有關雞腿煲仔飯怎麼做的精選大全
食材明細主料雞腿(2個)輔料香菇(4朵)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)圓白菜(半顆)洋蔥(1個)油(適量)蔥花(適量)香油(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)冰糖(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腿煲仔飯的做法步驟1、...
“煲仔飯源自廣東,是以砂鍋作爲作爲器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋爲煲仔,所以故稱煲仔飯,煲仔飯歷史悠久,2000多年前《禮記註疏》等書記載,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣,只不過改用黃米作原料罷了,可見在當時是很名...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自己一個人在家時,你是否會懶得下廚,你是否會不想吃得麻煩,你是否會餓着肚子思考改吃什麼。今天呢,我教你們一道簡單又有營養的,自己在家時,這個會是你最好...
“做煲仔飯也是極其講究的,並且每個人都會有她自己的一種喜歡的味道。我個人很少在外面吃煲仔飯,因爲衛生是一個很大的問題,自己在家做可按照自己的味道來做,所以我喜歡自己動手做飯。在家做煲仔飯,我最喜歡用的砂鍋就是坤...
“天氣冷了,來一鍋熱氣騰騰的煲仔飯,飯、肉、蛋、蔬菜一鍋熟,美味又暖身,呵呵。”食材明細主料大米(200克)輔料雞腿(2個)西蘭花(3-4朵)雞蛋(1個)配料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)砂糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
“廣味腸跟辣子雞組合😂。”食材明細主料廣味腸(1根)雞腿(1個)香菇(2個)絲苗米(適量)輔料青尖椒(3個)小米辣(5個)幹辣椒(5個)花椒(適量)中辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣子雞煲仔飯的做法步驟1、雞腿切小,加薑片料酒焯水備用。2、...
“米飯的別樣吃法,懶人版,一鍋燜,易做好吃,營養豐富。”食材明細主料雞翅根(數個)胡蘿蔔(半根)洋蔥(適量)豌豆(適量)小蔥(適量)姜(少許)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)花雕酒(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版雞錘...
“不知道你有沒有聽過鹹菜雞煲,這好像是我們汕尾的特色美食,雖說沒吃過,但鹹菜炒雞還是吃過的,鹹菜就是比較鹹的酸菜,在我們那就叫鹹菜知道這次試用裏挺多人做燜飯和煲仔飯的,鹹菜雞肉煲仔飯應該沒人做吧。”食材明細主料大...
“這是適合懶人做的雞腿,因爲什麼東西往電飯煲裏一扔等着熟就行了,不考究你的廚藝,而且還方便。哈哈~”食材明細主料雞腿(1個)輔料青辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)配料醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
“小朋友最愛的煲仔飯。”食材明細主料雞肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)奧良烤翅粉(適量)蠔油(適量)醬香(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉煲仔飯的做法步驟1、大米提前泡發,至少三十分鐘。2、醬汁。(耗油加生抽...
“香菇具有很好的保健和藥用價值。降血壓、降膽固醇、抗癌。菌菇類和肉類搭配可以營養互補,增強人體免疫力。煲仔飯是懶人料理,飯菜一鍋出。飯裏面融合了香菇雞腿的味道,味道棒棒噠!”食材明細主料香菇(200g)雞腿(500g)大米(適...
“1.做好菜飯的關鍵是煮飯的水要放的適當,水太少會導致米不熟,或是太乾硬。水太多會顯的太軟爛,通常要熟悉您常用的電飯鍋,煮到軟硬適度,要放多少的水量纔好。2.這道菜飯除了可以用臘肉也可以用臘腸來煮,注意都要切成小顆粒...
臘雞腿煲仔飯是我非常喜歡的食物。米飯有着雞腿的香味,一開啟蓋子,香氣四溢,聞到肯定會想吃的。食材都是市場常見的,在哪裏都買得到。煲仔飯很好做,只是需要時間,所以需要你耐心一點,一定會學會臘雞腿煲仔飯的。臘雞腿煲仔飯...
“煲仔飯在廣東無論春夏秋冬都這麼受歡迎,逛街走累了,往茶餐廳裏一坐,點上一份煲仔飯吃,就相當滿足,最愛端上桌,揭開蓋子,那撲面而來的肉香,飯香,蔥香,薑絲,聞着已經食慾大開,吃前把鮮美的醬汁澆在飯上那滋滋作響的動靜,早已是讓人...
食材明細主料臘腸(一根)大米(300克)琵琶雞腿(2個)輔料料酒(1勺)蠔油(2勺)叉燒醬(20克)味極鮮醬油(2勺)生薑粉(3g)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)叉燒雞腿臘腸煲仔飯的做法步驟1、首先你要有一隻砂煲,要質量還差不多的,質量不好的我已...
食材明細主料大米(250克)雞腿(2只)臘腸(1段)洋蔥(半個)雞蛋(1只)油菜心(少許)胡蘿蔔(1根)輔料色拉油(2匙)生抽(2匙)蠔油(3匙)糖(少許)雞精(少許)料酒(少許)黑胡椒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿臘腸煲仔飯的做法步驟1、先處...
食材明細主料雞腿(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨劃幾刀。2、加入適量生抽。3、胡椒粉,生粉,鹽和糖混合拌勻。4、按摩入...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米:180香菇:130山藥:130胡蘿蔔:30豌豆:20烤雞腿:200西蘭花:100輔料生抽:適量雞精:適量乾紅辣椒:適量蠔油:適量蔥末:適量澱粉:適量鹽:適量糖:適量油:適量芝麻:適量豆豉:...
“開心果姐姐強力推薦,全部健康綠色食材,加上開心果姐姐獨創的低溫烹飪技術,做出此道土鍋鹹雞煲仔飯”,鹹雞煲仔飯,八人份量,調製中火,從點火到熄火只需十分鐘,餘熱再燜燒十分鐘開蓋,省時快捷營養好。”食材明細主料土雞(200g)飲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:一個大米:半杯(可根據自己的食量添加)小紅蘿蔔:一根香菇:七個輔料碘鹽:適量雞精:適量老抽:半勺(用的是陶瓷的勺子)胡椒粉:少量生薑:倆片具體步驟1.雞腿洗淨,在...
“煲仔飯是廣東的傳統美食。廣式煲仔飯的風味多達20餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至...
“年近了,變得越來越忙碌,好在現在的電器都很先進,所以,做了煲仔飯,晚上預約好,起牀時都能聞到香味~作爲一枚吃貨,各地的小吃都是我的最愛,尤其作爲一個土生土長的東北人來說,在廣州吃過臘味煲仔飯,只不過臘肉的味道吃的不太習慣...
“煲仔飯是一種廣東、廣西的漢族特色美食,屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量...
食材明細主料大米(1杯)雞腿(1個)臘腸(1根)輔料植物油(1勺)大蔥(1段)姜(5片)蒜(2粒)料酒(1勺)醬油(3勺)老抽(1勺)白糖(1匙)雞蛋(1個)生菜(1片)熟白芝麻(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腿臘腸煲仔飯的做法步驟1、大米洗淨加入適量清水浸泡2...
食材明細主料米(適量)輔料臘鴨腿(一隻)配料花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿煲仔飯的做法步驟1、米洗淨,放在煲仔里加好水,先浸泡30分鐘。2、臘鴨腿一隻,洗淨剁成小塊待用。3、米泡好後,先大火燒開,轉小火悶3...
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