擇在長帝CKTF-32GS3.5版電烤箱裏進行,效果真的是沒得說呀!溫度任意調節,時間要快要慢都沒有問題,喜歡!點贊!還是用老方...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:300黃油:108糖:108低筋麪粉:138雞蛋:100奶粉:30輔料酵母:4鹽:4水:150具體步驟1.麪粉加奶粉、水、糖、酵母、鹽和成麪糰,再加黃油,揉至擴展階段,然後發酵...
“看到賣菜平臺上市了菠蘿,一個才2塊錢,買了幾個回來做餡,做了菠蘿包還有鳳梨酥。”食材明細麪皮高筋麪粉(250g)雞蛋(1只)酵母(4g)白砂糖(40g)牛奶(110g)鹽(3g)奶粉(12g)黃油(30g)菠蘿餡去皮菠蘿(1000g)白砂糖(150g)玉米油(30g)麥芽糖(50g)酥皮黃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:110黃油:65溫水:150高筋麪粉:300砂糖:80雞蛋:2個輔料酵母:5奶粉:3大勺鹽:5具體步驟1.包身原料:高筋麪粉300g,砂糖30g,酵母5g,黃油15g,溫水150g,雞蛋,鹽3...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹽:3細糖:45雞蛋:45麪粉:300酵母:4水:165奶粉:12輔料低筋麪粉:120黃油:60具體步驟1.德普烘焙食譜——菠蘿包麪糰製作原料2.德普烘焙食譜——菠蘿包菠蘿皮...
就着包裝袋包着吃或戴手套吃。菠蘿包是廣式早茶的早點之一,上面一層撒上一層全麥歐包,果道香甜。食用菠蘿包時撒的全麥歐包易掉落,可以用包裝袋包着或戴手套吃,還可以用沾水的小刀切成小塊,這樣不易把菠蘿包成分站到刀上,同...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘小龜菠蘿包:菠蘿是一種亞熱帶水果,果肉呈黃色,味道甜美,鮮美多汁,很是好吃。菠蘿還含有豐富的維生素以及大量的微量元素,是一種很有營養的水果。小龜菠蘿...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘原味菠蘿包是一道製作簡單的美味甜品,跟奶茶還有咖啡搭配上之後的味道真的是十分香甜軟嫩的呢,還在等什麼呢,爲家人們的午後做一份美味的菠蘿包吧,不僅給...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:140水:30酵母:5無鹽黃油:5雞蛋:40綿白糖:30精鹽:3高筋麪粉:300輔料低筋麪粉:120白糖:55奶粉:10鹽:2具體步驟1.主料;淡奶油140克,水30克,高筋麪粉300克,鹽3...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料細砂糖:30高粉:250無鹽黃油:20酵母:4牛奶:120ml輔料鹽:2低粉:95蛋液:30具體步驟1.材料合集下2.高粉加入細砂糖攪攪,酵母加入少許溫水融化倒入。倒下牛奶混...
準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:160低筋麪粉:40即發乾酵母:5鹽:5蛋液:20牛奶:108黃油:20下面是菠蘿皮原料:黃油:40低粉:100泡打粉:1輔料細砂糖:適量(表面裝飾)具體步驟1.將除黃油以外...
烘烤時間過短或者黃油用量太少。在製作菠蘿包的時候,需要的原材料主要有面粉、清水、黃油、食用油等。做菠蘿包需要使用高筋麪粉,高筋麪粉可以使得烘烤好的菠蘿包更加酥脆。菠蘿包在製作好之後,要儘快進行食用,因爲菠蘿包...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋粉:250酵母:3水:120ML細砂糖:20無鹽黃油:20輔料菠蘿皮:低筋粉:95菠蘿皮:蛋液:30菠蘿皮:無鹽黃油:45菠蘿皮:鹽:1/4茶匙菠蘿皮:細砂糖:30具體步驟1.把麪包材料...
“每次去港式茶餐廳,必點的有兩道:一是腸粉,一是菠蘿包。菠蘿包的經典吃法,是將其趁熱橫切一刀不切斷,然後在切口中夾上冷凍後的有鹽黃油,記住要厚切的哦~一口下去,酥脆的菠蘿皮,熱熱香香的麪包,以及被面包的熱情稍稍融化的黃...
12到15分鐘。烤黃油菠蘿包時要用中火,上下火先預熱,然後150度左右將麪包放進去烤12到15分鐘即可。菠蘿包除了黃油,菠蘿包還可以做午餐肉菠蘿包,迷你菠蘿包,紫菜菠蘿包等等,味道是可以根據配料變化的。在做黃油菠蘿包時,一定...
“甜麪包在我們家是非常非常受歡迎的。爲了家人能吃到好吃的麪包,想方設法報了自由老師的麪包課程,能得到自由女神的真傳,太幸運了!學習回來帶了一大箱的麪包,婆婆家媽媽家分,那一刻感覺沒有比這更幸福的事了。兒子拿麪包去...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘龍貓紅豆菠蘿包,聽到這個名字是不是嚇一跳,這裏的龍貓紅豆菠蘿包可不是真正的龍貓哦,只是長得像龍貓的麪包而已啦,家裏有小朋友的話可以嘗試着做一下喲,小...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:300低筋麪粉:110輔料酵母:5黃油:55鹽:5牛奶:150ml糖:75雞蛋:2個奶粉:45耐烤巧克力豆:適量具體步驟1.製作酥皮:黃油50克室溫軟化,加45克糖用打蛋器打...
日常生活中,我們除了吃米飯,麪食,蔬菜水果,還特別喜歡吃麪包,街上隨處可見的蛋糕店,就可以提現人們對於麪包的有多熱愛,那些蛋糕店裏做的麪包比超市的好吃的多,特別是菠蘿包,從小孩到老人都很受喜愛,其實做菠蘿包的方法也挺簡單...
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